در میان گسترده ترین دسته بندی پخت و پز خانه، مقام اول در رتبه بندی با یک پای با قارچ گرفته شده است. این ویژگی های طعم شگفت انگیز از ظرافت غیر شیرین، عطر غیر قابل مقایسه آن و محتوای نسبتا کم کالری را تسهیل می کند.
کیک با قارچ - دستور غذا
اغلب یک کیک با قارچ ها در اجاق تهیه می شود، به عنوان پایه آرد هر خمیر، و همچنین یک پایه بر اساس کبد یا خامه ترش با افزودن پودر پخت، استفاده می شود. پر کردن می تواند بسیار متنوع باشد، جایی که مواد تشکیل دهنده قارچ با یک پیاز سرخ شده سرخ شده یا مخلوط با سایر اجزای به همان اندازه مستقل است.
پای با مرغ و قارچ
لوورنت لوکس با عطر و طعم الوهی با مرغ و قارچ، هر روز در هر روز و در تعطیلات، تزئین شده است. همه چیز خوب است - هر دو ظاهر، طعم و مزه هماهنگ متعادل و عطر شگفت انگیز است.
مواد تشکیل دهنده:
- قارچ - 350 گرم؛
- فیله مرغ - 350 گرم؛
- پیاز - 250 گرم؛
- کرم چرب 200 میلی لیتر؛
- پنیر - 150 گرم؛
- تخم مرغ - 3 قطعه؛
- آرد - 200 گرم؛
- آب 50 میلی لیتر؛
- کره و روغن گیاهی - 50 گرم؛
- ادویه جات
آمادگی
- گوشت مرغ پخته شده و خرد شده است.
- نفت با یک تخم مرغ پوشیده شده و به آب یخ ریخته می شود.
- اجزای آزاد جوش داده شده را اضافه کنید و دسته را بسازید.
- جمع آوری جرم در یک کام و دقیقه برای 30 دقیقه در یخچال قرار دهید.
- برای پیاز مالش، قارچ ها گذاشته و سرخ شده تا رطوبت تبخیر شود.
- مرغ را اضافه کنید، 5 دقیقه سرخ کنید.
- تخم مرغ های باقی مانده شلاق می زنند و با چیپس و کرم پنیر ترکیب می شوند.
- توزیع پایه آرد را در فرم، گسترش پر کردن و توزیع پر کردن تخم مرغ از بالا.
- پیت را با قارچ و مرغ به مدت 40 دقیقه در 185 درجه بپزید.
پای با سیب زمینی و قارچ
اگر تازه نباشد، می توانید یک کیک را با قارچ های شور بپزید، اما در این حالت، مازاد نمک بیشتر با افزودن سبزیجات می شود. قهرمانی اغلب به سیب زمینی داده می شود، که کاملا طعم قارچ را تکمیل می کند و ظرف را به یک شاهکار واقعی آشپزی تبدیل می کند.
مواد تشکیل دهنده:
- قارچ شور، قارچ عسلی - 300 گرم؛
- سیب زمینی - 400 گرم؛
- پیاز - 220 گرم؛
- خامه ترش - 150 گرم؛
- پنیر - 150 گرم؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- آرد - 250 گرم؛
- شیر - 100 میلی لیتر؛
- کره - 90 گرم؛
- شکر - 10 گرم؛
- مخمر - 10 گرم؛
- ادویه جات ترشی جات
آمادگی
- در شیر گرم، مخمر، شکر، خرچنگ نمک حل شده، روغن، آرد اضافه شده و دسته تولید می شود.
- کاسه را به مدت یک ساعت با گرما حاصل کنید.
- سیب زمینی به مدت چند دقیقه در آب جوش بریزید، شسته شده و جوش داده شده.
- پیاز را برش ندهید، عسل یا قارچ ها را اضافه کنید و کمی کمی سرخ کنید.
- آنها نورد میشوند، در یک سینی پخت یا در قالب توزیع میشوند.
- سیب زمینی مخلوط با سرخ شده، خامه ترش و مخلوط فلفل و گسترش از بالا.
- تمام پنیر ها را پودر کنید و کیک را با قارچ ها به مدت نیم ساعت در 185 درجه بپزید.
پای پن کیک با مرغ و قارچ
یک بار یک کیک با گوشت و قارچ را از پنکیک بخورید، برای همیشه در میان متفقین وفادار خواهید ماند. پس از همه، این ظرافت فوق العاده خوشمزه، اصلی و شگفت آور معطر است، که از بالاترین ستایش برخوردار است.
مواد تشکیل دهنده:
- قارچ ها - 500 گرم؛
- خمیر مرغ - 400 گرم؛
- لامپ - 120 گرم؛
- جعفری - 5 شاخه؛
- پنیر - 200 گرم؛
- سس مایونز - 100 گرم؛
- روغن - 120 میلی لیتر؛
- تخم مرغ - 3 قطعه؛
- آرد - 250 گرم؛
- شیر - 300 میلی لیتر؛
- قند - 20 گرم؛
- گیاهان پروانه ای، ادویه جات ترشی جات.
آمادگی
- از شیر، آرد، تخم مرغ، شکر، نیمی از کره و نمک، یک پایه آرد تهیه می شود و بعد از پانزده دقیقه پانکک ها را با روش های معمولی سرخ کنید.
- مرغ پخته شده و به قطعات کوچک بریزید.
- پیاز را بریزید و قارچ را به چربی، نمک، فلفل به طعم و طعم و مزه می برید.
- کباب با گوشت و جعفری را در مخلوط کن مخلوط کنید و آن را تمیز کنید.
- برای تزئین پای با قارچ، سس مایونز و پرتقال را بر روی یکدیگر قرار دهید و هر لایه را با پنیر بپاشید.
خمیر پف دار با قارچ
کیک پف کردن با قارچ آسان برای آماده سازی و دهان آبیاری، مغذی و مغذی است. شما می توانید آن را در عرض چند دقیقه ترتیب دهید، که میزبان های فوق العاده خوشحال خواهد بود، و نتایج عالی حتی با ارواح راضی خواهند شد.
مواد تشکیل دهنده:
- شیرینی پف دار - 250 گرم؛
- قارچ ها - 300 گرم؛
- لامپ - 120 گرم؛
- روغن - 50 میلی لیتر؛
- خامه ترش - 90 گرم؛
- پنیر - 100 گرم؛
- زرده - 1 قطعه؛
- ریحان، مرزنجوش، آویشن، گندم - توسط خرج کردن؛
- نمک، مخلوط فلفل.
آمادگی
- رول کردن و لایه لایه ای را به یک قالب تبدیل کنید.
- سرخ کردن پیاز و قارچ بریزید، سرد و مخلوط با چیپس پنیر، خامه ترش، نمک، فلفل و چاشنی با گیاهان.
- مخلوط حاصل را در یک ظرف قرار دهید و روی آن زرده قرار دهید.
- باقی مانده است که قهوه قهوه ای را با قارچ ها در یک فرآیند گرم به 185 درجه برسانید.
پای فلفل با قارچ و گوشت چرخ شده
رویکرد غیر استاندارد برای طراحی محصول، دستورالعمل آن در زیر شرح داده شده است، مانع از آن نمی شود که محبوب و محبوب در هر جدول شود. پای با گوشت چرخ شده و قارچ اغلب با برنج پخته و سبزیجات تکمیل می شود. در این مورد، رشته نخود فرنگی گرفته خواهد شد، اما می توان آن را با هر ترکیب سبزیجات جایگزین کرد.
مواد تشکیل دهنده:
- قارچ مارنیده - 300 گرم؛
- پنیر - 300 گرم؛
- برنج جوش - 1،5 فنجان؛
- فنجان - 400 گرم؛
- لامپ - 180 گرم؛
- چربی - 20 گرم؛
- لوبیا رشته - 300 گرم؛
- کبد - 220 میلی لیتر؛
- تخم مرغ - 3 قطعه؛
- پودر پخت - 1 ½ قاشق سوپ خوری
- آرد - 240 گرم؛
- ادویه جات
آمادگی
- ترکیب کبد، تخم مرغ با اجزای شل، مخلوط کنید.
- مکعب های پیاز را بردارید، گوشت چرخ شده را اضافه کنید و سرخ کنید تا پخته شود.
- آماده سازی برنج، قارچ قارچ
- شکل جدا شده با پوست پرچم و قارچ گذاشته شده و به دنبال چیپس پنیر است.
- بعد، برنج، گوشت چرخ شده و لوبیا را بریزید.
- تمام آرد مایع را پر کنید و برای مدت 40 دقیقه به حرارت گرم به 195 درجه برسانید.
- اجازه دهید نیم ساعت خنک شود و محصول را بر روی یک ظرف بچرخانید.
کیک نازک با قارچ
بعدا، بدون استفاده از محصولات منشاء حیوانی، یاد خواهید گرفت که یک کیک با قارچ را در یک تنه بپزید. چنین پختی فقط یک منبع برای طرفداران گیاهخواری یا افرادی است که محدودیت های اعتقادات مذهبی را رعایت می کنند.
مواد تشکیل دهنده:
- فلفل قرمز یا قارچ و کلم - 300 گرم هر کدام.
- پیاز - 250 گرم؛
- چربی گیاهی - 150 میلی لیتر؛
- آرد - 450 گرم؛
- مخمر - 20 گرم؛
- قند - 20 گرم؛
- آب - 200 میلی لیتر؛
- ادویه جات
آمادگی
- آب گرم را با مخمر و مواد شل ترکیب کنید، در 2/3 روغن ریخته، مخلوط کنید و برای این روش ترک کنید.
- پیاز را با پیاز و کلم به صورت جداگانه، نمک و فلفل را طعم دهید.
- یک کیک را با کلم و قارچ ترتیب دهید، 2/3 آن را در قالب خمیر قرار دهید، آن را با چاشنی و پوشش با نوار های مخمر بگذارید.
- نیم ساعت در 180 درجه بپزید.
کیک با قارچ در multivark
اگر از این نوع پخت استفاده چند دم دارید، سپس می توانید پای پای ژله را با قارچ بخورید . شما می توانید آن را در عرض چند دقیقه، و دستیار آشپزخانه را پخت، ارائه شرایط ایده آل برای به دست آوردن نتیجه عالی است.
مواد تشکیل دهنده:
- فلفل قرمز یا قارچ عسل - 350 گرم؛
- پنیر - 300 گرم؛
- پیاز - 150 گرم؛
- روغن - 40 گرم؛
- kefir - 250 میلی لیتر؛
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- پودر پخت - 10 گرم؛
- آرد - 200 گرم؛
- نمک، مخلوط فلفل.
آمادگی
- قارچ ها در روغن، نمک و فلفل با پیاز سرخ شده اند.
- تخم مرغ را با ماست، پودر پودر و آرد مخلوط کنید، نمک به مزه.
- نصف توده را به یک کاسه بمالید، سرخ کرده را بپاشید و با بقیه خمیر را پوشانید.
- یک قاشق سوپ خوری را با یک قاشق سوپ خوری کبد را در حالت "پخت" آماده کنید.