اگر پس از برداشت برای استفاده در آینده، شما هنوز یک قارچ تازه از جنگل دارید، پس بهترین راه سریع و مقرون به صرفه برای پخت و پز آنها سیب زمینی است. برخی از دستور العمل های ما به عنوان مثال از پیاز گوجه فرنگی پخته شده با سیب زمینی نگاه کنید.
Podisynoviki با سیب زمینی سرخ شده - دستور غذا
غذاهای طعم و طعم بیشتری را می توان از طریق سرخ کردن برش های سیب زمینی نه تنها در روغن نباتی، بلکه در مخلوطی از آن با بیت های بیکن به دست آورد.
مواد تشکیل دهنده:
- روغن زیتون 35 میلی لیتر؛
- سیب زمینی - 1.9 کیلوگرم؛
- بتلوس - 480 گرم؛
- بیکن - 55 گرم؛
- سرکه - 35 میلی لیتر؛
- سیر - 2 دندان؛
- ترخون - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
آمادگی
قبل از اینکه سیب زمینی سرخ شده پخته شده را با سیب زمینی بپوشانید، خود قارچ ها را از هر ناخالصی با یک پارچه مرطوب پاک کنید، کرم های سوراخ شده را بریزید و کلاه را با پاها در قطعات کوچک برش دهید.
غده های سیب زمینی را به قطعات بریزید. قارچ ها را در یک تابه و نیم گرم روغن و قطعات گوشت گوسفند و سیب زمینی در طرف دیگر قرار دهید. قارچ ها و برش های سیب زمینی را برای حدود 20 دقیقه سرخ کنید، سپس با سرکه، گیاهان و دندان های سیر خرد شده مخلوط کنید، فصل ها را اضافه کنید. ظرف آماده را برای مدت چند دقیقه در آتش بگذارید و سپس بلافاصله خدمت کنید.
سیب زمینی سرخ شده با قارچ تازه، گوشت گاو
متناسب با طعم و مزه ظرف تهیه شده، با استفاده از همان اساسی مواد در اساس، اجازه می دهد گیاهان تازه گیاهی معطر. این بار، دوئت سیب زمینی و بوفالو با برگ های آووکادو تکمیل می شود.
مواد تشکیل دهنده:
- سیب زمینی - 840 گرم؛
- روغن نباتی - 45 میلی لیتر؛
- پیاز - 95 گرم؛
- قارچ - 320 گرم؛
- سیر - 2 دندان؛
- آویشن - 3 شاخه؛
- انگشت شماری از جعفری سبز
آمادگی
قبل از اینکه قارچ های قارچ را با سیب زمینی سرخ کنید، بسیاری ترجیح می دهند قارچ خود را در آب کمی شور قرار دهید. ما توصیه می کنیم با استفاده از این ترفند با قارچ های قدیمی، میوه های جوان و کوچک می توانند به راحتی از خارج تمیز شوند، و شما می توانید شروع به آشپزی کنید.
سیب زمینی را در حلقه ها بریزید و روغن گیاهی گرم شده را قهوه ای کنید، که منجر به آمادگی کامل می شود. سیب زمینی را در زیر آن قرار دهید و قارچ ها را درک کنید. سوپ سوپ سوف سرخ شده را در یک کاسه جداگانه سرخ کرده، با افزودن پیاز قارچ حلقه پیاز و سیر خرد شده. در وسط پخت و پز، آشپزهای بتلوس با آویشن، نمک، و سپس قهوه ای خدمت می کنند.
ما قارچ های آماده شده را با سیب زمینی ترکیب می کنیم و با سبزی جعفری آب پاشیدن آنها را خدمت می کنیم.
گوشت کبابی با سیب زمینی و پیاز
اگر سیب زمینی سرخ شده کریسمس زمان داشته باشد تا لبه را پر کند، سپس آن را با یک سس ساده بر اساس خامه ترش آماده کنید. این ظرف در دو مرحله آماده شده است: ابتدا مواد تشکیل دهنده سرخ شده، و سپس با سس ریخته و طبخ می کنند تا زمانی که نوشیدنی نباشد. به عنوان یک نتیجه، شما نوشیدنی نیست، اما سیب زمینی ترد و سرخ شده در شرکت خامه ترش.
مواد تشکیل دهنده:
- کره - 45 گرم؛
- سیب زمینی - 780 گرم؛
- بتلوس - 210 گرم؛
- سیر - 2 دندان؛
- پیاز - 95 گرم؛
- جوجه مرغ - 230 میلی لیتر؛
- خردل دیژون - 35 گرم؛
- گیاهان پروانکال - ¾ قاشق چایخوری؛
- خامه ترش - 135 گرم.
آمادگی
شکسته های سیب زمینی، شما می توانید به طور مستقیم در پوست، در حدود نیم ساعت سرخ کردن در کره، تا نرم. به تکه های سیب زمینی، حلقه های پیاز و تکه های قارچ را بگذارید، 15 دقیقه دیگر پخت و پز کنید. در حال حاضر سیب زمینی سرخ شده را می توان با سس طعم داد، آن را با مخلوطی از برنزه و خامه ترش، چاشنی با گیاهان و خردل پر کنید. هنگامی که سس جوش می زند، ظرف آماده است.
Podisynoviki، سرخ شده با سیب زمینی را می توان در یک فروشگاه چند منظوره انجام داد، تکرار تمام مراحل شرح داده شده در بالا در حالت "پخت".