کوارک بسیار غنی از کلسیم است و البته مفید است، اما با وجود این، همه آن ها را دوست ندارد - مخصوصا بچه ها. بنابراین، به منظور حذف چنین محصول مهمی از رژیم غذایی، اما آن را جذاب تر و خوشمزه تر، شما می توانید کیک از پنیر خامه ای، که مطمئنا با عزیزان شما مناسب است.
برای اینکه فرآیند پخت و پز را لذت بخش تر و ظروف به پایان رسید شکل و زیبایی خود را از دست ندهید، سعی کنید یک کیک شکلاتی را در شکل سیلیکون پخت کنید. شما احساس می کنید که این روش نسبت به پخت در فرم معمولی آسان تر است.
کیک پنیری در قالب ها
اگر شما مجبور به دریافت مهمان هستید و شما نمی دانید چه نوع دسر برای درمان آنها، دستور غذا برای کیک شکلاتی در قالب ها مفید خواهد بود.
مواد تشکیل دهنده:
- کوفته - 200-250 گرم؛
- کره - 150 گرم؛
- آرد - 150 گرم؛
- قند - 150 گرم؛
- تخم مرغ - 3 قطعه؛
- پودر پخت - 1 قاشق چای خوری؛
- دارچین - 1 قاشق چای خوری؛
- روغن نباتی - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
آمادگی
کره را در یک کاسه ذوب کنید. تخم مرغ را در یک کاسه با قند خرد کنید. سپس پنیر، پودر پخت و کره را برای آنها اضافه کنید. خوب هم بزنید. بعد از این، به تدریج آرد آرد را با هم مخلوط کنید.
در پایان، دارچین را اضافه کنید و دوباره مخلوط کنید. قوام خمیر باید به صورت خامه ترش باشد. اگر می خواهید، می توانید میوه های خشک یا آجیل را نیز اضافه کنید.
روغن هر سلول سیلیکونی شکل را روغن کنید، در خمیر ریختن کنید، اما نه در لبه، به عنوان خمیر افزایش می یابد در طول پخت. کلوچه ها را به اجاق فرستاده و 40 دقیقه در 180 درجه بگذارید.
کیک لیمو و کیک
اگر به یک غذای خوشمزه و سبک برای درمان نیاز دارید و می خواهید چیز اصلی را امتحان کنید، به شما خواهیم گفت که چگونه یک کیک شکلاتی را با لیمو و کشمش بپزید.
مواد تشکیل دهنده:
- پنیر خامه ای - 300 گرم؛
- کره - 250 گرم؛
- تخم مرغ - 4 قطعه؛
- آرد - 3،5 مورد؛
- لیمو - 1 قطعه؛
- قند - 250 گرم؛
- کشمش - 80 گرم؛
- سودا - 1 قاشق چای خوری؛
- شکر پودر برای دکوراسیون.
آمادگی
کره باید در دمای اتاق باشد نصف قاشق شکر را با پروتئین مخلوط کنید و با کره مخلوط کنید.
پروتئین ها را از زرده ها جدا کنید و زرده ها را به صورت یک به یک به مخلوط کره و قند وارد کنید، خوب مخلوط کنید. پنیر خامه ای، نوشابه، که آب لیمو را سرکوب کرده، اضافه کنید، و خوب، خوب مخلوط کنید. سپس مخلوط را با کشمش قبل از شستشو و آرد ترکیب کنید.
سفید پوستان را با شکر بشویید تا شرایط فوم و اضافه کردن به خمیر، به آرامی تکان دادن. حالا ظرف پخت را روغن بگذارید، آن را با آرد بپاشید، خمیر را بشویید و 70-90 دقیقه در 180 درجه بگذارید. قبل از خدمت، با شکر پودری آشنا شوید و با یک کیک پنیر خوشمزه با عزیزانتان آشنا شوید.