پیتزا یک غذای ایتالیایی محسوب می شود. پیتزا سنتی یک کیک نازک است که با انواع مختلف پر شده است. امروز ما برخی از دستور العمل های جالب برای پیتزا و سوسیس را با شما به اشتراک می گذاریم.
پیتزا با سوسیس و پنیر
مواد تشکیل دهنده:
برای آزمون:
- آرد - 1،5 مورد؛
- پودر پخت - خرج کردن؛
- آب جوش - 100 میلی لیتر؛
- روغن زیتون - 4 قاشق غذاخوری. قاشق
برای پر کردن:
- پنیر رنده شده - 6 قاشق غذاخوری. قاشق
- سوسیس - 3 قطعه؛
- پوره گوجه فرنگی - 4 قاشق غذاخوری. قاشق
- ادویه جات ترشی جات
آمادگی
با پوست پرچم پوشانده شده است. در یک کاسه، پودر پودر پودر را با آرد غرق شده مخلوط کنید، به تدریج در آب و روغن زیتون ریخته شود. ما را با دست هایمان خمیر می کنیم و آن را بر روی سطح آجری پوشانده ایم. اجاق گاز از پیش انباشته شده و برای گرم کردن تا 190 درجه سانتیگراد باقی می ماند. پایه پیتزا را بر روی یک سینی پخت قرار دهید، آن را با پوره گوجه فرنگی تفت دهید و با پنیر رنده شده به خواب می رود. سوسیس ها از فیلم حذف می شوند، برش داده می شوند و بر روی سطح پیتزا پخش می شوند. ظرف را در فر قرار دهید و ظرف را ظرف 15 دقیقه بپاشید.
پیتزا با سوسیس و گوجه فرنگی
مواد تشکیل دهنده:
برای آزمون:
- آرد - 1،5 مورد؛
- مخمر خشک - 15 گرم؛
- شیر - 1 مورد؛
- کره - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
برای پر کردن:
- سوسیس - 400 گرم؛
- پنیر سخت - 200 گرم؛
- لامپ - 1 قطعه؛
- گوجه فرنگی - 5 عدد.
- سیر - 1 گل میخک
- سس مایونز - 150 میلی لیتر؛
- ادویه جات ترشی جات
آمادگی
در یک کاسه عمیق، آرد را اضافه کنید، نمک را اضافه کنید، کره کره را برش خورده و با تمام دستها مالش دهید. سپس مخمرها را در شیر گرم رقیق کرده، مخلوط می کنیم، آرد را به آن اضافه می کنیم و خمیر را مخلوط می کنیم. سپس آن را بر روی ورق پخت رول کنید و به پر کردن بروید. گوجه فرنگی ها من هستند، در برش های متوسط تکه تکه شده اند. سوسیس از بسته بندی آزاد می شود، به حلقه ها بریده می شود. لامپ و سیر تمیز و ریز خرد شده است. تمام مواد تشکیل دهنده، نمک، فلفل به مزه، بر روی خمیر قرار داده شده، به طور مساوی توزیع شده، فراوان با پنیر رنده شده آبیاری شده و سس مایونز آب می شود. حالا ما پیتزا را به یک اجاق بریزیم و 30 دقیقه در دمای 170 درجه سانتیگراد پخته کنیم.
دستور غذا برای پیتزا با سوسیس
مواد تشکیل دهنده:
- پایه برای پیتزا؛
- سوسیس لبنیات - 300 گرم؛
- سیر - 1 گل میخک
- خیار - 2 قطعه؛
- پنیر سخت - 200 گرم؛
- سبزیجات کرفس - 1 دسته؛
- آب پرتقال - 20 میلی لیتر.
برای سس:
- برگ نعناع - 50 گرم؛
- خامه ترش - 100 میلی لیتر؛
- آب لیمو - 30 میلی لیتر.
آمادگی
پنیر بر روی یک میز کوچک خیس شده است. سوسیس از بسته بندی آزاد می شود و به حلقه ها بر می گردد. خیار ها شسته شده، نوار های خرد شده. برگ نعنا شسته، خشک، ریز خرد شده. سیر تمیز و فشرده شده از طریق مطبوعات است. علاوه بر این ما در یک کاسه برگ نعناع، سبزی کریسمس، کرم خامه ای و آب لیمو مخلوط می کنیم. بر اساس پیتزا، سوسیس، خیار، سیر را بریزید و با پنیر و گریس با سس خامه ترش کنید. پیتزا را در ظرف 15 دقیقه پخته شده و قبل از خدمت آن را با آب پرتقال پر کنید.
پیتزا با سوسیس و قارچ
مواد تشکیل دهنده:
- خمیر مخمر آماده
- سوسیس های شیری - 10 عدد.
- سوسیس خام - 200 گرم؛
- قارچ تازه - 250 گرم؛
- پنیر سخت - 200 گرم؛
- سس گوجه فرنگی - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- سس مایونز - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
آمادگی
خمیر پودری آماده به یک ورقه نازک و در لبه میز، سوسیس را بریده بریده برش دهید. در حال حاضر لبه پیتزا به دقت گره خورده است، برش های کوچک را بچرخانید و آن را به سمت بالا بر روی سینی پخت بچرخانید. پس از آن، ما شروع به پر کردن پیتزا با چاشنی می کنیم. خمیر را با مخلوط کچاپ و سس مایونز روغن زده کنید. قارچها پردازش می شوند، به صفحات بریده می شوند، در یک تابه سرخ کرده و لایه بعدی را پخش می کنند. بعد، سوسیس را بچرخانید: برش آن را برش دهید، به زیبایی در سراسر سطح خمیر قرار دهید، با پنیر رنده شده در بالای سر بمالید و پیتزا را با دوش سوسیس در فر، پخته کنید تا پخته شود.