بر خلاف کتلت مرغ سنتی، محصولات گوشتی مگس بیشتر اصلی، آبدار و اشتها آور هستند. توصیه میکنیم از دستورالعملهایتان اطمینان حاصل کنید و با استفاده از دست خودتان در آشپزخانه، یک ظرف را تهیه کنید.
فیل مرغ خرد شده با سس مایونز - دستور غذا
مواد تشکیل دهنده:
- فیله سینه مرغ - 760 گرم؛
- سس مایونز - 120 گرم؛
- لامپ پیاز - 170 گرم؛
- آرد گندم - 75 گرم؛
- تخم مرغ متوسط - 2 عدد.
- فلفل سیاه فلفل - 1 خرج کردن؛
- نمک بزرگ - 10 گرم یا با توجه به طعم و مزه؛
- آفتابگردان بدون روغن طعم برای سرخ کردن کتلت.
آمادگی
تهیه گردو خرد شده، فیش مرغ را شستشو دهید، تخلیه کنید و به اندازه مکعب به اندازه یک سانتی متر نزول کنید. همراه با این لامپ های کوچک shinkuyut و ترکیب آنها با توده مرغ. اضافه کردن سس مایونز، نمک و فلفل، مخلوط کردن و ترک مرغ را در یخچال و فریزر به مدت هشت تا ده ساعت، و به طور ایده آل برای یک روز.
بعد از گذشت زمان، آرد و تخم مرغ را به گوشت مالت مگس اضافه می کنیم، آن را به دقت مخلوط کرده و به کارخانجات سرخ می کنیم. با استفاده از یک قاشق چایخوری کمی بریزید تا یک نمک آفتابگردان بریزید و به شکل قهوه ای روی دو طرف بگذارید.
کوکتل از فیل مرغ با پنیر و نشاسته در فر - رسیده
مواد تشکیل دهنده:
- فیله سینه مرغ - 760 گرم؛
- پنیر سخت - 175 گرم؛
- پیاز پیاز - 90 گرم؛
- دندان سیر - 1 قطعه؛
- نشاسته سیب زمینی - 75 گرم؛
- خامه ترش - 110 گرم؛
- شاخه های تازه جعفری و کرفس. - 1 بسته نرم افزاری کوچک
- فلفل سیاه فلفل - 1 خرج کردن؛
- نمک بزرگ - 10 گرم یا با توجه به طعم و مزه؛
- آفتابگردان بدون روغن طعم برای سرخ کردن کتلت.
آمادگی
فیله مرغ، همانطور که در دستورالعمل قبلی، مکعب خرد شده تهیه شده است. به طور مشابه
در حال حاضر به طراحی کتلت ها ادامه دهید. اول، محصولات را از دو طرف روغن آفتابگردان را سرخ کنید، آنها را با یک قاشق سوپ خوری در یک ظرف مخصوص پختن سرخ کنید و سپس آنها را به یک سینی پخت یا یک قالب تبدیل کنید و آنها را به مدت ده دقیقه برای رسیدن به اجاق گاز به مدت 180 درجه حرارت دهید.