درباره zrazy، و همچنین در مورد تمام ظروف معروف، افسانه های مختلف وجود دارد، البته بیشتر یادآور داستان های تاریخی است. در اصل یک تکه گوشت گاو با چاشنی بود، به یک رول ریخته شده بود. البته، این ظرف غذای زیادی تحولات و تغییرات را تجربه کرده است، جهانی شده و متنوع شده است. و ما همچنین به شما چند دستور العمل ارائه می دهیم.
چگونه برای تهیه زراعی از فرنی و تخم مرغ در فر درون مرغ؟
مواد تشکیل دهنده:
- فیل مرغ - 1 کیلوگرم؛
- شیر - 1 لیوان؛
- خمیر سفید - 4 برش؛
- نمک؛
- فلفل؛
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- تخم مرغ آب پز - 8 قطعه؛
- پیاز - 1 قطعه؛
- خرده نان
آمادگی
برای پخت و پز، شما می توانید حتی یک فریز یخ زده، در این مورد آن را باید در آب سرد جوش داده شود. چاشنی بهتر است با یک مخلوط کننده انجام شود، بنابراین بهتر خواهد بود که مجسمه سازی شود، اما اگر یک نفر وجود نداشته باشد، از یک چرخ گوشت استفاده شود. در گوشت چرخ شده، پیاز رنده شده، دو تخم مرغ خام، نمک ادویه ای و در صورت تمایل، سیر زمین یا خشک را اضافه کنید. چهار قسمت از یک قوطی سفید را بیرون بیاورید و پوسته را از شکسته جدا کنید، سپس آن را به مدت چند دقیقه تا شستشوی کامل با شیر گرم بریزید. خرچنگ را فشار دهيد، فشار زيادي از شير اضافه کنيد و به گوشت چرخ شده اضافه کنيد، سپس با دقت و با دقت مخلوط کنيد. در صورت لزوم باید یکنواخت و به شکل شفاف باشد، شما می توانید پودرهای سوخاری را برای افزایش تراکم گوشت چرخ شده اضافه کنید. در حال حاضر باید بر اساس تعداد تخم مرغ جوش داده شده به 8 قسمت مساوی تقسیم شود. قبل از ریختن زرافه، دستان خود را با آب مرطوب کنید تا گوشت چسبیده نشود. یکی از قطعات اندازه گیری شده گوشت چرخ شده را از 2/3 از آن را بشویید، یک کیک بپزید، سپس آن را روی دست خود قرار دهید، تخم مرغ را از محل قرار دهید. لبه های کیک تخت را بالا ببرید، به تخم مرغ برسید، و سپس از طرف دیگر، باقی مانده از این خدمت از گوشت چرخ شده از بالا قرار داده و به آرامی تمام سطح را بچرخانید و سپس در دانه های ریز غلت بزنید. زراعی را روی یک سینی پخت شده با فویل پیش لایه ای قرار دهید، می توانید آن را به 180 درجه فارغ التحصیل کنید و بعد از 40 تا 45 دقیقه آنها آماده می شوند.
Zrazy از گوشت گوسفند گوشت چرخ شده گوشت با تخم مرغ و پنیر - دستور غذا
مواد تشکیل دهنده:
- فیله گوشت گاو - 0،5 کیلوگرم؛
- گوشت خوک (پالپ) - 0.5 کیلوگرم؛
- شیر - 200 میلی لیتر؛
- خمیر سفید - 4 برش؛
- پنیر سخت - 170-200 گرم؛
- نمک؛
- کره - 70 گرم؛
- فلفل؛
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- تخم مرغ آب پز - 2 قطعه؛
- پیاز - 1 قطعه؛
- سیر - 3 دندان؛
- خرده نان
آمادگی
از مخلوط کن برای پردازش گوشت خوک و گوشت گاو در گوشت چرخ شده استفاده کنید، به طوری که خرد شده، فشرده نمی شود، اما اگر فقط یک چرخ گوشت وجود دارد، پس از استفاده از آن و نصب نازل