Pastrama مرغ - یک جایگزین خوب برای خرید محصولات گوشتی، پر از شیمی است. چنین میان وعده اصلی از همه مهمانان لذت می برد و کاملا مناسب هر میز است. ما به شما چند راه برای آماده سازی آن پیشنهاد می دهیم.
دستور غذا برای شتر مرغ
مواد تشکیل دهنده:
- فیله مرغ - 2 قطعه؛
- ادویه جات ؛
- روغن نباتی - 1.5 قاشق غذاخوری. قاشق
- گل عسل - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- پودر پاپریک - به طعم و مزه؛
- ارگانیک خشک؛
- ماکارونی تند - خرج کردن؛
- خردل تیز - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
برای آب شور:
- گاو شیری - 1 مورد؛
- نمک خوب است - 0.5 قاشق غذاخوری. قاشق
آمادگی
فیله مرغ شسته شده و حوله کاغذی promakivaem. سپس، در یک کاسه، محلول را آماده کنید: در شیر سرد، نمک ریز را از بین ببرید، مرغ را به داخل آن بریزید و 3 ساعت آن را ترک کنید. ادویه جات ترشی جات و ادویه جات ترشی جات با هم در یک قهوه جوش شسته شده، ما یک خردل تیز را اضافه می کنیم، ما عسل را به آن اضافه می کنیم و در یک روغن گیاهی کمی بدون بوی بریزیم. به محض این که فیله مرغ نشسته است، آن را با حوله های کاغذی فرو می ریزیم و با عطر و بوی سخاوتمندانه بشوییم. ترک 30 دقیقه، سپس فیله ها را با هم بمالید و مرغ را با یک نخ ضخیم بچینید و یک رول تنگ تشکیل دهید. شکل برای پخت با فویل پوشیده شده است، ما pastrama مرغ را مجددا مرتب می کنیم و ظرف را به مدت 20 دقیقه در فر بپزیم. پس از گذشت زمان، ما درب را باز نکنیم و ظرف را "برای رسیدن" به 2 ساعت دیگر ترک کنیم. پس از آن، کشیش علاوه بر یخچال و فریزر سرد می شود و سپس به برش های نازک بریزید و با سبزیجات تازه سرو کنید.
گاو شیری مرغ در چند متغیره
مواد تشکیل دهنده:
- سینه مرغ - 2 عدد.
- نمک خوب است - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- آب فیلتر شده - 3 مورد؛
- ادویه جات ترشی جات
آمادگی
سینه مرغ را بشویید، بریزید به فیله، در یک ظرف قرار دهید و به طور کامل بریزید