مدتها پیش خانوارهای روسی فرمول پخت را بهبود بخشیدند. پنکیک نازک در کبد - یکی از چند گزینه ای است که برای سال ها طول تست در غذاهای سنتی ریشه داشت. سرسبزی، متخلخل، نور و سرخ مایل به قرمز - چنین اقلام مستحق توجه ویژه و خواستار به سرعت به کسب و کار. مزایای محصولات ساده در هر دست.
چگونه پانکک ها را روی کبد بپزید؟
پنکیک نازک در کبد، دستور درست که شامل نسبتهای روشن و تکنولوژی پخت و پز است، قادر خواهد بود که نه تنها با دسر صبحانه، بلکه همچنین با بسیاری از تنقلات از سری فست فود رقابت کند. شیر شیر محصول با سودا یا مخمر کمک می کند تا یک خمیر سرسبز و قوی، که بعدها به یک دسته ملایم تبدیل می شود.
- پنکیک نازک در کفیر به نظر می رسد متخلخل و پخته شده اگر شما از یک ماهی تابه چدنی گرم گرم استفاده کنید.
- قبل از توزیع خمیر، ظروف چدنی روغن با روغن روانکاری می شود و ظروف پلاستیکی غیر چوب نمی توانند پردازش شوند.
- اگر در جرم چربی وجود داشته باشد، ظرف ها فقط برای قسمت اول خمیر خمیر می شود.
- چندین خمیر را در ظرف قرار ندهید، زیرا پخت باید نازک و پخته شود. برای انجام این کار، هنگام ریختن، ظروف را کج کنید.
خمیر برای پنکیک در ماست
دستور العمل پنکیک خوشمزه در ماست غنی در ظرافت و "اسرار" است. انواع مختلفی از پخت و پز وجود دارد: پانک کباب با و بدون سودا، آب جوش و مخلوط با مخمر، و هرکدام در هنگام سایش، نیازمند رعایت قوانین هستند. این محصول شیر را دوست دارد اندازه گیری و درجه حرارت اتاق، و تنها در چنین شرایطی نتیجه ضروری را می دهد.
- پانک ها یک ظرف بودجه هستند و بنابراین یک مجموعه استاندارد و ارزان قیمت از تخم مرغ، آرد، کرف، شکر و سودا در آشپزی کمک می کند.
- هنگام استفاده از اسید کربن بسیار، پودر سودا و پودر پودر توصیه نمی شود.
- تهیه پنکیک در کفیر نیاز به مواد گرم دارد.
- آرد زیاد قرار ندهید - پنکیک ضخیم خواهد شد. بهتر است مخلوط را "بقیه" بگذارید و قبل از پخت دوباره بشویید.
پن کیک با کفیر و آب جوش پر شده است
خمیر پخته شده برای پنکیک در کبد یک راه سریع برای ایجاد یک پایه برای پنکیک نرم است. لازم است مواد تشکیل دهنده گرم، آب جوش را بپوشانید و، به سرعت زدن، قطعه کار را به یک ظرف پخت تبدیل کنید. کافر خمیر را متخلخل می کند و آب جوش چسبندگی بیشتری به آرد اضافه می کند. محصولات موجود، خمیر برای پنج دقیقه، و "نتیجه" سرخ شده در صفحه.
مواد تشکیل دهنده:
- kefir - 250 میلی لیتر؛
- آرد -250 گرم؛
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- شکر - 50 گرم؛
- سودا - 1/2 قاشق چای خوری؛
- آب جوش - 250 میلی لیتر؛
- روغن - 75 میلی لیتر.
آمادگی
- تخم مرغ را با شکر بشویید، کبد و نوشابه را اضافه کنید.
- آرد اضافه کنید، آنرا بشویید، نمک اضافه کنید و 3 قاشق روغن اضافه کنید.
- آب جوش را بشویید و هم بزنید
- پانکهای نازک را روی کبد روی کیک پز کرده.
پنیر کبد و شیر
پنکیک نازک در کبد و شیر، انتخاب گزینه های سریع و ساده را ادامه دهید، از طریق آن دسر ظریف و سرخ شده در میان غذاهای مغذی برای صبحانه مورد استفاده قرار می گیرد. ترکیب کلاسیک دو عنصر مساوی - کبد و شیر - خمیر را کدر می کند و تا حد زیادی زمان مخلوط کردن را کاهش می دهد که در هنگام پخت و پز ارزشمند است.
مواد تشکیل دهنده:
- کبد - 500 میلی لیتر؛
- شیر 250 میلی لیتر؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- آرد - 350 گرم؛
- سودا - 1 قاشق چای خوری؛
- روغن - 30 میلی لیتر.
آمادگی
- ترکیب کبد، تخم مرغ، نوشابه و شکر.
- در آرد قرار دهید، آنرا بشویید، در شیر گرم بگذارید.
- جگر را بشویید و پنکیک خوشمزه را در کفیر تا سرخ کردن بگذارید.
پنکیک آجری در ماست
پنکیک نازک در kefir با سوراخ - رویای هر معشوقه، که حداقل یک بار با عمل پخت خود تماس گرفتند. این راز ساده است: کبد گرم، نوشابه، محلول در آب جوش، و در نتیجه، حبابها، خمیر را به یک ورق آجری تبدیل کنید. احساس انفجار طعم و مزه در صفحه را می توان در ده دقیقه: برای بخش اول پخت و پز بسیار مورد نیاز است.
مواد تشکیل دهنده:
- کبد 500 میلی لیتر؛
- آرد - 400 گرم؛
- آب جوش - 250 میلی لیتر؛
- سودا - 1 قاشق چای خوری؛
- شکر - 45 گرم؛
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- روغن نباتی - 60 میلی لیتر.
آمادگی
- تخم مرغ را با شکر بنوشید.
- اضافه کردن کبد گرم شده.
- آرد را به هم بزنید و هم بزنید
- در آب جوش، نوشابه را آزاد کنید و به مخلوط بریزید.
- پوره را در چربی های گیاهی ریخته و پنکیک ماهی تیز ظریف را روی کبیر پخت.
پخت و پز در kefir بدون تخم مرغ - دستور غذا
پنکیک نازک در کبیر بدون تخم مرغ از حداقل محصولاتی که همیشه در دست دارند آماده می شود. این دستورالعمل نشان می دهد که عدم وجود تخم مرغ در آزمایش تاثیری بر کیفیت و طعم و مزه نخواهند داشت، اما پلاستیکی را در بر می گیرد، با این کار کنار آمدن و کمک به استعمال انواع جدیدی از پخت از کفیر. چنین دسر یک پاسخ از گیاهخواران و افراد مبتلا به آلرژی پیدا خواهد کرد.
مواد تشکیل دهنده:
- کفیر - 1 لیتر؛
- آرد - 500 گرم؛
- سودا - 1 قاشق چای خوری؛
- شکر - 45 گرم؛
- روغن نباتی - 45 میلی لیتر؛
- نمک - خرج کردن
آمادگی
- ترکیب کبد، سودا، نمک و شکر.
- پوره را در روغن ریخته و آرد سوخاری را بپاشید.
- شیرین کردن و صاف کردن شیرینی های نازک در کفیر.
دستور العمل ساده برای پنکیک در ماست
پانکک سریع در کبد کوک حتی ساده تر از به سرخ کردن تخم مرغ. این محصول لبنی ترشح پروسه پخت و پز را می دهد، سبب می شود که تمیز بودن، صاف بودن و شفابخش باشد. چند ترفند برای خمیر کثیف به یک فرایند ساده کمک می کند: سفید پوستان، قبل از پخت تزریق می شود، خمیر را با اکسیژن اشباع می کند و سبب می شود.
مواد تشکیل دهنده:
- کرفس - 550 میلی لیتر؛
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- آرد - 350 گرم؛
- شکر - 50 گرم؛
- روغن نباتی - 45 میلی لیتر.
آمادگی
- زرده تخم مرغ با شکر مالش دهید.
- پور را در کفیر ریخته و در آرد قرار دهید.
- ترکیب مخلوط با سفید پوستان و پخت.
پنکیک مخمر نازک در ماست
پنکیک مخمر در ماست - به چند دستورالعمل اشاره کنید که به ویژه خانم های خانه دار به آنها احترام می گذارند. خمیر، بر اساس دو محصول کلاسیک، با هر چیزی اشتباه گرفته می شود. مخمر آن را شکوفا می کند و ماست - طعم تلخ. این ویژگی ها به شما اجازه می دهد تا با پر کردن مواد غذایی و پیدا کردن راه های جدید برای تغذیه.
مواد تشکیل دهنده:
- کرفس - 200 میلی لیتر؛
- آرد - 300 گرم؛
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- مخمر خشک - 1 قاشق چای خوری؛
- شکر - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- آب 100 میلی لیتر؛
- روغن نباتی - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
آمادگی
- ترکیب شکر، آرد، مخمر.
- پوره را در کفیر گرم کنید و نیم ساعت دیگر بگذارید.
- تخم مرغ را وارد کنید، هم بزنید
- آب داغ را بشویید و بعد از مخلوط کردن، 15 دقیقه دیگر را ترک کنید.
- قبل از پخت، روغن را به مخلوط اضافه کنید.