سیر یک محصول بسیار محبوب و مفید با طعم و خواص منحصر به فرد است. سیر به عنوان چاشنی حاد به غذاهای مختلف افزوده می شود، براساس سس ها و سس های مختلف سس است و نه فقط برای سالاد سبزیجات ساده، بلکه برای پیچیده تر نیز با گوشت، ماهی و غذاهای دریایی مناسب است.
بنابراین سیر را خریدیم و ادامه می دهیم. فراموش نکنید که این محصول نمی تواند گرما درمان شود، به همین دلیل، تمام مفید بودن آن تقریبا به "نه" می رسد.
سیر سس برای سالاد
مواد تشکیل دهنده:
- سیر - 2-5 دندان (بسته به اندازه)؛
- روغن زیتون اولین پرس سرد (زیتون، آفتابگردان خردل) - 3 اقدام (به عنوان مثال، 6 قاشق غذا خوری)؛
- شراب سرکه طبیعی (یا هر میوه دیگر) - بیش از 1 اندازه (یعنی 1-2 قاشق غذا خوری)؛
- یک نمک کوچک
آمادگی
سیر را با یک نمک در یک ملات یا مشت زدن از طریق یک کتابچه راهنمای مجلل. مخلوط کردن آن با کره و سرکه. ما منتظر 5-8 دقیقه هستیم، شما می توانید سوخت گیری را از طریق یک سینر فشار دهید یا سالاد را بدون فیلتر کردن فصل کنید.
تقریبا همانطور که سس لیمو و سیر برای سالاد تهیه شده با همان نسبت ها، به جای سرکه استفاده می شود فقط آب لیمو فشرده می شود.
در کشورهای مدیترانه ای اروپا، این سس همچنین شامل زرده یا تخم مرغ سفید (اما نه با هم). بهتر است از تخم مرغ بلدرچین برای جلوگیری از سالمونلوز استفاده شود. همچنین برخی از خردل آماده را اضافه کنید.
سس سس برای سالاد در سبک شرقی دور
مواد تشکیل دهنده:
- سیر - 2-5 دندان؛
- فلفل قرمز داغ؛
- آهک
- روغن کنجد؛
- زمین گشنیز؛
- سس سویا
آمادگی
ما از طریق مطبوعات سیر مطبوعات، کره ی زمین، روغن کنجد، آب لیمو تازه و سس سویا را اضافه می کنیم. فصل را با فلفل قرمز گرم کنید.
پر کردن سیر برای dumplings
مواد تشکیل دهنده:
- سیر - 5 دندان؛
- روغن زیتون (آفتابگردان) اولین فشار سرد - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- مرغ یا آب برنج - 150 میلی لیتر؛
- شاخه های سبز سیر جوان؛
- گندم؛
- نمک
آمادگی
سیر با یک نمک کوچک خرد می شود. سبزی ریز خرد شده است. سیر خرد شده را با سبزی های خرد شده مخلوط کنید، روغن های گیاهی و سوپ را اضافه کنید.
با استفاده از این مخلوط، پمپوشکی تازه تهیه شده را با یک برس سیلیکون روغن کنید.
سس مروارید سس پز "شوهر" تقریبا برای همین دستور آماده شده است. مواد تشکیل دهنده نیز شامل سبزیجات تازه: ریحان، جعفری و گوزن می باشد. این مردان به طور فراوان با فلفل قرمز و سیاه مشکی پوشانده شده اند. خدمت با هر ظروف. اگر برای غذا خوردن غذا بخورید، می توانید با سوپ ماهی آشنا شوید.