Sorrel یکی از محصولات اصلی است که هم اکنون در معرض طعم و مزه قرار می گیرند یا بعد از اولین مزه منی خود را در منوی خود پیدا نکنید. در صورتی که دوستی با شکم در زمان مناسب مراقبت شود، توصیه می کنیم سبزیجات را در طول فصل نگهداری کنید تا دستور العمل های مورد علاقه ی سوپ اگزال را با یک تخم مرغ حتی در سرماخوردگی به زندگی تبدیل کنید.
دستور العمل سوپ اگزالیک با تخم مرغ و گوشت
اگر مصرف محصولات حیوانی را محدود نکنید، این سوپ آکسالیک غلیظ با ذرت گوشت خوک در پایه یک ظرف ایده آل در سرما خواهد بود. البته، در فصل سرد برای پیدا کردن شکوفه تازه در قفسه های سوپر مارکت کاملا مشکل است، اما شما می توانید از محصول یخ زده پیش آماده شده استفاده کنید.
مواد تشکیل دهنده:
- آب 3.3 لیتر؛
- کمربند خوک - 490 گرم؛
- سیب زمینی - 530 گرم؛
- پیاز - 170 گرم؛
- روغن زیتون 35 میلی لیتر؛
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- برگ لورل - 2 قطعه؛
- sorrel - 330 g؛
- تعداد انگشت شماری از سبزی روغنی
آمادگی
قبل از تهیه سوپ اگزالیک با تخم مرغ، سوپ را با گوشت خوک تهیه کنید. قطعات گوشت را بر روی استخوان بشویید و آب را بشویید، چند برگ لارو، نیم لامپ را بشکنید و همه چیز را برای 40 دقیقه کباب کنید، از زمان سرخ شدن، از سر و صدا خارج می شوید.
بعد از مدتی، قارچ را به هم بزنید، گوشت را از دنده های گوشت خوک برداشته و آن را با قاشق چایخوری بریزید. غذاهای را روی آتش بگذارید و در مکعب های سوپ سیب زمینی پرتاب کنید. به محض اینکه بخشی از غده ها به نیمه آمادگی برسد، به گوشت بریزید، شکم تکه ای، سبزیجات کریستالی، همه چیز سخاوتمندانه و با یک جفت تخم مرغ مورد ضرب و شتم قرار می گیرد. ظرف را از گرما خارج کنید و سوپ را برای چند دقیقه بیشتر بگذارید.
دستور العمل سوپ اگزالیک با گوشت گاو و تخم مرغ
البته برای ساخت سوپ شما می توانید با استفاده از گوشت گاو خام بر روی استخوان استفاده کنید، اما سریع تر می توانید اولین ظرف گوشت گاو را طبخ کنید. به نظر نمی رسد که پایه سوپ عجیب و غریب به نظر می رسد چنین گوشت، سوپ از آن به نظر می رسد شگفت آور غنی و معطر.
مواد تشکیل دهنده:
- پیاز - 145 گرم؛
- سیب زمینی - 540 گرم؛
- خورش گوشت - 1 گلدان؛
- هویج - 130 گرم؛
- sorrel - 280 g؛
- تخم مرغ آب پز - برای پر کردن؛
- برگ لورل.
آمادگی
در یک کاسه ای چند لیتر آب ریخته و منتظر بمانید تا جوشانده شود. در آب جوش، برگ خورش و لورل را قرار دهید. برای کاهش میزان چربی در سوپ، شیشه خورش می تواند در یخچال نگهداری شود و لاک چربی از سطح خارج شود. در حالی که سوپ جوشانده میشود، سوسیسهای سبزیجات را از پیاز و هویج تهیه کنید، و سیب زمینی تمیز شده را درون مکعب قرار دهید. سبزیجات را در یک کاسه ای با گوشت بریزید و تا زمان آماده شدن غده آماده شوید. شستشو را از بین ببرید یا فقط با دستان خود بشویید، به سوپ اضافه کنید و ظرف را از آتش بکشید. ظرف را ظرف چند دقیقه بگذارید و سپس با یک تخم مرغ پخته شده و مقدار کمی خامه ترش کنید.
سوپ Sorrel با تخم مرغ - دستور غذا با مرغ
در خارج از کشور، سوپ های اگزالیک نیز محبوب هستند، زیرا لهستان دوست دارند نسخه خود را از ظرف بر اساس مرغ، و تقریبا آماده سوپ برای پر کردن با مقدار زیادی از خامه ترش با آرد.
مواد تشکیل دهنده:
- جوجه مرغ - 2.2 لیتر؛
- تعداد انگشت شماری از جعفری سبز؛
- مرغ آب پز - 290 گرم؛
- سیب زمینی - 530 گرم؛
- sorrel - 260 g؛
- هویج - 130 گرم؛
- کره - 15 گرم؛
- خامه ترش - 230 گرم؛
- آرد - 10 گرم؛
- برگ لورل؛
- تخم مرغ آب پز - 2 عدد.
آمادگی
هویج Spasserovav، اضافه کردن به آن مرغ و تاس. پوره تمام جوجه ها را بریزید و برای رفتن به جوش بر روی حرارت متوسط، بدون فراموش کردن یک برگ لورل برای عطر و طعم. کرم خامه ای را با آرد ترکیب کنید و به طور مداوم سس را تحریک کنید، چند قاشق سوپ خوری را به آن اضافه کنید (این به خامه ترش کردن کمک نمی کند تا در سوپ پیچ خورده باشد). خامه رقیق شده را به سوپ بریزید، قطعات تند و خالص شسته شده را بشویید و دوباره پختن آن ادامه دهید. سوپ را با تخم مرغ آب پز کنید.
در صورت تمایل، سوپ اگزالیک با تخم مرغ را بدون گوشت می توان با استفاده از سبزیجات سبوس دار در پایه تهیه کرد.