سالاد های پستی تهیه شده و با توجه به شرایط مورد نیاز، بدون استفاده از محصولات منشاء حیوانی. در روزهای خاص روزه گرفتن ماهی و غذاهای دریایی مجاز است - ظروف با مشارکت آنها به ویژه خوشمزه هستند. تغییرات از بهترین دستور العمل های ارائه شده در زیر کمک خواهد کرد که منو را بدون غذای سریع آماده کنید.
دستور العمل سالاد لاغر
به عنوان مثال، سالاد لاغر بدون سس مایونز تهیه می شود و یا به جای آن سس از تخم مرغ استفاده می شود. با توجه به کمبود گوشت و یا حتی ماهی، شما می توانید ظرف خوشمزه متعادل را دریافت کنید. نکته اصلی این است که اجزاء هماهنگ ترکیب شده و مکمل یکدیگرند. برای اشباع، حبوبات یا قارچ های کنسروی یا پخته شده اغلب به ترکیبات آشپزی معرفی می شوند.
سالاد با ماهی مرکب
برای تهیه سالاد با ماهی مرکب، لاغر و خوشمزه، به گفته بسیاری، این محصول ابتدا باید به درستی تهیه و جوش داده شود. لاشه ها ابتدا در آب گرم، خالص شده و سپس به مدت دو دقیقه بدون نیاز به آب جوش می آیند.
مواد تشکیل دهنده:
- ماهی مرکب - 300 گرم؛
- سیب زمینی - 3 عدد.
- خیار تازه - 2 عدد.
- پیاز سالاد - 100 گرم؛
- قارچ ترشی - 100 گرم؛
- ذرت کنسرو شده - 200 گرم؛
- سس مایونز، فلفل، جعفری، کرفس، نمک.
آمادگی
- سیب زمینی و کالباس آب پز می شود.
- همان شیوه خیار، پیاز، قارچ ماریان خرد شده است.
- همه چیز را با ذرت مخلوط کنید، فصل را به طعم و مزه و خدمت کنید، مثل هر ساله لاغر دیگر، تزئین شاخه های سبز.
سالاد با لوبیا
سالاد نوشابه خوشمزه، دستور غذا که در زیر آمده است، می تواند در قالب گرم و یا خنک باشد. ترجیح می دهیم کیک را به صورت خود بپوشانیم، سرخ کردن نان های ریز خرد شده را در ظرف پخت ماهی یا خشک کردن آنها را در فر. شما می توانید آنها را با سیر اضافی مالش دهید، که طعم غذا را تغییر می دهد و باعث تند تر شدن آن می شود.
مواد تشکیل دهنده:
- لوبیا لوبیا - 120 گرم؛
- هویج، لامپ - 100 گرم؛
- نان - 2 قطعه؛
- سیر (اختیاری) - 1 دندان؛
- روغن آفتابگردان تصفیه شده - 100 میلی لیتر؛
- سس سویا - 10 میلی لیتر؛
- ادویه، برگ های ریحان.
آمادگی
- ابتدا suhariki را آماده کنید
- به طور جداگانه برای سبزیجات چربی، جداگانه با لوبیا مخلوط کنید، در صورت نیاز با سس سویا فصل اضافه کنید، نمک اضافه کنید و با کیکرهای آماده شده آماده کنید.
- سالاد لاغر را با لوبیا و گردو بلافاصله یا پس از خنک نگه داشتن برگ های ریحان اضافه کنید.
سالاد با قارچ
سالاد با قارچ، دستور لاغر از آن می تواند متنوع، اضافه کردن سایر اجزای گیاهی، نه تنها خوشمزه است، بلکه همچنین متعادل و مغذی است. این همه چیز برای پر کردن بدن با عناصر لازم، مواد معدنی، ویتامین ها و اشباع آن و رضایت از گرسنگی است.
مواد تشکیل دهنده:
- قارچ تازه - 200 گرم؛
- سالاد مرجانی یا دیگران - 150 گرم؛
- شاخه های تهرگون - 2-3 عدد.
- پیاز صدف دار - 50 گرم؛
- گردو یا سدر - 150 گرم؛
- روغن زیتون 100 میلی لیتر؛
- روغن مهره - 50 میلی لیتر؛
- شراب سفید سرکه - 40 میلی لیتر؛
- نمک - 5 گرم.
آمادگی
- اسطوخدوس ها و شاخه های تاراگون پاک شده به صورت ریز خرد شده، مخلوط با دو نوع روغن، سرکه، podsalivayut و پانسمان همه مخلوط کن تا تشکیل امولسیون.
- از طریق ورق های نازک شسته شده قارچ ها را بشکنید، نصف قسمت سس تهیه شده را بپاشید و حدود ده دقیقه را ترک کنید.
- در عین حال، آجیل ها را در یک ظرف پخت خشک خشک کنید. Gretskie علاوه بر خرد شدن، برگ سدر کاملا.
- در یک کاسه، برگ های شسته شده و خشک شده سالاد برداشته می شوند، آنها را با دست های خود پاره می کنند، پودر باقی مانده را ریختن، قارچ ها را پخش می کنند، مخلوط کردن و آجیل را با آب پاشیدن می کنند.
سالاد خرچنگ با خرچنگ
سالاد با چوب خرچنگ در روزهای مجاز تحویل داده می شود. غذا خوشمزه و مغذی است. حتی کسانی که هرگز به سرعت مشاهده نمی کنند، با شور و شوق به ویژگی های این سالاد پاسخ می دهند و با لذت بخورند. همچنین می توانید برای یک منو معمولی، با خامه ترش یا پستاندار کلاسیک آماده شوید.
مواد تشکیل دهنده:
- چوب خرچنگ - 250 گرم؛
- غلات برنج - 150 گرم؛
- پرهای پیاز - 7 عدد.
- کنسرو ذرت و عسل آگار - هر 350 گرم؛
- سس مایونز سبز - 200 گرم؛
- چاشنی، گیاهان.
آمادگی
- کپور قبل از شستشو قبل از شستشو جوش داده شود.
- میله های خرچنگ خرد شده، پرهای ریز خرد شده پیاز.
- ترکیب مواد آماده شده، ذرت و آجیل عسل را در یک کاسه، فصل را با سس مایونز، اضافه کنید نمک، فلفل و مخلوط کنید.
- خدمت با سبزی خشن.
سالاد با میگو
سالاد نخود فرنگی با غذاهای دریایی، تزئین هر جشن می باشد و نه تنها منو در پست، بلکه میز معمولی را نیز متفاوت می کند. گریپ فروت می تواند به صورت دلخواه پرتقال جایگزین شود و همچنین یک لیمو آب را به پانسمان اضافه کنید.
مواد تشکیل دهنده:
- میگو پوست کنده - 250 گرم؛
- آووکادو، گریپ فروت متوسط - 1 عدد.
- 2 خیار متوسط
- برگ های کوه یخ - 0.5 پرتو؛
- گیاهان پروانکل - خرج کردن؛
- دندان سیر - 1 قطعه؛
- چیلی - 0،25 بذر؛
- نمک دریا و چربی های گیاهی.
آمادگی
- در یک ماهی تابه سرخ شده در روغن، پوست کنده و به مدت یک چهارم به سیر و چیلی بریزید، بر روی یک صفحه بگذارید و تا زمانی که میگو آماده باشد، قهوه ای قهوه ای قهوه ای بپزید.
- آوکادو و خیار خرد شده را تمیز کنید.
- گریپ فروت یا نارنجی از فیلم های پوستی و سفید خلاص می شود، گوشت را همان شیوه را برش می دهد.
- ورق های کوه یخی را پاره کنید و آن را در یک کاسه سالادی، چاشنی و روغن زیتون قرار دهید.
- در بالای مخلوط مکعب های باقیمانده، میگوها، ترکیب ترکیبات با گیاهان را تقسیم کنید و بلافاصله خدمت کنید.
سالاد اولیویه
در صبح روزهای تعطیلات، شما می توانید سالادی "Olivier" را تهیه کنید که یک دستور العمل ساده است که از چند سنتی متفاوت است. به جای جزء گوشت، قارچ های پخته شده، قارچ و کنسرو شده و پانسمان سبزیجات جایگزین Provencal کلاسیک می شود.
مواد تشکیل دهنده:
- هر قارچ - 0،5 کیلوگرم؛
- سیب زمینی و خیار ترشی - 5 عدد.
- هویج - 2 قطعه؛
- پیاز سالادی سفید - 1 قطعه؛
- نخود فرنگی - 400 گرم؛
- سس مایونز سبز - 200 گرم؛
- چاشنی، گیاهان.
آمادگی
- سبزیجات را جوش داده، تمیز کنید و به مکعب بریزید.
- همان شیوه قارچ ها را تمیز کرده و آماده کرده است.
- ترکیب مواد با نخود فرنگی، طعم و مزه را با هم مخلوط کنید.
- سالاد لاغر لاغر "Olivier" خدمت می کند، با شاخه های سبز تزئین شده است.
سالاد با ذرت
علاوه بر این تازه به غذا یک سالاد لاغر با ذرت تهیه می شود. ظرف را با کیک پخته شده با خیار خوشمزه، خیار تهیه کنید، ظرف را به صورت تازه ای بهاری بخورید، و مواد را با یک پودر بر اساس آب لیمو آب بنوشید، که حاوی گلوکز نامناسب است و باعث می شود طعم میان وعده هماهنگ باشد.
مواد تشکیل دهنده:
- کلم پکن - 0.5 سر؛
- خیار - 1 قطعه؛
- ذرت - 300 گرم؛
- پرهای پیاز - 5 عدد.
- روغن زیتون 30 میلی لیتر؛
- آب لیمو - 15 میلی لیتر؛
- گندم، ادویه
آمادگی
- کلم چینی و خیار را با یخ زده اند.
- مرغ خرد شده و پرها را بشویید، مواد تشکیل دهنده را با ذرت مخلوط کنید.
- مانند بسیاری دیگر از سالادهای ناب، ظرف با روغن زیتون و آبلیمو لیمو پر می شود و با مخلوط کردن نمک و نعناع مخلوط می شود.
سالاد با ماهی تن
سالاد با ماهی های کنسرو شده می تواند نشاط داشته باشد و نمونه ای واضح از یک ترکیب ایده آل از ماهی ها با برش های گیاهی است. Yastvo اغلب با برگ های سالاد تکمیل شده است، که تاثیر مثبتی بر طعم و ظاهر تنقلات دارد.
مواد تشکیل دهنده:
- تن در یک آبجو در آب آن - 100 گرم؛
- گوجه فرنگی گیلاس - 250 گرم؛
- خیار و فلفل - 100 گرم؛
- برگ کوه یخ و شاخه های ریحان - بر روی 3 شاخه؛
- سیر - 1 دندان؛
- روغن، ادویه جات.
آمادگی
- برای ساخت سالاد لاغر با کنسرو ماهی تن، تمام سبزیجات به مکعب بریزید و گوجه فرنگی نصف می شود.
- کوهنوردی و ریحان جوش را اضافه کنید، تمام روغن را اضافه کنید، نمک اضافه کنید، فصل را با سیر زمین و مخلوط کنید.