پیاز پر شده یک ظرف نسبتا اولیه و غیر معمول است که مطمئنا همه مهمانان را خیره می کند. این به سرعت به اندازه کافی آماده شده است، اما به نظر می رسد فوق العاده آبدار و خوشمزه است. ما به شما می گویم که چطور پیاز را به درستی نگه داریم.
دستور العمل برای پیاز پر شده
مواد تشکیل دهنده:
- لامپ - 5 عدد.
- روغن نباتی - 30 میلی لیتر؛
- ترکیه مالت - 250 گرم؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- قارچ صدف - 150 گرم؛
- شراب سفید خشک - 30 میلی لیتر؛
- سس سویا - 100 میلی لیتر؛
- نشاسته سیب زمینی - 10 گرم.
آمادگی
ما لامپ را تمیز میکنیم و به آرامی وسط آن را از بین می بریم. برای انجام این کار، بخش پایینی کمی کاهش می یابد تا سبزی پایدار باشد، اما آب از آن خارج نمی شود. از بالا تقریبا نصف لامپ را بریزید وسط را برش دهید تا فقط 2 لایه بیرونی پیاز وجود داشته باشد. قارچهای اوستر خوب شسته شده و melenko خرد شده است. سپس قارچ ها را به یک تابه پر از روغن پر می کنیم و تا رسیدن به طلایی عبور می کنیم و به طور کامل مایع را تبخیر می کنیم. به قارچ های سرخ شده اضافه کردن چربی بوقلمون، پوره در سس سویا و شراب سفید کنید. کاملا مخلوط کنید، از گرما و خنک خارج شوید. سپس ما یک تخم مرغ خام را معرفی میکنیم و به راحتی جرم را با شلاق شلاق می زنیم. در هر لامپ، یک نشاسته کوچک را بریزید و سپس قطعه کار را با پر کردن گرم پر کنید. پیاز پر شده را به یک سینی پخت تبدیل کنید و در حدود 30 دقیقه در 180 درجه پخت را در فر بگذارید. پیاز بریده، پر شده با قارچ، سس سویا آب می خورند و به میز می نشیند.
پیاز گوشتی
مواد تشکیل دهنده:
- گوشت گاو زمین - 400 گرم؛
- لامپ - 5 عدد.
- روغن نباتی - 4 قاشق غذاخوری. قاشق
- آب - 1 مورد؛
- برنج - 0.5 قاشق غذاخوری.
برای سس:
- لامپ - 1 قطعه؛
- گوجه فرنگی پوره - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
- ادویه جات؛
- هویج - 1 عدد.
آمادگی
پیاز تمیز است، melenko براق و ریخته گری گوشت گاو آماده.