بسیاری از معشوقه به اشتباه بر این باورند که سوپ بدون گوشت به اندازه کافی رضایت بخش نیست، ناخوشایند و ناخوشایند است. انتخاب پیشنهاد شده دستورالعمل ها را متقاعد می کند که شک و تردید در مقابل، کمک به آماده سازی رفتارهای عالی هر روز، تعجب خانواده با ظروف اول غیر معمول است.
چگونه سوپ را بدون گوشت بپزیم؟
سوپ روزانه برای هر روز - دستورالعمل ها معمولا در خانه آسان است. اگر می خواهید یک ظرف ساده ساده، بسیاری از مواد مورد نیاز نمی باشد. برای ساخت غذا غنی تر و غنی تر، گزینه های متعددی برای ساختن سوپ اشتها آور وجود دارد.
- برای تهیه سوپ لاغر با طعم و مزه بیشتر، مواد مغذی را می توان در روغن نباتی ذخیره کرد.
- سوپ نور بدون گوشت در برنج سبزیجات پخته شده است. این یک لامپ کامل و بزرگ هویج است. اغلب برای اشباع، گل آذین گل کلم و کدو سبز اضافه شده است.
- دریغ نکنید برای تهیه سوپ لاغر خوشمزه از مخلوط سبزیجات منجمد کنید. ترکیب تركيب مخلوط، متنوعترين ظرف است.
- مهم است که در فرآیند پخت و پز به جگر قدرتمند اجازه ندهید، سبزیجات باید حداقل با حرارت گرما نداشته باشند.
سوپ ذرت فوری
بهترین نماینده ی منحصر بفرد، سوپ نخود بدون گوشت است. این می تواند به راحتی و برای مدت طولانی اشباع شود و در فصل سرد آن گرم شود، بنابراین دستور العمل در پاییز و زمستان بسیار محبوب است. برای به سرعت پیاده سازی ایده استفاده از نخود خرد شده سبز، آن را نیاز به خیساندن طولانی نیست و ظرف بدون مشکل زیادی آماده خواهد شد.
مواد تشکیل دهنده:
- نخود سبز خرد شده - 300 گرم؛
- پیاز و هویج - 1 عدد.
- روغن نباتی - 50 میلی لیتر؛
- نمک، هویج-suneli، laurushka؛
- آب برای سوپ - 1.5 لیتر؛
- آب برای پخت و پز نخود - 2 لیتر.
آمادگی
- برای 40 دقیقه ذرت را بجوشانید.
- ادویه پیاز و هویج، فصل با ادویه جات ترشی جات.
- نخود پخته شده را با سبزیجات مخلوط کنید، در آب گرم پاک نمک، آب نمک.
- صبر کنید تا سوپ را بدون جوش بخورید، 10 دقیقه دیگر طبخ کنید، لورل را پرتاب کنید.
سوپ گندم سیاه - دستور غذای گوشتی
خیلی خوشبو کننده و دهان آبیاری یک سوپ گندم سیاه بدون گوشت است، به لطف کروپ که طعم غنی دارد. برای طعم خاص، شما می توانید کرفس و سیر اضافه کنید، و خردل خشک خشک شده، ظرف را بسیار اصلی است. از این مقدار مواد تشکیل دهنده حدود 3 لیتر سوپ به دست می آید، پس از 20 دقیقه خنک شدن باید خمیر شود.
مواد تشکیل دهنده:
- گندم سیاه - 100 گرم؛
- سیب زمینی - 3 قطعه؛
- پیاز، هویج - 1 عدد.
- کرفس - ½ بوته؛
- گلابی خشک شده - 3 قاشق غذاخوری. l؛
- فلفل شیرین - ½ عدد.
- آب - 2 لیتر؛
- سبزی خرد شده - 1 انگشت کوچک؛
- نمک، فلفل، لورل.
آمادگی
- کرفس، سیب زمینی و گندم سیاه را به تابه اضافه کنید. آب را بشویید، طبخ را بپوشانید.
- ادویه پیاز، هویج و فلفل.
- ماهی تابه را در یک کاسه قرار دهید، اسطوخودوس را اضافه کنید، نمک، فلفل را اضافه کنید.
- 5 دقیقه جوشانده، آتش را خاموش کنید، لورن و سبز را پرتاب کنید.
- سوپ گندم سیاه بدون گوشت بعد از 10-15 دقیقه خدمت می کند.
دستور العمل برای سوپ سبزیجات بدون گوشت
طعم خوشمزه سوپ سبزیجات بدون گوشت، که بر اساس بادمجان و گوجه فرنگی در آب خود تهیه می شود. اگر مورد نظر، شما می توانید عدس یا غلات دیگر را به سلیقه خود اضافه کنید. با باقرابه، ریحانک خوب مخلوط می شود، اما اگر مورد نظر، آن را می توان جایگزین و یا با یک سبزی معطر دیگر اضافه شده است.
مواد تشکیل دهنده:
- بادمجان - 2 قطعه؛
- پیاز و هویج - 1 عدد.
- گوجه فرنگی در آب خود - 400 گرم؛
- سیر - 2 دندان؛
- یک دسته از ریحان؛
- نمک، فلفل و laurushka.
آمادگی
- بادمجان به مکعب بریزید، در روغن به نرم بخوابید، به طرف آن بریزید.
- پیاز، هویج و سیر را به طور جداگانه قهوه ای کنید.
- معرفی گوجه فرنگی، برای مدت 5 دقیقه رایت کنید.
- سرخ کردن با بادمجان را در یک کاسه مخلوط کنید، آب داغ بپاشید.
- نمک، فصل را با فلفل، بگذارید 10 دقیقه بگذارید.
- ریحان لورل و ریختن را به یک سوپ بدون گوشت بریزید.
سوپ خرچو بدون گوشت
در نسخه کلاسیک گرجستان، به عنوان یک قانون، محصولات ریشه ای استفاده نمی شود، سوپ لاغر بهتر است با سیب زمینی و هویج برای اضافه کردن سیری و تغذیه به ظرف استفاده شود. پایه طعم و مزه با سس طبیعی تکهلی، گردو و گشنیز ایجاد می شود، حضور آنها اجباری است. از ادویه ها ترجیح می دهیم به فلفل گشنیز و چیلی.
مواد تشکیل دهنده:
- سیب زمینی - 4 عدد.
- پیاز و هویج - 1 عدد.
- برنج - 100 گرم؛
- سیر - 3 دندان؛
- tkemali - 100 گرم؛
- آجیل - 50 گرم؛
- رب گوجه فرنگی - 1 قاشق غذاخوری. l؛
- روغن 30 میلی لیتر؛
- چیلی - ½ بوته؛
- گشنیز - 1 دسته؛
- نمک، فلفل، گشنیز، لورل.
آمادگی
- آجیل سرخ کردن را در یک ظرف پخت خشک تا زمانی که عطر و طعم تلفظ شده است.
- در آب جوش برش سیب زمینی بریده، پیاز و هویج، روغن را اضافه کنید، 15 دقیقه بجوشانید.
- برنج بریزید، برای 10 دقیقه طبخ کنید.
- اضافه کردن تکه املی، رب گوجه فرنگی، بخار برای چند دقیقه.
- نمک، فلفل، پرت کردن لورل.
- آجیل را با گشنیز نابود کنید.
- هنگام خدمت، سوپ گوشت کبابی را بدون کره های گردویی و چند انگشتی کاسنی تکمیل کنید.
سوپ نان فوری
سوپ سیب زمینی بدون گوشت به شکل پوره نه تنها به گیاهخواران و یا مردم ناشتا تجاوز نمی کند، بلکه به کسانی که رژیم غذایی را برای مشکلات در کار دستگاه گوارش نشان می دهند. سیر در دستور غذا قرار دارد، اگر استفاده از آن غیرقابل قبول باشد، می توان از آن حذف کرد. اگر ظرفی را برای منوی نوشابه تهیه نکنید، می توانید با اطمینان کرم و خامه کرم را اضافه کنید، بنابراین غذا بیشتر مغذی و کامل خواهد بود.
مواد تشکیل دهنده:
- سیب زمینی - 700 گرم؛
- پیاز - 1 قطعه؛
- سیر - 3 دندان؛
- روغن - 1 قاشق غذاخوری. l؛
- نمک، فلفل، گیاهان خشک شده.
آمادگی
- پیاز سرخ کرده، در یک گلدان با سیب زمینی قرار داده، آب ریخته، تا آنجایی که نرم بخورید.
- سیر، سرخ کردن و سرخ کردن.
- سیب زمینی را با سیر خالص کنید، به تدریج عصاره را اضافه کنید. نمک و فصل با ادویه جات ترشی جات. خدمت گرم
سوپ قارچ بدون گوشت
برای استفاده از سوپ قارچ لاغر، استفاده از قارچ های خشک و تازه تازه به راحتی صورت می گیرد. در غیاب آن، قارچ ها و قارچ ها نیز استفاده می شوند اما با مکعب سوپ یا پودر قارچ خشک می شوند. به منظور خنثی کردن عطر جنگل، ارزش اضافه کردن ادویه های قوی و بوی بد را نداشته، ترکیب را با نمک، فلفل و لورل محدود کنید.
مواد تشکیل دهنده:
- قارچ خشک - 50 گرم؛
- سیب زمینی - 500 گرم؛
- هویج و پیاز - 1 عدد.
- آب - 1،2 لیتر؛
- نمک، فلفل، لورل؛
- سرخ کردن روغن
آمادگی
- قارچ ها را بشویید، آب اضافه کنید، به مدت 2 ساعت ترک کنید.
- ادویه پیاز و هویج.
- قارچ ها را فشار دهید (آب را ریختن نکنید)، به 5 متر منتقل کنید، 5 دقیقه سرخ کنید.
- آب را از قارچ ها بردارید، با آب تمیز مخلوط کنید، جوش، سیب زمینی پرتاب کنید.
- وقتی سیب زمینی آماده می شود، نان تست را به سوپ اضافه کنید، نمک، فلفل را اضافه کنید و لورل را ترک کنید.
- 10 دقیقه دیگر شستشو دهید، بعد از نیم ساعت تزریق کنید.
سوپ قرمز با ورمیشیل
سوپ ورمی خوشمزه بدون گوشت سبزیجات غنی را به وجود می آورد. پیکاتوری درمان با سس سویا ساخته خواهد شد. ترکیب گیاهی را می توان با اختیار خود تغییر داد، از یک شمع منجمد که در آن نخود ها، ذرت و کرفس وجود دارد استفاده شود. قارچ اشباع، قارچ های مناسب و مناسب را اضافه می کند.
مواد تشکیل دهنده:
- گل کلم - 200 گرم؛
- سیب زمینی - 1 عدد.
- لوبیا رشته - 1 انگشت کوچک؛
- فلفل شیرین - ½ عدد.
- سیر - 2 دندان؛
- قارچ - 4 قطعه؛
- vermicelli "spiderweb" - 1 انگشت کوچک؛
- سس سویا - 2 قاشق غذاخوری. l؛
- لورل، کرفس، نمک، فلفل قرمز.
آمادگی
- در گلدان گل آذین گل کلم، سیر خرد شده، سیب زمینی، فلفل شیرین و لوبیا قرار داده می شود.
- اسپرسوها را جوش بیاورید تا به نرمی کلم برسد.
- صفحات قارچ را با افزودن سس سویا سرخ کنید.
- در سبزیجات آماده، ورمیشیل، قارچ، گشنیز خرد شده را بریزید.
- کرنش 5 دقیقه، کنار گذاشته می شود، پس از 10 دقیقه خدمت می شود.
سوپ با دمبلنجان بدون گوشت
به سوپ لاغر با dumplings تازه و بی علاقه نیست در خمیر اضافه کردن پاپریا، رب گوجه فرنگی، اسفناج و یا زردچوبه. ترکیب سبزیجات می تواند حداقل یا به طعم تلقی شود، ظرف را با گیاهان و گیاهان خشک کنید. تقریبا نیم ساعت ظرف آماده می شود، برای 4 قسمت محاسبه می شود.
مواد تشکیل دهنده:
- سیب زمینی - 4 عدد.
- پیاز، هویج - 1 عدد.
- کلم - 100 گرم؛
- ریشه کرفس - 20 گرم؛
- سیر - 2 دندان؛
- جعفری - 1 انگشت کوچک؛
- آرد - 50 گرم؛
- فلفل قرمز - 2 قاشق چایخوری؛
- ریحان خشک - 1 قاشق چایخوری؛
- کمی سبزی - 30 میلی لیتر؛
- نمک و فلفل.
آمادگی
- در آب جوش، پیاز، هویج، کرفس خرد شده را بریزید.
- بعد از 5 دقیقه سیب زمینی را اضافه کنید.
- بعد از 10 دقیقه، کلم خرد شده، سیر خرد شده را اضافه کنید.
- ترکیب آرد، خرچنگ نمک، ریحان، پاپی قرمز، پور را در روغن قرار دهید.
- اضافه کردن آب گرم به خمیر خمیر چسبنده همگن است.
- نمک و فلفل را به سوپ اضافه کنید.
- یک قاشق چای خوری را بشویید.
- جوش 5 دقیقه، با سبزی تکان دهید.
سوپ بدون گوشت چند متغیره
سوپ ناز خوشمزه با یک نوار مروارید می تواند به شیوه ترشی پخته شود. در چند تصویر، این ایده در دو مقطع متوجه خواهد شد: تمام مواد تشکیل دهنده با هم مخلوط می شوند، در برنامه مورد نظر برای 40 دقیقه تمیز می شوند و به همین ترتیب یک ظرف به دست می آید که توسط هر دو گیاهخواری و روزه دار لذت می برد. کاسه بیش از 2/3 کل را پر نکنید.
مواد تشکیل دهنده:
- سیب زمینی - 2 قطعه؛
- جو مروارید - ½ است.
- خیار ترشی - 2 عدد.
- رب گوجه فرنگی - 1 قاشق غذاخوری. l؛
- پیاز، هویج - 1 عدد.
- گوجه فرنگی - 2 عدد.
- فلفل شیرین - ½ عدد.
- روغن نباتی - 3 قاشق غذاخوری. l؛
- سیر - 1 دندان؛
- آب - 2 لیتر؛
- نمک، فلفل، لورل.
آمادگی
- تمام سبزیجات برش را در کاسه قرار دهید.
- نمک، فلفل را اضافه کنید، جو را بریزید.
- اضافه کردن روغن، رب گوجه فرنگی، هم بزنید
- پور در آب.
- برنامه سوپ را روشن کنید، برای 40 دقیقه طبخ، 30 دقیقه در "نگه داشتن گرم" ترک کنید.