ماهی پخته شده در فویل در فر - درمان جشن است که می تواند در یک روز هفته خدمت کرده است، تکمیل شده با مواد غذایی خوشمزه: سبزیجات، ادویه جات ترشی جات، سس تند و gravies. شما می توانید هر دو سفید و قرمز و یک ماهی کوچک رودخانه را طبخ خواسته های همه خواران را بخورید.
چگونه پخت ماهی در فر در فویل؟
هر ظروف ماهی در کوره خوشمزه، دهان آبیاری هستند و در طول پخت و پز مهارت خاصی ندارند، شما فقط باید قوانین را دنبال کنید و از یک دستور العمل خوب استفاده کنید، اما سوال اصلی همراه با خانم خانه در طول پخت و پز چقدر است که ماهی را در فر در فویل کباب کنید.
- سریعترین قسمت ها ماهی هستند: فیله، استیک یا لاشه های کوچک، چاودار آنها 20 تا 35 دقیقه طول می کشد.
- برای مثال، لاشه ماهی بزرگ، کپور و یا ماهی آزاد صورتی برای 30 تا 40 دقیقه پخته می شود.
- برای خوردن قهوه ای، 10 دقیقه قبل از آماده شدن فویل برای باز کردن.
- بهترین افزودنی برای هر ماهی، میوه های مرکبات می باشد. ماهی با لیمو در فر - یک گزینه برنده برای یک ظرف خوشمزه است.
- ماهی می تواند سبزیجات، غلات، سبزی یا مرکبات باشد.
چگونه می توان ماهی قرمز را در فر قرار داد؟
ماهی سرخ شده در اجاق به سرعت و به سادگی آماده شده است. اگر از ماهی قزل آلا صورتی یا ماهی قزل آلا استفاده می کنید بهتر است آنها را قبل از غذا خوردن، ماهی قزل آلا، ماهی قزل آلا و چم افراد چرب به مدت 20 تا 30 دقیقه بجوشانید، بنابراین می توانید خود را به مالش نمک و ادویه جات ترشح کنید. پخت به عنوان کل لاشه، و قطعات جداگانه: استیک، دم، فیله.
مواد تشکیل دهنده:
- فیله ماهی آزاد - 600 گرم؛
- لیمو - ½ عدد.
- روغن زیتون - 1 قاشق غذاخوری. l؛
- نمک، فلفل سیاه، آویشن خشک و رزماری.
آمادگی
- فیله با نمک و ادویه جات ترش است.
- بر روی ورق فویل قرار دهید، با روغن پاشید.
- از بالا، تکه های لیمو را توزیع کنید، پاکت را مهر و موم کنید.
- پخت برای 15 دقیقه، بسته را باز کنید، 10 دقیقه دیگر طبخ کنید.
ماهی پر شده در فر
ماهی پخته شده ساده با برنج در فر در صورت استفاده از دستور العمل خسته کننده نخواهد شد. ظرف غالبا خوشمزه، ظریف و نفیس است. این ترکیب شامل پنیر خامه ای، اسفناج و مقدار کمی سیر است، این مجموعه از مواد تشکیل دهنده طعم آن را فراموش نشدنی می کند.
مواد تشکیل دهنده:
- فیله تیلایپیا - 600 گرم؛
- برنج دانه بلند جوش - 150 گرم؛
- اسفناج - 50 گرم؛
- سیر - 2 دندان؛
- Mascarpone - 70 گرم.
آمادگی
- بر روی فویل برش، فیلیپس، نمک را توزیع کنید.
- اسفناج در یک کاسه سیر با مخلوط برنج و پنیر خامه ای.
- پر کردن فیله را بردارید، رول را بردارید، بسته را بپوشانید.
- ماهی را در فویل در فر در مدت 25 دقیقه در 220 درجه فارغ التحصیل کنید.
ماهی رودخانه ای در فر
ماهی سفید پخته شده در کوره، طعم غیرمعمول هر دو متخصص آشپزی و خفاش ها را تحسین می کند، اما آمادگی باید با مسئولیت پذیری نزدیک شود. برای محافظت از ظروف از حضور انگل های احتمالی، لاشه کاملا تمیز، شسته و پخته شده طولانی تر از افراد با گوشت قرمز است. به استخوان های کوچک احساس نمی شد، ماهی ها از بالا بریده می شوند.
مواد تشکیل دهنده:
- کپور - 2 عدد.
- لیمو - 1 قطعه؛
- نمک، فلفل، رزماری؛
- روغن نباتی.
آمادگی
- ماهی ها از مقیاس ها، شستشو، روده ها و فیلم های حذف شده از شکم پاک می شوند.
- قطع سر، خزه ها را قطع کنید.
- بر روی سطح برش داده شده، با نمک، ادویه جات ترش می شود.
- با آب لیمو آب پاشید، در فویل پخش کنید و برش های مرکبات اضافه کنید.
- بسته را بسته بندی کنید
- ماهی را در فویل در ظرف 25 دقیقه آماده کنید، پاکت را باز کنید و 10 دقیقه آن را زیر کوره قرار دهید.
استیک از ماهی در فر
یک قسمت خوشمزه ماهی در فویل، که در اجاق پخته شده است، می تواند منو رسمی را با درمان جدید و اصلی پر کند، اگر از دستور العمل زیر استفاده می کنید. ایده آل برای ماهی قرمز، باید 30 دقیقه در سس کره قبل از مارینیزه، بنابراین ظرف بیشتر اشتها آور است. در بسته شما می توانید مخلوط سبزیجات یا مرکبات را اضافه کنید.
مواد تشکیل دهنده:
- استیک - 2 قطعه؛
- نارنجی - 1 قطعه؛
- روغن زیتون - 4 قاشق غذاخوری. l؛
- سیر - 2 دندان؛
- نمک، فلفل زمین؛
- Bouquet of dried garni - 2 قاشق چایخوری.
آمادگی
- استیک با نمک، فلفل و گیاهان رنده شده است.
- کره، آب نیمی از لیمو و سیر خرد شده را مخلوط کنید.
- استیک ها را با ماریناد، کت و شلوار، برای 30 دقیقه ترک کنید.
- قطعات را به بسته های جداگانه بگذارید، آنها را مهر و موم کنید.
- ماهی در فویل به مدت 25 دقیقه در 220 درجه و 10 دقیقه با فویل باز تحت کوره پخته می شود.
ماهی با ماریناد در فر
ماهی در فر با هویج و پیاز یک ظرف مخصوص بسیاری از زنان خانه دار است که از زمان شوروی آشنایی دارند: درمان خوشمزه و رضایت بخش تقریبا در هر خانه ساخته شده است. سرخ کردن سبزیجات در پیش آماده شده است: پیاز با هویج چاشنی، تکمیل شده با ادویه جات ترشی جات. مارینا خوشمزه، اگر در طول خاموش کردن شراب سفید کمی اضافه کنید.
مواد تشکیل دهنده:
- فیله ماهی - 700-800 گرم؛
- پیاز و هویج - 4 عدد.
- قند - 1 قاشق غذاخوری. l؛
- نمک، فلفل؛
- آب - 1 مورد؛
- شراب سفید - 3 قاشق غذاخوری. l؛
- رب گوجه فرنگی - 2 قاشق غذاخوری. ل
آمادگی
- پیاز و هویج را بشویید، رب گوجه فرنگی را اضافه کنید، ظرف 5 دقیقه را درون آن بگذارید.
- پور شراب و آب، فصل را با شکر، نمک با فلفل.
- در فویل، فیله ها را با سرکه سبزیجات پوشانید، بسته را مهر و موم کنید.
- پخت ماهی زیر ماریناد در فویل در فر در مدت 25 دقیقه در 200 درجه.
ماهی پخته شده با سیب زمینی
ماهی خوشمزه در فنجان پخت شده در شرکت یک سبزی گیاهی یک ظرف رضایت بخش و خودکفا است که برای یک شرکت بزرگ آماده می شود. بهترین مکمل این دستور غذای سیب زمینی است. با توجه به اینکه ماهی سریعتر از سیب زمینی تهیه می شود، قبل از نیمه آماده سازی باید قبل از آن جوشانده شود.
مواد تشکیل دهنده:
- فیله ماهی قرمز - 500 گرم؛
- سیب زمینی جوان - 400 گرم؛
- نمک، فلفل؛
- خردل فرانسه - 2 قاشق غذاخوری. l؛
- کنجد - 1 قاشق غذاخوری. l؛
- روغن زیتون - 2 قاشق غذاخوری. l؛
- گلابی گارنی - 1 قاشق غذاخوری. l؛
- لیمو - ½ عدد.
آمادگی
- مخلوط آب لیمو، خردل، روغن، دانه کنجد و ادویه جات ترشی جات، سس را با ماهی بسته بندی کنید، برای 20 دقیقه ترک کنید.
- سیب زمینی را تا نیم پخته کرده و آنها را در فویل قرار دهید.
- برده بر روی سیب زمینی پخش می شود، بقایای ماریناد را بردارید، پاکت را مهر و موم کنید.
- پخت برای 25 دقیقه در 220 درجه.
ماهی تحت کت خز در فر
خوشمزه و آبدار، ماهی را در فر با پنیر تبدیل می کند ، و با لیوان های گوجه فرنگی و حلقه های مینوش شده در پیاز سرکه، تکمیل می شود. قطعات را می توان در قسمت های پخته شده، فایلی برش را به فویل بسته بندی نمود. غذا به سرعت پخته می شود، پخت و پز حدود 20 دقیقه طول می کشد. ظرف غذای خوب به ظرف سیب زمینی آب پز یا مخلوط سبزی پخته شده است.
مواد تشکیل دهنده:
- فیله ماهی - 500 گرم؛
- پیاز خرد شده - 1 عدد.
- گوجه فرنگی 2 عدد.
- پنیر - 150 گرم؛
- نمک، فلفل، آویشن.
آمادگی
- اضافه کردن نمک و ادویه جات به ماهی.
- قسمت های فیله را به صورت قسمت جدا کنید و آنها را در پاکت های فویل قرار دهید.
- بالا با پیاز، و سپس لیوان های گوجه فرنگی، آب پز با پنیر.
- پخت را در یک پاکت مهر و موم شده برای 20 دقیقه، بسته را برای 10 دقیقه باز کنید.
ماهی پخته شده در اجاق با سبزیجات
ماهی با سبزیجات در فرمی یک غذای خوشمزه است که برای جشن به عنوان اصلیترین ظرف داغی سروکار دارد. خوب در فرم پخته ترکیبی از ماهی خال مخالی با گوجه فرنگی، پیاز، هویج، فلفل شیرین است. برای تند اضافه کردن برش های jalapeno و مرکبات. برای طعم و مزه، قارچ قارچ و یا قارچ های دیگر اضافه شده است.
مواد تشکیل دهنده:
- فیله ماهی - 600 گرم؛
- ratunda - 1 قطعه؛
- گوجه فرنگی - 1 عدد.
- پیاز - 1 قطعه؛
- هویج - 1 قطعه؛
- jalapeno - 1 کامپیوتر.
- نارنجی - ½ عدد.
- روغن زیتون - 3 قاشق غذاخوری. l؛
- آب پرتقال - 4 قاشق غذاخوری. l؛
- نمک، فلفل، رزماری خشک شده.
آمادگی
- برش سبزیجات بزرگ (به جز گوجه فرنگی)، نارنجی و هلپنوس.
- مخلوط کره، آب، نمک، فلفل، رزماری، سس را با سبزیجات بپوشانید.
- فیله های قطعه ای را به ماریناد اضافه کنید، 30 دقیقه ترک کنید.
- قطعه کار را در یک پاکت فویل قرار دهید، گوجه فرنگی ها را اضافه کنید، مهر و موم کنید.
- پخت 20 دقیقه در 220.
ماهی در نمک در فر - دستور غذا
ماهی در نمک در فر به نظر می رسد که غیرمعمول خوشمزه و آبدار است. برای پخت، از یک لاشه چربی استفاده کنید، اما نگران نباشید که ظرف را شور می کند، به دلیل این روش پیچیده پخت و پز نمک به ماهی جذب نمی شود، از طریق بخار آب باعث اشباع شدن آن می شود، در نتیجه پرنده یک پوسته ترد را بدست می آورد و گوشت آن منعکس می شود.
مواد تشکیل دهنده:
- ماهی (لاشه) - 1 کیلوگرم؛
- نمک بزرگ - 1.2 کیلوگرم؛
- پروتئین - 2 عدد.
- پوست با دو لیمو؛
- کرفس، کیکر - 1 دسته.
آمادگی
- ماهی تمیز، شستشو، حوله خشک، پر از شکم با سبزی.
- نمک را با پروتئین مخلوط کنید. جرمی مانند رب را دریافت کنید.
- بر روی فویل بریزید، نیمی از نمک نمک را بگذارید، ماهی را توزیع کنید، با بقیه نمک پوشانید، و خوب آن را بچسبید.
- فویل را پوشش ندهید! پخت برای 35-40 دقیقه.
- ماهی را از اجاق بیرون بیاورید، نمک "پوسته" را بردارید، ظرف را گرم کنید.