ماهی مرکب غذاهای بسیار مفید، خوشمزه، خوشمزه و رژیمی است. با استفاده از ماهی مرکب به عنوان محصول اصلی شما می توانید انواع سالاد جالب و خوشمزه را آماده کنید. به عنوان مولفه دوم دوم، شما می توانید از سیب های شیرین و خربزه استفاده کنید که در بیشتر سودمندانه و کاملا هماهنگ تغییر کرده و طعم ماهی مرکب را سایه می زند. این جفت مواد تشکیل دهنده میوه ها را به سلیقه خاصی می دهد. البته، برای تهیه سالاد با ماهی مرکب و سیب، به برخی از مواد دیگر نیاز خواهید داشت.
سالاد با ماهی مرکب، سیب و پنیر، کلم دریایی و سیر
مواد تشکیل دهنده:
- ماهی مرکب (گوشت یا لاشه کوچک) - حدود 300 گرم؛
- سیب سبز و شیرین - 1-2 عدد.
- لیمو؛
- کلم بروکلی (آماده سازی) - حدود 200 گرم؛
- نمک پنیر (مانند برینزا، فتا، موتزارلا) - حدود 150 گرم؛
- سیر - گل میخک 1-3؛
- فلفل قرمز تازه؛
- روغن نباتی از اول فشار دادن سرد.
آمادگی
ماهی مرکب با آب جوش، با فیلم و غضروف تمیز می شود. حداکثر 3 دقیقه در آب جوش جوشانده شود. ما با نی (نوار های نازک کوتاه) بریده ایم. اپل تکه های کوچک و آب لیمو را آب بندی می کند، به طوری که آن را تاریک نمی شود و پنیر - مکعب بسیار کوچک است. همه اینها در یک کاسه سالادی متصل است. ما جلبک دریایی را اضافه میکنیم کره را با نمک و سیر و فلفل قرمز را فصل کنید. سالاد را بریزید و مخلوط کنید
سالاد ماهی مرکب با سیب، تخم مرغ، خیار تازه و پیاز
مواد تشکیل دهنده:
- ماهی مرکب (لاشه های کوچک) - حدود 300 گرم؛
- سبز سیب شیرین و ترش - 1 عدد.
- تخم مرغ تخم مرغ - 2 عدد.
- خیار کوچک - 3-4 عدد.
- پیاز (قرمز بهتر است) - 1 عدد.
- لیمو؛
- سیر - 2 میخک؛
- روغن نباتی؛
- سبزیجات تازه متفاوت هستند.
آمادگی
لاشه های ماهی مرکب له شده به مدت 3 دقیقه پخته می شوند، خنک می شوند و به نوارهای طولی بریده می شوند (به شکل زیبایی به مارپیچ ها بستگی دارند). پیاز به نیمکره های نازک و سیب - در برش های نازک کوچک، با آب لیمو آب پاشیدن. خیار برش اسلب ها، و تخم مرغ مرغ، سیر و سبزی را با ریز با یک چاقوی خرد شده پخته می کنید. ما همه چیز را با هم در یک کاسه سالاد گذاشتیم، روغن ریخته و مخلوط کنید. چنین سالاد را می توان به شراب های روشن، ودکا، جین، limoncello، grappa، rakia خدمت کرد.
سالاد با ماهی مرکب و سیب در سبک شرقی دور
مواد تشکیل دهنده:
- لاشه های ماهی مرکب - 200 گرم؛
- تابستان نعناع نعناع - 2 قطعه؛
- آب لیمو - 50 میلی لیتر؛
- سس سویا - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- هویج - 1 قطعه؛
- دانه کنجد - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- چاشنی برای پخت و پز سبزیجات "در کره ای"؛
- سرکه طبیعی - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- روغن نباتی.
آمادگی
لاشه های ماهی مرکب از فیلم ها پاک می شوند، شسته شده، به حلقه ها بریزند و در آب جوش به مدت 3 دقیقه جوشانده می شوند، سپس به عقب پرتاب می شوند. هنگامی که آب تخلیه و حلقه ها سرد، ما آنها را در یک کاسه سالاد قرار داده و پور در سس سویا . هویج تمیز می شوند، سه در یک قاشق غذاخوری خاص و یا به نی نی ها بریزید و 1 قاشق غذا خوری را بشویید. قاشق سرکه، ادویه جات را اضافه کنید، مخلوط کنید و چند ساعت دیگر بگذارید. هنگامی که حلقه های هویج و ماهی مرکب به اندازه کافی برشته شده اند، آنها را مخلوط کنید، سیب ها را به نی، سیب زمینی خشک شده در یک کاسه ی خشک کنجد خشک کنید. ما پانسمان را آماده می کنیم: روغن گیاهی، آب لیمو و سرکه باقی مانده را مخلوط کن، بریز و سالاد را بریز. نمک مورد نیاز نیست
سالاد ماهی مرکب با سیب ژاپنی
مواد تشکیل دهنده:
- لاشه های ماهی مرکب - 3 قطعه؛
- سیب بزرگ نیست - 3 عدد.
- تخم مرغ تخم مرغ - 2 عدد.
- آب معدنی - 50 میلی لیتر؛
- آرد گندم - 3-4 قاشق غذاخوری. قاشق
- روغن نباتی برای سرخ کردن عمیق
- ادویه جات - به طعم و مزه.
آمادگی
لاشه های کالباس تمیز، شسته شده، برش داده شده با حلقه ها، به مدت 2 دقیقه جوش، سرد می شود. سیب را از پوست بریزید، هسته را بردارید و به حلقه بریزید. از تخم مرغ، آرد، ادویه جات و آب معدنی ما یک بندهای بسیار ضخیم را میپوشیم. ما حلقه های سیب و ماهی مرکب را در خمیر فرو برد و به سرعت سرخ کرده سرخ کردیم. اجازه دهید روغن اضافی تخلیه شود و به صورت تصادفی در صفحات گسترش یابد. شما می توانید شاخه های بامبو را اضافه کنید.