غذاهای آسیایی در اکثر موارد نه فقط طعم عجیب و غریب نازک، بلکه رژیم غذایی است. ظرفی که در این مقاله در مورد آن صحبت خواهیم کرد، کمی از موارد فوق متفاوت نیست. سالاد از کلم نه تنها بسیار آسان برای آماده سازی، بلکه کاملا رضایت بخش در محفظه با محتوای کم کالری.
دستور العمل برای سالاد کره ای با گل کلم
مواد تشکیل دهنده:
- گل آذین گل کلم - 6 مورد؛
- سس سویا - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- سرکه برنج - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- دانه کنجد سرخ شده - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- عسل - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- سیر - 4 میخک؛
- انگور تازه رنده شده - 1/2 قاشق چایخوری؛
- روغن کنجد - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- فلفل قرمز - به مزه.
آمادگی
گل آذین کاملا شسته و پخته شده برای چند دقیقه 7-10 دقیقه. سیر خرد شده با دست.
برای پر کردن، سس سویا، سرکه، کره و عسل را با هم مخلوط کنید، زنجبیل، سیر و نیمی از دانه های کنجد را اضافه کنید. اجازه دهید پانسمان به مدت 15 دقیقه در دمای اتاق قرار بگیرد تا طعم ها متصل شوند.
کلم را با پانسمان مخلوط کنید و آن را در دمای اتاق 2 ساعت جارو کنید. ما به کاهو خدمت می کنیم، آن را آبیاری با بقایای سوخت گیری و آبیاری با کنجد.
سالاد کره ای تند از کلم چینی
مواد تشکیل دهنده:
- کلم پکن - 1 سر (1.5 کیلوگرم)؛
- آب - 8 مورد؛
- نمک کره ای - 1/4 مورد؛
- پیاز سبز - 1 دسته؛
- کباب از غذاهای دریایی - 2 مورد؛
- پیاز - 1/2 سانتیمتر؛
- سیر - 5 دندان؛
- زنجبیل رنده شده - 1 قاشق چای خوری
- سیب - 1/2 عدد.
- برنج پخته شده - 1/3 یک قرن؛
- کلوچه چیلی - 2/3 قرن؛
- سس آنچویوی کره ای - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
- میگو های شور خشک شده - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- شکر - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
آمادگی
نمک در آب حل می شود و سرخچه کلم بزرگی به آن فرو می ریزد و بار را در بالا قرار می دهیم. اجازه دهید کلم در حدود یک ساعت در آب نمک خیس شود.
اگر گوشت آماده دریایی نداشته باشید، در این زمان می توانید آن را پخته کنید. برای انجام این کار، می توانید یک مخلوط آماده از غذاهای دریایی، یا ترکیبی از میگو ها و آنچوی ها استفاده کنید. جوش به اندازه کافی برای 5-7 دقیقه جوش می زند.
کلم را با یک حوله آشپزخانه خشک کنید. پیاز، سیب، سیر، زنجبیل و برنج، ما با یک مخلوط با یک انبساط مخلوط می کنیم، سوپ را اضافه می کنیم تا سیب زمینی پخته بیرون بیاد
برای دستورالعمل های جالب بیشتر برای سالاد نگاه کنید، سپس توصیه می کنیم یک سالاد با مرغ و کلم را امتحان کنید که مطمئنا منو شما را متفاوت می کند.