سوپ مرغ با پنیر ذوب شده، یک ظرف فوق العاده نازک و خوشمزه است که همه عزیزان آن قدردانی خواهند کرد. به نظر می رسد خوشمزه معطر، با طعم کرم پیکانت.
دستور العمل برای سوپ مرغ با پنیر ذوب شده
مواد تشکیل دهنده:
- فیله مرغ - 200 گرم؛
- پنیر خامه ای - 2 عدد.
- کره - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- سیب زمینی - 3 عدد.
- لامپ - 1 قطعه؛
- هویج - 1 قطعه؛
- روغن آفتابگردان - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- ادویه جات؛
- سیر - 1 گل میخک
- آب - 2 لیتر؛
- سبزیجات تازه
آمادگی
برای ساخت سوپ مرغ با پنیر ذوب شده در یک دسته چند منظوره، فیله را به قطعات تقسیم کنید، آن ها را در یک ظرف پز قرار دهید، یک روغن کوچک را بریزید و گوشت را برای 15 دقیقه سرخ کنید. سپس پیاز خرد شده اضافه کنید، هویج رنده شده و برای 10 دقیقه دیگر طبخ کنید. سیب زمینی تمیز می شود، کاه خرد شده و به مرغ و کوفته پرتاب می شود. بعد از آن 1 لیتر آب گرم را بشویید، درب را ببندید و حالت سوپ را تنظیم کنید. بعد از 15 دقیقه، آب گرم باقی مانده را بریزید، نمک را به ظرف اضافه کنید و آن را به مدت مشابه 45 دقیقه دیگر بشویید. 5 دقیقه قبل از آماده کردن سیر خرد شده و اصرار داشتن سوپ 15 دقیقه، و سپس خدمت، با سبزی ها پاشید.
سوپ مرغ با قارچ و پنیر ذوب شده
مواد تشکیل دهنده:
- ران مرغ - 4 عدد.
- قارچ تازه - 50 گرم؛
- سیب زمینی - 4 عدد.
- پنیر خامه ای - 2 عدد.
- لامپ - 1 قطعه؛
- ادویه جات؛
- آب؛
- هویج - 1 عدد.
آمادگی
سوپ جوجه تازه را کوک کنید، سپس گوشت را بیرون آورید و از استخوان جدا شوید. لامپ پاک می شود، در مکعب ها خراب می شود و هویج را تمیز می کنید و سبزیجات را تا زمانی که در ظرف پخت شده نرم می کنید رنده کنید.
قارچ ها پردازش می شوند، صفحات خرد شده و به صورت جداگانه سرخ شده اند.
سیب زمینی تمیز، برش داده شده به مکعب ها و به آرامی به سوپ، انداختن podsalivaya به طعم و مزه. بعد، تمام سبزیجات سرخ شده، مرغ و پنیر رنده شده را بگذارید. خوب، سوپ را هم بزنید و 5 دقیقه دیگر بشویید. سپس برگ لورل را پرتاب می کنیم، آتش را خاموش می کنیم و ظرف را ظرف 30 دقیقه اصرار می دهیم.
سوپ مرغ با رشته فرنگی و پنیر ذوب شده
مواد تشکیل دهنده:
- مرغ - 300 گرم؛
- رشته فرنگی - 1 فنجان؛
- پنیر خامه ای - 2 عدد.
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- کرم - 100 میلی لیتر؛
- ادویه جات ترشی جات
آمادگی
مرغ را با آب بشویید، به جوش بریزید، کف را بردارید و یک ساعت آن را جوش بیاورید. تخم مرغ را با تخم مرغ بشویید و پنیر را به مکعب بریزید. گوشت کوفته از استخوان جدا شده و سوپ فیلتر شده و به یک ظرف پودر ریخته می شود. بعد از آن، ماکارونی را بریزید، حدود 5 دقیقه جوشش کنید و پنیر را اضافه کنید. بعد، در یک نازک نازک، مخلوط کرم را اضافه کنید و سوپ را روی حرارت کم بجوشانید. در پایان، آن را با ادویه جات ترشی جات، آن را بر روی صفحات ریختن و پوره با غلطک.