بیایید به برخی از دستور العمل های اصلی برای بادمجان و بیکن نگاه کنید. این اشتها آور به نظر می رسد خوشمزه، خوشمزه و نفیس.
بادمجان با گوشت گاو و گوجه فرنگی
مواد تشکیل دهنده:
- بادمجان - 2 قطعه؛
- بیکن - 200 گرم؛
- پنیر سخت - 700 گرم؛
- گوجه فرنگی - 4 عدد.
- خامه ترش - 150 میلی لیتر؛
- سس مایونز - 150 میلی لیتر؛
- سیر - 4 میخک؛
- سبزی - به مزه؛
- ادویه جات ترشی جات
آمادگی
بادمجان بشویید، به 2 قسمت تقسیم شده و هر نیمه را بر روی نوار بریزید، تا انتها بریده نشود. سپس آنها را با نمک پاشیدن و نیم ساعت دیگر بگذارید. این بار shinkuyu ورق نازک از پنیر و بیکن، و گوجه فرنگی را در حلقه های نیمه برش. بادمجان از نمک شسته شده و آب اضافی را با حوله خالی می کنیم. ما سبزیجات را بر روی یک ورق پخت قرار دادیم و بیکن، پنیر و گوجه فرنگی را بین صفحات بادمجان قرار دادیم.
برای پر کردن، مایونز خانگی را با خامه ترش مخلوط کنید، سیر خرد شده و سبزیجات را اضافه کنید. مخلوط حاصل از بادمجان های خود را پور کنید و آنها را در دمای 180 درجه 30 دقیقه بپزید.
بادمجان و پنیری بادمجان
مواد تشکیل دهنده:
- بادمجان - 1 قطعه؛
- پنیر از انواع سخت - 100 گرم؛
- پیاز سبز؛
- خامه ترش - 0.5 عدد؛
- بیکن - 6 برش.
آمادگی
بنابراین، بادمجان شسته شده، با یک حوله پاک می شود، ساقه را قطع می کند و به نصف بریده می شود. سپس ما یک نیمی را می گیریم، ما 3 عدد را با یک چاقو در آن قرار می دهیم و آن را در هر قطعه بیکن قرار می دهیم. ما همان نکته را با نیمه باقی مان تکرار می کنیم. در یک کاسه، پنیر رنده شده را با خامه ترش مخلوط کرده و مخلوط حاصل را به طور یکنواخت روی سطح بادمجان پخش کنید. بعد، سبزیجات را روی ورقه پخت قرار دهید و 30 دقیقه در فر بپزید.
بادمجان با بیکن در فر
مواد تشکیل دهنده:
- بادمجان - 1 قطعه؛
- بیکن - 100 گرم؛
- پنیر سخت - 100 گرم؛
- روغن نباتی - 30 گرم؛
- گوجه فرنگی - 1 عدد.
- ادویه جات ترشی جات
آمادگی
بادام زمینی به نصف برسد، برش های طولی بر روی آن انجام می دهیم، اما از طریق پوست بریده نمی شود. برای از بین بردن همه تلخ، سبزیجات نمک به میزان زیادی و برای 20 دقیقه به بزاق برسید. سپس بادمجان را زیر آب بشوییم و آن را به آرامی فشار دهیم. کمی podsalivaem، ما برش برش برش بیکن، حلقه ها از گوجه فرنگی و صفحات پنیر قرار داده است. ما پخت ماهی را با روغن سبزیجات سرخ کرده، بیلت های ما را بشکنیم و بادمجان را با بیکن 20 دقیقه در یک اجاق بریزید.
دستور العمل Baked Bacon و Bacon
مواد تشکیل دهنده:
- بادمجان - 3 قطعه؛
- بیکن - 200 گرم؛
- دانه کنجد - 4 قاشق غذاخوری. قاشق
- پنیر سخت - 200 گرم؛
- فلفل قرمز و نمک.
آمادگی
تکه های پنیر بروزوچکامی، باقر و بیکن به برش های نازک بریده می شود. سپس، تکه های بیکن با فلفل زمین و کنجد پاشیده می شود، بادمجان و زیر گل را بشویید. لبه های برش ها با پنیر پوشیده شده و با چرخش با یک رول، همه چیز را با یک دندان چوب چوبی رفع می کنیم. قبل از خدمت، بادمجان ها به آرامی سرخ شده و با یک سس گوجه فرنگی تند می شوند .