سیب زمینی یخ زده می تواند به عنوان یک ظرف سفارشی فقط به میز ارائه شود، زیرا اغلب به عنوان پایه ای برای ظروف جالب و اصلی تر عمل می کند. برخی از غذاهای سیب زمینی آب پز شده، ما بیشتر درباره آن صحبت خواهیم کرد.
پنکیک سیب زمینی از سیب زمینی آب پز ساخته شده است
مواد تشکیل دهنده:
- سیب زمینی - 600 گرم؛
- شیر - 1/3 قرن؛
- پنیر سخت رنده شده - 2/3؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- آرد - 3 1/2 قاشق غذاخوری. قاشق
- پیاز سبز؛
- نمک، فلفل - به مزه؛
- روغن نباتی.
آمادگی
ما سیب زمینی را به آمادگی کامل جوش می دهیم و آنها را در پنیر با شیر شسته می کنیم. تخم مرغ و آرد (3 قاشق غذا خوری) را به سیب زمینی پخت اضافه کنید و خمیر همگن را مخلوط کنید. پنیر، نمک و فلفل را به خمیر اضافه کنید. خمیر را به 12 قسمت تقسیم کنید، که هر کدام به یک توپ رول می دهند. با کمک کف دست ها توپ ها را در پنکیک ها مسطح می کنیم و آنها را در بقایای آرد قرار می دهیم.
در یک تابه، ما روغن گیاهی را گرم می کنیم و روی آن پنکیک سیب زمینی از هر دو طرف به یک رنگ طلایی سرخ میکنیم. ما در خدمت ظرف، پاشیدن با پیاز بهار و تزئین شده با خامه ترش.
فلفل سیب زمینی پخته شده
ما اغلب از خود می پرسیم چه چیزی را با سیب زمینی آب پز می پزیم. باقی مانده از این غده فوق العاده در یخچال و فریزر ما اغلب یافت نمی شود، اگر پس از غذا شما مازاد، می گویند، سیب زمینی له شده، عجله برای خدمت به آن در قالب یک ظرف منظم، اما استفاده از آن برای پودینگ پخته پخت.
مواد تشکیل دهنده:
- سیب زمینی پودر - 2 مورد؛
- خامه ترش - 1/2 میز
- نمک، فلفل - به مزه؛
- پیاز - 1 عدد.
- فلفل بلغاری - 1 عدد.
- کره - 8 قاشق غذاخوری. قاشق
- پنیر سخت رنده شده - 1/1 قاشق غذاخوری.
- سیب زمینی آب پز - 4 عدد.
- بیکن - 6 برش.
آمادگی
کوره گرم تا 180 درجه. بستنی را با روغن پودر کنید و پوره سیب زمینی را روی آن پخش کنید. بیش از لایه گریس پوره خامه ترش و نمک را با فلفل بپاشید.
فلفل های پیاز و شکمبه به حلقه ها بریزید و تا زمانی که در کره نرم شوند، پایین می آیند. سبزیجات منتقل شده با یک لایه ی دیگر از نوعی نعلبکی پر شده است. سبزیجات را با حباب سیب زمینی آب پز می پوشانید انجام این کار ضروری نیست، می توانید، مثلا، تمام غده های حاوی سیب زمینی پخته را جایگزین کنید. حالا ماست را با کره، نمک، فلفل و پنیر رنده شده به پایان می رسانیم. بشقاب را ظرف 20-30 دقیقه در فر قرار دهید. بیکن را بجوشانید تا آن را بشویید، آن را تمیز کنید و با ظروف به پایان رسانید.
دستور العمل برای سیب زمینی پخته شده با کرفس
مواد تشکیل دهنده:
- سیب زمینی - 6 عدد.
- کره - 2-3 قاشق غذاخوری. قاشق
- نمک، فلفل - به مزه؛
- کرفس، جعفری - 1/2 دسته.
آمادگی
سیب زمینی من، در صورت نیاز، به نصف بریزید و در یک گلدان آب قرار دهید. ما آب را به جوش می آوریم و غده ها را برای 15-20 دقیقه طبخ می کنیم تا نرم شود. برای 3-5 دقیقه قبل از آزادی، ما با شکوه و آب نمک. آب از سیب زمینی آب پز شده تخلیه شده و با کره پر کنید. فلفل سبز، فلفل کمی فلفل را اضافه کنید و ظرف غذای خود را به میز ببرید.
اگر می خواهید سیب زمینی آب پز را در یک دسته چند منظوره بپزید، سپس غده های پوست را در یک کاسه آب پر از آب قرار دهید و حالت "Varka" را تا 40 دقیقه تنظیم کنید. اگر "Varki" در فهرست تابع multivarc ذکر نشده است، سپس حالت "پخت" را به 50 دقیقه تغییر دهید.
سالاد از سیب زمینی پخته شده
مواد تشکیل دهنده:
- سیب زمینی - 1 کیلوگرم؛
- تخم مرغ - 3 قطعه؛
- بیکن - 150 گرم؛
- پیاز سبز و چیپس؛
- نمک، فلفل - به مزه؛
- سس مایونز - نیم قرن؛
- خردل دیجون - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- سیر - 1 گل میخک.
آمادگی
سیب زمینی به صورت یکنواخت به آمادگی کامل جوش داده می شود و پس از آن بوته ها را خنک و تمیز می کنیم و برش ها را برش می دهیم. تخم مرغ به سختی پخته شده و برش داده می شود. بیکن را با یخ بریزید و سرخ کنید تا در یک تابه به بیرون روغن بریزید. تمام مواد تشکیل دهنده سالاد را با هم مخلوط کنید، با پیاز خرد شده بجوشانید و با مخلوطی از سس مایونز، خردل و سیر را از طریق مطبوعات چسبانید.