سوپ پیاز - یک ظرف غیر معمول، اما بسیار اشتها آور است. او حتی کسانی را دوست دارد که سبزیجات تند را به شکل خالصشان دوست نداشته باشند، زیرا در این سوپ تلخی و تیز بودنش کاملا احساس نمی شود. به عنوان مثال، این سوپ اغلب با خرده نان خدمت می کند.
چگونه به طبخ سوپ پیاز در خانه بپردازیم
سوپ پیاز، یک دستور ساده برای همه در دسترس است، شما می توانید به سرعت در خانه بخورید. این کار دشوار نیست و بنابراین حتی یک مبتدی می تواند با آن کنار بیاید. و توصیه های زیر کمک خواهد کرد غذا را به عنوان خوشمزه که ممکن است.
- کمان مهم است نه فقط سرخ شدن، و به لحظه caramelization.
- برای اینکه فرآیند کاراملیزه سریعتر انجام شود، گاهی اوقات قند به داخل تابه بریزد.
- پیاز خرد شده را در دمای پایین بریزید و گهگاه تکان دهید.
- سوپ پیاز خوشمزه را می توانید روی آب معمولی، مرغ یا گوشت گاو بوجود آورید.
سوپ پیاز فرانسوی
سوپ کیک پیاز، دستور العمل که در زیر ارائه شده است، به غذاهای غذاهای فرانسوی اشاره دارد. غذای فوق العاده آسان، اما بسیار رضایت بخش و اشتها آور است. در نسخه اصلی، گوشت گاو بوجود آمده است، آن را به غذا طعم خاصی می دهد. و عطر به برگ با برگ های تایلندی ارائه می شود.
مواد تشکیل دهنده:
- سالاد سبز پیاز - 1 کیلوگرم؛
- کره - 60 گرم؛
- گوشت گاو سوپ - 1 لیتر؛
- آویشن - 7 شاخه؛
- باگت؛
- پنیر
آمادگی
- کره را در یک کاسه پخت کرده و پیاز را سرخ کنید.
- پور 250 میلی لیتر از برنج.
- هنگامی که آن را تبخیر می کنید، 250 میلی لیتر اضافه کنید و دوباره فرآیند تبخیر را ادامه دهید، برگ های آویشن را اضافه کنید.
- سوپ باقی مانده را بریزید و برای ایجاد یک چربی متوسط سوپ جوش کنید.
- باگت به صورت قطعات برش داده می شود و در یک توستر خشک می شود.
- سوپ را روی گلدان بگذارید و با پنیر بپاشید.
- از بالا قرار دادن croutons، پاشیدن با پنیر و ارسال به اجاق گاز.
- به محض پختن پنیر، سوپ پیاز آماده است.
پوره سوپ پیاز
طرفداران انواع سوپ خامه ای سوپ خالص از پیاز باید طعم داشته باشد. بافت منحصر به فرد آن، عطر و طعم نور و قهوهای مایل به زرد، قلب حتی خوشمزه ترین خوابیده را نیز در بر خواهد گرفت. و با توجه به این واقعیت که تمام قطعات با مخلوط مخلوط می شوند، تعداد کمی از مردم قادر خواهند بود که مواد غذایی تند را تعیین کنند.
مواد تشکیل دهنده:
- پیاز - 1 کیلوگرم؛
- پنیر سوزانده شده - 100 گرم؛
- آرد - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- گوشت گوشت گوشت گوساله - 800 میلی لیتر؛
- شکر - خرج کردن؛
- سیر - 2 میخک؛
- کراکر از نان سفید؛
- سبزیجات و کره.
آمادگی
- در مخلوط روغن، پیاز را تا نرم شستشو دهید.
- پور را در آرد قرار دهید، هم بزنید
- پیاز را اضافه کنید، با شکر، فلفل و هم بزنید.
- سوپ را بریزید و نیم ساعت آن را جوش بیاورید.
- پنیر رنده شده را اضافه کنید و آن را بپزد تا آنکه ذوب شود.
- سوپ آماده دودی است، پوشیده شده و مجاز به دم کردن است.
- سوپ پنیر پیاز را با گردوها سرو کنید.
سوپ پیاز - دستور غذا
سوپ پیاز به راحتی تهیه می شود و به راحتی و ملایم تبدیل می شود. در خواست و برای روشنایی در آن هنوز امکان افزودن هویج وجود دارد. به جای آب، سوپ سبزیجات یا برنج، که از مرغ یا گوشتی تهیه شده است کاملا مناسب است. مانند دیگر سوپ های پیاز، این ظرافت با نان های سفید نان تکمیل شده است.
مواد تشکیل دهنده:
- پیاز - 700 گرم؛
- سیر - 1 گل میخک
- سیب زمینی - 700 گرم؛
- پیاز - 1 عدد.
- آب - 2 لیتر.
آمادگی
- سیب زمینی، پیاز، سیر و پیازچه بریده شده به مکعب.
- آنها سبزیجات را در آب جوش قرار دادند.
- در گرما متوسط، نیم ساعت آن را جوش می زنیم، هم زدن.
- یک سوپ پیاز ساده بریده، نمک، فلفل و خدمت کرده است.
سوپ با پیاز سبز و تخم مرغ
سوپ ساخته شده از پیاز سبز ناشی از افزودن نشاسته غیر معمول است. این جزء باعث می شود مواد غذایی چگال و تخم مرغ آن را مغذی کند. پیاز سبز رنگ را تغییر نداده است، در انتهای آن اضافه شده است. سپس ویتامین های بیشتری در آن وجود خواهد داشت. کرم خرد شده در این ظرف نیز غیر ضروری نخواهد بود.
مواد تشکیل دهنده:
- مرغ جوجه - 1.2 لیتر؛
- هویج - 1 قطعه؛
- نشاسته ذرت - ¼ فنجان؛
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- پیاز سبز - 1 دسته.
آمادگی
- برنج را به یک ظرف بخور اضافه کنید، هویج خرد شده را اضافه کنید و آماده کنید تا آماده شود.
- نشاسته در آب سرد، بریزید و به جوش آورده شود.
- در یک کاسه، تخم مرغ را بشکنید و یک نازک نازک به سوپ اضافه کنید، هم زدن.
- پیاز سبز خرد شده را اضافه کنید و سوپ پیاز را به میز بریزید.
سوپ پیاز با پنیر ذوب شده - دستور العمل
سوپ ساخته شده از پنیر پردازش شده با پیاز یکی از آن ظروف است، زمانی که یک ظرافت از مجموعه کمتری از محصولات موجود به شمار می آید که شایسته یک شام ساده به سبک خانه و همچنین یک منو رستوران است. پنیر سوزانده شده برای آن بهتر است از گوشت خوار استفاده کنید، سپس در جوش آنها بسیار سریع حل می شود.
مواد تشکیل دهنده:
- مرغ سوسن - 3 لیتر؛
- پیاز - 700 گرم؛
- روغن - 40 گرم؛
- قند - 2 قاشق چایخوری.
- کیک کیک - 300 گرم؛
- نمک، فلفل قرمز و سیاه.
آمادگی
- پیاز توسط نیمی از انبوه تقسیم می شود.
- در کوزه، کره را ذوب کنید، شکر را اضافه کنید و هم بزنید.
- در کارامل، پیاز، نمک، فلفل و قهوهای مایل به زرد را خرد کنید.
- پیاز را بریزید و 10 دقیقه بجوشانید.
- پنیر کرم را اضافه کنید و آنرا بپزد تا آنرا ذوب کند.
سوپ پیاز با شراب - دستور غذا
سوپ پیاز با شراب سفید، دستور العمل که بیشتر ارائه شده است، درمان غیر معمول، اما بسیار اشتها آور است. پیک نان به علاوه شراب سفید اضافه شده است. در ظرف آماده شده، بوی الکل در همه احساس نمی شود، اما طعم تبدیل شدن به غیر معمول است. سوپ برای این سوپ بهتر است از سبزیجات استفاده کنید.
مواد تشکیل دهنده:
- پیاز - 700 گرم؛
- کره - 50 گرم؛
- روغن زیتون - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
- سیر - 4 میخک؛
- قند - ½ قاشق سوپ خوری؛
- شراب سفید خشک - 300 میلی لیتر؛
- برنج - 1.2 لیتر؛
- باگت فرانسوی - نصف
- پنیر - 250 گرم.
آمادگی
- ظروف با روغن زیتون پاشیده شده، سیر گسترش یافته است. پشته کردن نان و پخت 25 دقیقه.
- کره را با روغن گیاهان حرارت دهید. پیاز خرد شده، سیر، قند را بریزید و با هم زدن، طبخ کنید تا زمانی که پیاز سرخ شود.
- پور در شراب سفید و برنج، نمک، فلفل. پس از جوش، حرارت را به حداقل برسانید و به مدت 1 ساعت طبخ کنید.
- سوپ آرونی را بر روی گلدان بگذارید، بر روی نان بریزید، با یک لایه پنیر رنده شده بپاشید و پخت تا زمانی که پنیر تبدیل به شفاف شود.
سوپ پیاز با بوقلمون
سوپ پیاز، دستور العمل که در زیر ارائه می شود، می تواند نه تنها با ترکیه، بلکه همچنین با فیل مرغ تهیه شود، بدتر نخواهد شد. شراب بهتر است از خشک سفید استفاده شود و سس سویا یک کلاسیک بدون افزودنی است. از مقدار مشخص شده اجزاء آن 4 تا 5 قسمت از ظرافت خوشمزه ظاهر می شود.
مواد تشکیل دهنده:
- مکعب بریج - 2 قطعه؛
- آب - 1 لیتر؛
- فیله بوقلمون - 300 گرم؛
- پیاز - 4 قطعه؛
- شراب سفید - 100 میلی لیتر؛
- پیاز سبز - 1 دسته؛
- سس سویا - 50 میلی لیتر؛
- روغن نباتی، خامه ای - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- سیر - 1 گل میخک.
آمادگی
- این فیله به مدت 10 دقیقه سرخ شده و سپس خنک می شود.
- پیاز بریده، پیاز سبز خرده و سیر.
- کره را ذوب کنید و با هم زدن، سیر آن را 2 دقیقه سرخ کنید، سبزیجات پیاز و پیاز را اضافه کنید و 5 دقیقه آن را بشویید.
- مکعب بویلون در 1 لیتر آب رقیق می شود.
- سوپ حاصل بوسیله سبزیجات پر می شود، سس سویا را اضافه می کنید، به جوش می آورید، به سوپ شراب بریزید.
- گوشت را به نوار بریزید، به سوپ پیاز اضافه کنید، از گرما خارج شوید و به صفحات بریزید.
سوپ پیاز با قارچ
سوپ پیاز یک راه حل عالی نه تنها برای افرادی است که روزه می گیرند، بلکه برای گیاهخواران نیز می باشد. ترش به قارچ علاوه بر قارچ ها را نیز اضافه می کند، زیرا منبع خوبی از پروتئین است. در این مورد، قارچ های تازه استفاده می شود. اما قارچ های دیگر کار خواهند کرد. شما می توانید با خیال راحت حتی یخ زده و خشک کنید.
مواد تشکیل دهنده:
- قارچ - 100 گرم؛
- پیاز - 4 قطعه؛
- لوب - 4 برش؛
- نمک، فلفل، ماکارونی؛
- آب - 1 شیشه؛
- سبزیجات سبز - 700 میلی لیتر.
آمادگی
- قارچ ها برش داده می شوند، آب ریخته می شوند، شور می کنند، به حرارت می رسند، به مدت 10 دقیقه پخته می شوند.
- پیاز با نیمی از حلقه ها تقسیم شده و حدود 20 دقیقه سرخ شده است.
- پور برود، به جوش بریزید و نیم ساعت بگذارید.
- قارچ ها را همراه با برنج، نمک، فلفل، فصل را با ماکارونی، به جوش آورده و آن را خاموش کنید.
سوپ پیاز در چند منظوره - دستور العمل
Multiquark معروف است برای این واقعیت که سوپ در آن به خصوص خوشمزه است. این به دلیل این واقعیت است که دمای ثابت را حفظ می کند، و محصولات به طور یکنواخت از بین می روند. پیاز در یک چند منظوره بهترین سرخ نشده است، اما حالت "Quenching" به حالت کارامل مورد نظر می رسد.
مواد تشکیل دهنده:
- پیاز - 500 گرم؛
- سیر - 1 سر؛
- آرد - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- برنج
- روغن زیتون؛
- پنیر
- تکه های باگت.
آمادگی
- پیاز و سیر خرد شده در یک کاس قرار داده شده و با روغن ریخته می شود و در حالت "خنک کردن"، تا زمانی که کارامل شدن آماده شود.
- آرد اضافه کنید و مخلوط کنید
- پور در سوپ و در حالت "سوپ" را به جوش آوردن.
- نان تست برشته شده، با سیر مالش داده شده و با پنیر پخته شده است.
- سوپ پیاز را در یک ظرف چند منظوره در ظرف سرامیکی ریخته و یک جفت کراون در آن قرار دهید.
- پوشش را با فویل بپوشانید و به مدت 5 دقیقه به فرآیند گرم به 200 درجه برسید.