برای آماده سازی زراعی معطر و خوشمزه با تخم مرغ، دشوار نیست. پس زمان را هدر ندهید و به صورت جدی به کسب و کار راه یابید و از خوشحالی به شما کمک خواهیم کرد.
سیب زمینی زرازی با تخم مرغ و پیاز
مواد تشکیل دهنده:
- سیب زمینی - 5 عدد.
- آرد گندم - 35 گرم؛
- تخم مرغ - 3 عدد.
برای پر کردن:
- پیاز سبز و سبزی - به مزه؛
- تخم مرغ - 5 عدد.
- لامپ - 1 قطعه؛
- روغن نباتی؛
- ادویه جات ترشی جات
آمادگی
سیب زمینی تمیز می شوند، تا زمانی که نرم در آب شور می شوند، آن را پخته و سپس سبزیجات را در یک مخلوط خرد کرده و آنها را سرد کنید. تخم مرغ را به سختی پخته می کنید، از پوسته خارج می شود و با یک قاشق مرطوب می شود. ما پیاز را پردازش می کنیم، در روغن نباتی نازک تر و قهوه ای می شود. حالا با یک کاسه تخم مرغ با پیاز و سبزی خرد شده مخلوط کنید. در سیب زمینی پخت، تخم مرغ خام را خراب می کنید، یک آرد کمی خرد کنید و خمیر را بشویید. ما کیک های کوچک را از آن می سازیم، در میان هر کدام از شکلات ها، کتلت ها ، آرد و سیب زمینی سرخ شده را با تخم مرغ در روغن نباتی تهیه می کنیم تا آماده شود.
گوشت زراعی با تخم مرغ
مواد تشکیل دهنده:
- گوشت چرخ شده - 500 گرم؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- کلوچه - 100 گرم؛
- شیر - 200 میلی لیتر؛
- روغن نباتی - 40 میلی لیتر؛
- ادویه جات ؛
برای پر کردن:
- تخم مرغ - 3 قطعه؛
- لامپ - 2 قطعه؛
- ادویه جات؛
- سبزیجات تازه - به مزه.
آمادگی
قبل از تهیه زرافه ها از گوشت چرخ شده، 3 تخم مرغ را جوش داده و در شیر بریزید. لامپ پاک شده است، در مکعب ها تکه تکه شده و به حالت واضح قهوه ای شده است. تخم مرغ های پخته شده سرد می شوند، تمیز می شوند و به قطعات تقسیم می شوند. پیاز با سبزی مخلوط می شود، ما برای چند دقیقه عبور می کنیم، و ما را در کاسه با تخم مرغ گسترش می دهیم. در گوشت چرخ شده، یک نان خرد شده را بگذارید، تخم مرغ را بشکنید، ادویه جات را به طعم بدهید و جرم را با دست مخلوط کنید. سپس یک کمی از گوشت چرخ شده را انتخاب می کنیم و یک کیک گرد می کنیم. در مرکز ما پر کردن را گسترش می دهیم، ما یک کتلت کوچک را شکل می دهیم و آن را روی یک سینی پخت میگذاریم. به طور مشابه، ما تمام گوشت را با تخم مرغ زراعی می کنیم و 50 دقیقه آن را به اجاق بریزیم.
دستور غذای زرافه با تخم مرغ و قارچ
مواد تشکیل دهنده:
- گوشت چرخ شده - 700 گرم؛
- لامپ - 1 قطعه؛
- سیب زمینی - 1 عدد.
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
برای پر کردن:
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- روغن سرخ مایل به قرمز - 200 گرم؛
- روغن نباتی.
آمادگی
ما با آماده سازی پر کردن شروع می کنیم: تخم مرغ ها در آبجو جوش داده می شوند، خنک می شوند، تمیز و خرد می شوند. ما روغن را در روغن نباتی سرخ کرده، سپس با تخم مرغ مخلوط کرده و آن را با ادویه جات ترشح می کنیم. سیب زمینی ها و پیاز ها تمیز می شوند، در یک تکه کوچک بریزید و به گوشت چرخ شده اضافه می شود. بعد، تخم مرغ را رانده، نمک اضافه کنید و مخلوط کنید. حالا کمی گوشت چرخ شده را با دست های مرطوب بشکنید، یک کیک بگذارید، چاشنی را در وسط قرار دهید و شکل را به شکل زراجی قرار دهید. آنها را در یک روغن گیاهی داغ بخورید.
زراعی با تخم مرغ و پنیر
مواد تشکیل دهنده:
- گوشت چرخ شده - 600 گرم؛
- ژامبون - به مزه؛
- لامپ - 1 قطعه؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- شیر 3.2٪ - 50 میلی لیتر؛
- خرده نان - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- ادویه جات؛
- روغن نباتی.
برای پر کردن:
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- سس مایونز - به مزه؛
- پنیر - 50 گرم.
آمادگی
در یک کاسه، گوشت چرخ شده را قرار دهید، آن را به یک پیاز خرد شده اضافه کنید، در دمای معمولی رنده شده،
بعد، ما شروع به تهیه پر کردن می کنیم: پنیر بر روی یک حصیری بزرگ، زرده تخم مرغ، و تخم مرغ جوش داده شده، تمیز و برش داده شده به مکعب. ترکیب مواد و اضافه کردن یک سس مایونز کمی. با دست های مرطوب، ما یک کیک کوچک از گوشت چرخ شده تشکیل می دهیم، یک چاشنی کوچک در وسط قرار داده، لبه ها را چسبانده و شکل کتلت را قرار می دهیم. در یک تابه، یک روغن گیاهی کوچک را گرم کنید، زراعی را گسترش داده و سرما را در هر دو طرف سرخ کنید تا یک پوسته پوسته ظاهر شود.