ما به شما پیشنهاد می کنیم پانکک های فوق العاده خوشمزه و مفید را از کیک و سیب زمینی بپزید. آنها برای یک میان وعده سریع یا صبحانه خشن عالی هستند. بهترین آنها را با خامه ترشی خامه ای، ماست یا کرم سس سرو کنید .
دستور العمل برای پنکیک از سبزیجات و سیب زمینی
مواد تشکیل دهنده:
- آرد درجه بالاتر - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- کدو تنبل - 1 قطعه؛
- سیب زمینی - 2 قطعه؛
- لامپ - 1 قطعه؛
- سیر - 2 میخک؛
- تازه سبز - 0.5 تاوفت؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- روغن نباتی؛
- ادویه جات ترشی جات
آمادگی
اسکواش شسته، برش داده و در صورت لزوم پوست بریزید، نوک را مالش دهید، کمی خمیر را برای ایستادن بریزید و سپس تمام آب اضافی را فشار دهید. ما همچنین سیب زمینی خرد شده را برروی تکه تکه می کنیم، سبزی تازه تازه را خرد کنیم، پیاز رنده شده و سیر را بریزیم. تمام سبزیجات را به مغز سبزی اضافه کنید، با یک قاشق جوش مخلوط کنید، به آرد ریخته و در تخم مرغ رانندگی کنید. سپس آن را با ادویه جات ترش و دوباره کاملا مخلوط کنید. در یک تابه، روغن را حرارت می دهیم و خمیر را با اسلاید گسترش می دهیم و به آرامی فشار دهیم. وقتی قسمت زیرین قهوه ای قهوه ای شود، به آرامی برگردانید و تا زمان انجام آن سرخ کنید. ما آنها را با سبزیجات تازه و خامه ترش خدمت می کنیم.
گوجه فرنگی از سیب زمینی و قارچ ها
مواد تشکیل دهنده:
- سیب زمینی - 200 گرم؛
- کدو سبز - 500 گرم؛
- آرد - 100 گرم؛
- روغن نباتی.
آمادگی
بنابراین، سبزیجات به طور کامل شسته شده، پردازش می شوند، در برش های کوچک تکه تکه شده، و سپس در مخلوط کننده کاسه قرار داده و سوزن. سپس، در بخش های کوچک، آرد سوخاری را ریخته و جرم را کاملا مخلوط کنید. از آزمون نتیجه، ما پانکک های کوچک را می سازیم، آنها را با یک قاشق در یک ظرف پخت، و سرخ کردن در روغن گرم در هر دو طرف. پس از آن، پانکک را بر روی یک بشقاب قرار داده و با خامه ترش و سبزیجات تازه سرو کنید.
گوجه فرنگی از سیب زمینی و قارچ ها
مواد تشکیل دهنده:
- آرد - 5 قاشق غذاخوری. قاشق
- کدو سبز - 2 عدد.
- خامه ترش کم چرب است - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
- سیب زمینی - 8 عدد.
- پروتئین های سرد تخم مرغ - 3 عدد.
- پیاز سبز - 200 گرم؛
- پنیر - 100 گرم؛
- ادویه جات؛
- روغن نباتی.
آمادگی
کدو سبز با سیب زمینی شسته، تمیز و برروی یک تترچکا بزرگ در یک کاسه عمیق ریخته می شود. سپس سفیدشدن تخم مرغ را اضافه کنید، به آرد اضافه کنید، گشنیز خرد شده، پیاز سبز و ادویه جات ترشی جات اضافه کنید تا مزه بگیرید. جرم را با یک قاشق مخلوط کنید تا حالت مایع همگن باشد. در حال حاضر ما یک قاشق غذاخوری از گوشت گوزنها را تشکیل میدهیم، آنها را در یک ماهی تابه با روغن قرار داده و روی هر طرف سرخ کنید. بعد، ما آنها را به یک سینی پخت میفرستیم و حدود 15 دقیقه در اجاق داغ بخوریم. چند دقیقه قبل از پایان پخت و پز، پنکیک از سیب زمینی و سیب زمینی را با پنیر رنده شده بریزید و دوباره به فر بگذارید. ما ظرف بشقاب را بلافاصله به میز می رسانیم، علاوه بر کم خامه ترش و سبزیجات تازه.
چگونه به پخت و پز کیک و سیب زمینی بپزد؟
مواد تشکیل دهنده:
- سیب زمینی - 600 گرم؛
- نشاسته سیب زمینی - 2 قاشق چایخوری؛
- کدو سبز - 500 گرم؛
- آرد - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
- مسکات رنده شده - به مزه؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- پوره سیب برای خدمت؛
- سالاد تازه - 0.5 تیر؛
- روغن نباتی.
آمادگی
سالاد تازه شسته، خشک و برش داده شده با یک چاقو. سیب زمینی و کدو سبز شسته شده، پردازش شده، در یک تکه بزرگ بریزید و آب را از آنها بردارید. بعد از آن، جیره سبزی را با خوب سالاد مخلوط کنید، آرد غلیظ، نشاسته را بجوشانید، تخم مرغ را اضافه کنید، نمک را به طعم اضافه کنید و گوشت گوزن را بریزید. دوباره، همه چیز را هم بزنید و پنکیک را با روغن گرم برای مدت 3 دقیقه در هر طرف بپوشانید تا پودر اشتها آور ظاهر شود. ما ابتدا سرکه های نهایی را بر روی دستمال کاغذی قرار دادیم تا روغن اضافی جذب شود و سپس با پوره سیب تازه آماده تهیه شود.