کیک با گوشت - یک میان وعده اصلی و نسبتا رضایت بخش است که قطعا باعث تحسین مهمانان و خویشاوندان شما خواهد شد.
ترتیلهای گوجری با گوشت
مواد تشکیل دهنده:
- خمیر دیر - 400 گرم؛
- گوشت گاو - 400 گرم؛
- لامپ - 2 قطعه؛
- فلفل بلغاری - 1 عدد.
- گوجه فرنگی تازه - 1 عدد.
- سیر - 3 میخک؛
- رب گوجه فرنگی - 1،5 قاشق چایخوری.
- سبزی؛
- ادویه جات ترشی جات
آمادگی
گوشت در یک چرخ گوشت پیچیده شده و همراه با پیاز، سیر، فلفل و گوجه فرنگی پوشیده شده است. سپس گیاهان تازه خرد شده ذرت، podsalivayem و فلفل را به طعم اضافه کنید. بعد، رب گوجه فرنگی را گسترش دهید و به طور کامل مخلوط کنید. خمیر مخمر از قبل تخلیه شده است، تقسیم شده به قطعات، هر کدام به کیک نازک، حدود 20 سانتی متر در قطر، و در یک سینی پخت گسترش یافته است. قطعات کار را با یک لایه نازک از گوشت چرخ شده روغن می کنند و طرقه های گرجستان را در اجاق تهیه کنید تا به 250 درجه گرم برسانید، نه بیشتر از 10 دقیقه قبل از تشکیل پوسته ترد و ترد.
شیرینی چینی با گوشت
مواد تشکیل دهنده:
برای آزمون:
- آرد - 330 گرم؛
- آب - 1 قاشق غذاخوری.
برای پر کردن:
- گوشت گاو - 300 گرم؛
- روغن کنجد - 1 قاشق چای خوری؛
- سس سویا - 1 قاشق چای خوری؛
- لامپ - 0.5 عدد.
- پیاز سبز - 1 دسته؛
- آب 20 میلی لیتر؛
- ادویه جات ترشی جات
آمادگی
برای تهیه کیکهای پفک چینی با گوشت از آرد و آب، خمیر نرم را خرد کنید. پس از آن، بگذارید او حدود 15 دقیقه بماند و سپس آن را به طور صاف و همگن مخلوط کنید. برای چاشنی گوشت، گوشت گاو را از طریق یک چرخ گوشت به گوشت چرخ شده رول کنید، پوره سس سویا ، روغن کنجد، پوره سبز ریز خرد شده، پیاز خرد شده، فصل با ادویه جات ترشی جات و مخلوط کنید.
در صورت لزوم، توده را با آب رقیق کنید تا یک قوام چسبنده بدست آید. خمیر به یک پرچم نورد رول داده شده و به 3 قسمت مساوی تقسیم می شود
سپس خمیر را اضافه کنید، روغن گیاهی را در تابه تجدید کنید و گوجه فرنگی را از دو طرف به یک پوسته پوسته فرو کنید. سپس آنها را با یک درب بسته و آنها را به آتش کم تا آماده، به طور دوره ای ریختن کمی آب گرم در صورت لزوم.