سوپ گوشت گاو با سیب زمینی

ظروف اول، به عنوان بخشی جدایی ناپذیر از رژیم غذایی هر فرد، جایگاه افتخار را در تمام بخش های آشپزی منابع موضوعی اشغال می کنند. امروز ما انواع سوپ گوشت گاو را با سیب زمینی ارائه می دهیم، که البته شما آن را دوست دارید.

چگونه طبخ سوپ گوشت گاو را با برنج و سیب زمینی بپزیم؟

مواد تشکیل دهنده:

• گوشت گاو - 450 گرم؛
• برنج - 65 گرم؛
• غده سیب زمینی - 350 گرم؛
• لامپ متوسط
• هویج متوسط
• آب فیلتر شده - 2.6 لیتر؛
• نخود سیاه و فلفل شیرین - 5 عدد.
• روغن تصفیه شده - 50 میلی لیتر؛
• دو برگ نعناع؛
• نمک طبخ و فلفل دلمه ای؛
• تازه خرد شده گیاهان .

آمادگی

ما شروع به پخت و پز سوپ با این واقعیت است که ما تنظیم به طبخ گوشت گاو. ابتدا باید آن را بشویید، به داخل مکعب بریزید، در یک ظرف بخورید، پر از آب سرد و بر روی آتش قرار دهید. پس از جوشاندن، آتش سوزی را کاهش می دهیم، فوم را حذف می کنیم، نخود فرنگی فلفل و برگ های لورل را اضافه می کنیم، ظرف را با یک پوشش و ظرف یک و نیم ساعت به آن بپوشانید.

پس از گذشت زمان، ما سلولهای سیب زمینی را تمیز میکنیم، آنها را درون مکعب های کوچک برش می دهیم و آنها را به تابه می فرستیم. بعد از ده دقیقه، کروپ برنج را بشویید و آن را به گوشت و سیب زمینی سوسیدار کنید.

پس از این، ما شروع به سبزیجات می کنیم. ما با یک لامپ مکعب ها را با قلم مو و تکه تکه کرده و چوب هویج را به هم بزنیم. ما سبزیجات را در یک ظرف پخت گرم با روغن تصفیه شده قرار داده و آنها را برای مدت پنج دقیقه سرخ کنید. ما سوپ سبزیجات آماده را در سوپ قرار داده و ظرف را تا جوشاندن و آماده کردن تمام سبزیجات و دانه های برنج آماده می کنیم، سپس میوه های تازه، نمک و فلفل تازه را بریزیم و بعد از چند دقیقه ظرف را از آتش بکشیم.

سوپ گوشت گاو با سیب زمینی - دستور العمل با رشته فرنگی

مواد تشکیل دهنده:

• گوشت گاو - 450 گرم؛
• رشته فرنگی - 175 گرم؛
• غده سیب زمینی - 450 گرم؛
• لامپ متوسط
• هویج متوسط
• آب فیلتر شده - 2.6 لیتر؛
• نخود سیاه و فلفل شیرین - 5 عدد.
• روغن تصفیه شده - 50 میلی لیتر؛
• دو برگ نعناع؛
• سه میخک از سیر؛
• نمک طبخ و فلفل دلمه ای؛
• تازه خرد شده گیاهان.

آمادگی

ما فرایند تولید سوپ را به طور سنتی با پردازش گوشت آغاز می کنیم. گوشت گاو من، به قسمت هایی پر از آب بریزید و روی حرارت آرام غذا بگذارید، در ابتدا فوم فوم را فراموش نکنید. همچنین سبزیجات را تهیه کنید. ما تمیز کردیم و با یک مکعب لامپ و یخ زدیم هویج ما نیمی از توده سبزی آماده را انتخاب می کنیم و آن را به گوشت می بندیم. در اینجا ما برگ لارو، نخود فرنگی فلفل شیرین و سیاه و پرتقال را به طعم می اندازیم. ما سپس ظرف را با یک درب روبرو می کنیم و بسته به کیفیت گوشت، یک و نیم یا دو ساعت آن را می خوریم.

بعد از آن، غده های سیب زمینی پوست کنده و خرد شده را گذاشتیم و بعد از پانزده دقیقه هویج باقی مانده، پیاز و سیر خرد شده در روغن تصفیه شده نجات یافتند. بگذارید دو دقیقه جوشش بگذاریم، رشته فرنگی را بشکنیم و سوپ را با نرمی آن بشوییم. در آمادگی ما ظرف را با یک گیاه نازک خرد شده می خوریم و می توانیم روی میز کار کنیم و بر روی صفحات ریختن.