کلم بروکلی یک محصول فوق العاده مفید است. این یک انبار واقعی از ویتامین ها و عناصر کمیاب است. در کلم بروکلی، مقدار زیادی اسید فولیک، ویتامین C، بتا کاروتن، پتاسیم. علاوه بر این، حاوی آنتی اکسیدان ها است که به جلوگیری از سرطان و بیماری های قلبی و عروقی کمک می کند. از این محصول شما می توانید انواع غذاهای خوشمزه را طبخ کنید. حالا ما به شما خواهیم گفت که چگونه بروکلی broth.
کلم بروکلی با پنیر خرد شده
مواد تشکیل دهنده:
- کلم بروکلی - 0.5 کیلوگرم؛
- خامه ترش - 150 گرم؛
- آرد - 120 گرم؛
- پنیر سخت - 50 گرم؛
- سیر - 1 گل میخک
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- پودر پخت برای پخت - 2 قاشق غذا خوری؛
- کرفس - 20 گرم؛
- نمک، فلفل - به مزه؛
- روغن نباتی برای سرخ کردن.
آمادگی
آرد سوخته مخلوط با پودر پخت. تخم مرغ را بشکنید، به آرامی آرد و خامه را اضافه کنید. مرغ خرد شده، پنیر رنده شده، سیر، نمک و فلفل را اضافه کنید. ما آن را به خوبی ترکیب می کنیم. خاک رس آماده است. در حال حاضر بروکلی من، مرتب کردن آن را به گل آذین و خشک آن. ما یک قطعه بروکلی را در یک چنگال قرار داده و در یک خمیر فرو ریختیم و آن را در یک کاسه ی پخت و پز با روغن زیتون پیش رونده قرار داده و تا یک پوسته سبز سرخ کردیم.
دستور العمل بروکلی در خمیر
مواد تشکیل دهنده:
- کلم بروکلی - 400 گرم؛
- آرد - 120 گرم؛
- آب 120 میلی لیتر؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- نمک، فلفل سیاه، کاری - به مزه.
آمادگی
بروکلی انواع گل آذین را به مدت 10 دقیقه در آب شور قرار داده و سپس آن را فیلتر کردن، خنک و خشک نمود. ما را تهیه می کنیم: آب را با تخم مرغ مخلوط کنید، آرد اضافه کنید و کاملا مخلوط کنید تا بدون توده ها، نمک و فلفل به مزه اضافه شود. ما روغن گیاهی را در یک کاسه ی کوره گرم می کنیم و گل آذین گل کلم بروکلی را که قبلا پوسته پوشیده شده بود گسترش دادیم. سرخ شدن از همه طرف به پوسته سبز.
کلم بروکلی در یک کیک چند قدمی کشته شده است
مواد تشکیل دهنده:
- کلم بروکلی - 0.5 کیلوگرم؛
- آرد - 150 گرم؛
- شیر - 100 گرم؛
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- روغن نباتی - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- نمک، فلفل - به مزه.
آمادگی
بروکلی آماده کردن - معدن و تقسیم به گل آذین. آب بخورید تا به دیگ چند منظوره برسید، یک ظرف را برای بخار بریزید. ما بروکلی آماده شده را به مدت 20 دقیقه در حالت آشپزی بخار پختیم. شیر، تخم مرغ، نمک و ادویه جات را مخلوط کنید. اضافه کردن آرد و مخلوط تا صاف. پوره سبزیجات را به کاسه بمالید، حالت "سرخ کردن" را بچرخانید، به یک خمیر بروکلی بخوابید، آن را به روغن پیش گرم کنید و سرخ کنید تا قهوه ای طلایی.
چگونه به طبخ بروکلی در خمیر آبجو استفاده کنیم؟
مواد تشکیل دهنده:
- کلم بروکلی - 0.5 کیلوگرم؛
- آرد - 1 لیوان؛
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- قند - 1 قاشق چای خوری؛
- آبجو 120 میلی لیتر؛
- نمک - به طعم و مزه؛
- فلفل سیاه و سفید - خرج کردن؛
- روغن نباتی.
آمادگی
ما به آب جوش بروکلی بر روی گل آذین بریزیم و دقیقه ها جوش بخوریم. سپس آن را به عقب پرتاب می کنیم. ما دسر را طبخ می کنیم - مخلوط تخم مرغ، آبجو، شکر، نمک و فلفل. آرد را به آرامی اضافه کنید و آن را مخلوط کنید تا هیچ توده ای وجود نداشته باشد. در یک کاسه کوچک ما روغن نباتی را گرم می کنیم، گل آذین گل کلم بروکلی را خنک می کنیم و آن را به روغن جوش پایین می دهیم تا سرخ شده طلایی. سپس گل آذین را بردارید و آنها را روی یک حوله کاغذی بگذارید تا چربی اضافی را بپوشاند.
چگونه دسر کبد را برای کلم بروکلی بپزیم؟
مواد تشکیل دهنده:
- کلم بروکلی 600 گرم؛
- زمین زنجبیل - 1/4 قاشق چایخوری.
- زردچوبه - 1/4 قاشق چایخوری.
- سس سویا - 4 قاشق غذاخوری. قاشق
- 60 میلی لیتر آب؛
- کبد - 60 میلی لیتر؛
- آرد - 6 قاشق غذاخوری. قاشق
- نمک، فلفل.
آمادگی
کلم بروکلی در حدود 5 دقیقه در آب نمکی جوش داده می شود، سپس آب را تخلیه می کند، کلم را با زنجبیل زمین، زردچوبه، سس سس آب آشامیدنی پاشید. حالا ما چوب را می خوریم: ما کبیر، آب و آرد را با هم ترکیب می کنیم، نمک و فلفل را به طعم اضافه می کنیم. کلم بروکلی در یک خمیر فرو می ریزد و به یک ظرف پخت شده با روغن پیش گرم می شود تا سرخ شده تا طلایی.