این آلو خشک دارای طعم منحصر به فرد است و می تواند با هیچ چیز دیگری اشتباه گرفته شود. آلوچه ها بسیار منحصر به فرد هستند که در ساخت سالاد، دوره های دوم و بسیاری از انواع دسرها به خصوص در خوراک موفقیت آمیز هستند. در زیر چند دستورالعمل برای تهیه سالاد از آلو و قارچ ها وجود دارد.
سالاد با آلو و قارچ
مواد تشکیل دهنده:
- فیله مرغ - 300 گرم؛
- تخم مرغ - 3 قطعه؛
- قارچ تازه - 300 گرم؛
- پیاز قرمز - 1 عدد.
- آلو - 100 گرم؛
- نمک؛
- روغن نباتی؛
- سس مایونز
آمادگی
فیله مرغ در آب نمک جوش داده شده، اجازه دهید آن را سرد کرده و الیاف را جدا کنید. قارچ را به ورقه های نازک بریزید و در روغن نباتی، نمک را سرخ کنید. پیاز را به حلقه های نیمه بریزید، سرخ کنید و به قارچ اضافه کنید. تخم مرغ جوش، خنک و برش داده شده به مکعب. آلو ها به خوبی شسته شده و به مدت 10 دقیقه آب جوش داده شده و به داخل مکعب های کوچک بریده می شوند. در این سس سالت با محصولات مخلوط شده و بر روی هر لایه اعمال نمی شود، بنابراین توجه به دنباله ای از مواد تشکیل دهنده را در یک کاسه سالاد توجه کنید. لایه اول آلو است، سپس مرغ، مخلوط با سس مایونز، قارچ با پیاز، تخم مرغ مخلوط با سس مایونز. بگذار سالاد را برای 40 دقیقه ترک کنیم و آن را به میز ببریم.
سالاد با آلو و قارچ خوراکی
مواد تشکیل دهنده:
- فلفل بلغاری - 1 عدد.
- گوشت خوک دودی - 200 گرم؛
- قارچ مارینر - 1 گلدان؛
- آجیل بادام زمینی - 100 گرم؛
- آلو بدون چاله - 100 گرم؛
- خیار - 1 عدد.
برای سوخت گیری:
- سس مایونز
- خامه ترش
- خردل
آمادگی
خیار را با نی بریده و به آن اضافه کنید. آلو برای من خوب است، ما با آب جوش شیرین و به قطعات کوچک برش. فلفل بلغاری را برش داده و به یک کاسه سالادی، مرغ دودی و قارچ خوراکی بریزید. ما پانسمان برای سالاد را از نسبت 1: 1 آماده می کنیم، خردل را به طعم اضافه کنید. سالاد را پر کنید و خوب مخلوط کنید
سالاد با مرغ، قارچ، آلو
مواد تشکیل دهنده:
- سینه مرغ - 400 گرم؛
- قارچ ها - 300 گرم؛
- آلو - 200 گرم؛
- سیب زمینی - 3 عدد.
- تخم مرغ - 3 قطعه؛
- خیار -1 کیلوگرم؛
- پنیر سخت - 50 گرم؛
- سس مایونز
آمادگی
تخم مرغ، سینه مرغ و سیب زمینی را در آب شور بشویید. آلوچه ها به مدت 15 دقیقه با آب جوش ریخته می شوند. قارچ ها را در روغن نباتی سرخ کنید. ما شروع به گسترش محصولات در لایه ها می کنیم. آلو به مکعب بریده و آنها را در انتهای قالب قرار داده است. لایه بعدی سینه مرغ است و آن را با سس مایونز روغن کنید. سیب زمینی را به مکعب بریزید و در بالای مرغ پخش کنید و همچنین سس مایونز روغنی کنید. تخم مرغ بر روی سیب زمینی سرخ کرده، روی سیب زمینی پهن کنید، روغن با سس مایونز، سه در یک پنیر بزرگ، بریزید و خیار را با نان بریده کنید.