سوپ قارچ ضخیم، دلپذیر، خوشمزه و مغذی با پنیر ذوب شده ایده خوبی برای روزه گرفتن و گیاهخواری از انگیزه های معنوی است.
ما به شما خواهیم گفت چگونه سوپ قارچ های مختلف را با پنیر ذوب شده آماده کنید .
قارچ ها در حال رشد در شرایط طبیعی می توانند به راحتی در بدن خود تجمع می یابند، از جمله مواد بسیار مضر از محیط زیست. بنابراین، البته بهتر است از قارچ های مصنوعی (سفید، قارچ ها، قارچ ها) استفاده شود - حداقل شما می توانید از ایمنی این محصول اطمینان حاصل کنید. البته شما می توانید از قارچ های مختلفی که در شرایط طبیعی رشد می کنند استفاده کنید، اما در این مورد باید حداقل قارچ ها را درک کنید و از محیط زیست طبیعی محل رشد مطلع شوید.
دستور العمل برای سوپ قارچ با پنیر ذوب شده
مواد تشکیل دهنده:
- قارچ تازه - حدود 200-300 گرم؛
- سیب زمینی - 2-4 قطعه؛
- پیاز - 1-2 عدد.
- ادویه جات ترشی جات خشک
- هویج - 1 قطعه؛
- برنج - 1-3 عدد. قاشق
- سبزیجات تازه متفاوت هستند
- سیر - گل میخک 1-3؛
- روغن کمی برای گذراندن؛
- پنیر سخت است - حدود 150 گرم؛
- خامه ترش
آمادگی
قارچ ها و پیاز ها به صورت ریز خرد شده و بر روی روغن در یک تابه با افزودن ادویه جات ترشی جات نگهداری می شود. ما در حدود 12 تا 15 دقیقه با حرارت کم خنک می شویم، با یک جاروبک تکان می دهیم.
سیب زمینی سرخ شده و بریده شده، هویج، برش با یخ های کوتاه (چاقو بدون خامه) و شستشو برنج ریختن 1.5-2 لیتر آب سرد در یک کاسه پخت و پختن. پس از جوش، حرارت دادن، طبخ، گرفتن نویز، حدود 15-20 دقیقه را کاهش دهید.
سس پیاز قارچ را به سوپ اضافه کنید و همه چیز را برای مدت 5 تا 8 دقیقه جوشانید. سوپ داغ آماده بر روی بشقاب ها یا فنجان سوپ را ریخته و با پنیر آشنا شوید، تا 5 دقیقه صبر کنید تا آن را ذوب کنید. شما می توانید از پنیر آماده استفاده کنید، برای این کار، آن را بسیار ریز برش دهید و آن را به سوپ یا فریزر در فریزر اضافه کنید و آن را بر روی گره بچرخانید. با سیر خرد شده و سیب زمینی بخورید. خامه ترش به صورت جداگانه سرو می شود.
برای ساخت سوپ قارچ با پنیر خامه، فقط نسبت ها را تغییر دهید (دستورالعمل داده شده در بالا را ببینید)، یعنی با آب کمتر. قبل از تخمگذار کردن پنیر، سوپ را به آرامی خنک کنید و آن را به مخلوط کن به قوام مورد نظر برسانید. سپس روی صفحات بریزید و پنیر رنده شده یا ریز خرد شده، و همچنین خامه ترش و سبزی با سیر را اضافه کنید.
همچنین برای تهیه چنین سوپ، پوره می تواند به جای استفاده از passerzhki پیاز، فقط عبور پیاز و آرد قارچ خشک استفاده می شود. ما آن را به سوپ اضافه می کنیم 15 دقیقه قبل از اینکه هویج و برنج در مقدار مطلوب آماده شوند - بستگی به اشباع سوپ و شدت طعم و مزه ی قارچ، یعنی بدست آوردن سوپ از طعم و عطر خاص است. پنیر سفت شده (یا معمولی رنده شده سخت) نیز به سوپ داغ آماده شده اضافه شده است، همانطور که در دستورالعمل بالا آمده است.
شما می توانید سوپ قارچ و قارچ خشک شده را با پنیر ذوب شده، برای این، قارچ ها باید در یک ساعت قبل از پختن در آب سرد در آب سرد شوند.
سوپ قارچ از قارچ خشک با پنیر ذوب شده
مواد تشکیل دهنده:
- قارچ خشک شده - 100-150 گرم؛
- پیاز - 1 عدد.
- هویج - 1 قطعه؛
- سیب زمینی - 3-4 قطعه؛
- پنیر سفت یا سخت - حدود 150 گرم؛
- ادویه جات ترشی جات خشک
- سبزیجات تازه متفاوت هستند
- سیر
- خامه ترش
آمادگی
قارچ خشک برای حداقل یک ساعت خیس کن، و بهتر - در شب. ما قارچ های بازسازی شده را بشوریم، آب را در یک کاسه پودری ریخته و آماده کنیم تا با سیب زمینی سرخ شده و هویج آماده شود.
پنیر رنده شده سخت و یا پنیر ذوب شده، ریز خرد شده یا یخ زده و رنده شده، به صفحات اضافه کنید.
برای تهیه سوپ قارچ با پنیر ذوب شده در یک مدل چند منظوره، از مقادیر داده شده در بالا استفاده کنید، با توجه به سفارش نشانک. زمان و حالت با دنبال کردن دستورالعمل برای دستگاه خاص انتخاب می شوند.