گاهی اوقات، من هم می خواهم خودم و دوستانم را با چیزی خوشمزه و خوشمزه بخورم. بیایید بیاموزیم که دستور العمل های میگو جالب در پودرهای سوخاری پیدا کنیم.
کباب سرخ شده در پختن
مواد تشکیل دهنده:
شاهزاده خانم - 900 گرم؛ سس سویا - برای ماریناد.
برای خمیر:
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- نمک - به طعم و مزه؛
- آرد گندم - 2 قاشق غذا خوری؛
- خرده نان
آمادگی
میگو زیر آب را بشویید، سر را جدا می کنیم، پوسته را حذف می کنیم، فقط دم را ترک می کنیم. سپس آنها را در یک کاسه قرار داده و با سس سویا ریخته شوند. بعد، ما سس را آماده می کنیم : تخم مرغ و نمک را در کاسه مخلوط کن، کمی آب تزریق کن، آن را در آرد ریخته و مخلوط کن تا جرم یکنواخت تشکیل شود. روی یک صفحه تخت پور خرده نان بخورید. حالا میگوی ما را ابتدا به خمیر بشویید، سپس آن را در نان سوخاری بگذارید و از تمام طرفها در ظرف پخت گرم برای یک دقیقه سرخ کنید. ما میگو را بر روی یک ظرف قرار می دهیم و آن را به یک میز با سس یا پنیر سس خدمت می کنیم.
میگو سرخ شده در شیرینی پزی
مواد تشکیل دهنده:
- میگوهای بزرگ - 100 گرم؛
- کراکر ها؛
- گشنیز - در خواست؛
- پنیر - 200 گرم؛
- پوست لیمو؛
- نمک، فلفل - به مزه؛
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- آرد
آمادگی
زرشک را با دیزلی مخلوط کن با دقت خرد کنید و با پنیر رنده شده و سیب زمینی ریز خرد شده مخلوط کنید. ما میگو ها را تمیز میکنیم، سر را برداریم، رگ روده را برداریم. سپس آنها را در آرد ریخته و از آن خارج می کنیم، در تخم مرغ مورد ضرب و شتم قرار می گیریم و در خرده نان از خرده خرده نان و پارمسان فرو می ریزیم. میگو ها را در هر طرف در روغن سرخ کنید تا یک پوسته تردید ظاهر شود. حالا آنها را بر روی یک حوله کاغذی بگذارید تا روغن اضافی شیشه ای را تهیه کنید.
میگو ببر در پختن
مواد تشکیل دهنده:
- صدف ببر - 250 گرم؛
- آرد ذرت - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- خرده نان - 4 قاشق غذاخوری. قاشق
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- روغن نباتی - 1 مورد؛
- آب - 0.5 قاشق غذاخوری.
آمادگی
ما میگوییم، آنها را از پوسته تمیز می کنیم، رگ روده را حذف می کنیم، و دم را ترک می کنیم. سپس خوب میگویید و با یک حوله خشک کنید. تخم مرغ را به آرامی بچرخانید، اضافه کنید، آرد، آب را اضافه کنید و کاملا مخلوط کنید تا یک ترکیب پایدار حاصل شود. ما میگو را می خوریم، آن را در خمیر می سوزانیم و با پودر کباب پاشیدن می کنیم. در یک کاسه ای روغن نباتی را بریزید و آن را بر روی بخاری قرار دهید تا گرم شود. در حدود 2 دقيقه در هر طرف به مدت دو دقيقه سرخ كردن ميگو، تا زماني كه طلایی روشن شود. ما میگویهای به پایان رسید برای اولین بار بر روی یک حوله کاغذی، و سپس بر روی یک ظرف.