زنان خانه دار مراقب و اقتصاددان که از بودجه خانوادگی پیروی می کنند، همیشه دارای سبزیجات و میوه هستند. با این حال، ضروری ترین محصول کشاورزی، به اصطلاح "نان دوم"، که اغلب در انبار و انبار یافت می شود - البته، سیب زمینی. برخی از ویژگی های خاصی وجود دارد که به موجب آن شما می توانید با خیال راحت و با خیال راحت برداشت خود را حفظ کنید، به طوری که منابع شما برای مدت زمان طولانی ادامه می یابد.
چگونه می توان سیب زمینی را به درستی ذخیره کرد؟
بنابراین، اگر شما علاقه مند به نحوه ذخیره سیب زمینی هستید، بیایید نگاهی دقیق تر به این موضوع بیابیم.
اتاق. مهمترین نقش را از ویژگی های اتاق که در آن شما می خواهید برای ذخیره سیب زمینی بازی. باید یک سیستم تهویه خوب داشته باشد.
رژیم دما اگر می خواهید برای مدت طولانی غده های خود را ذخیره کنید، درجه حرارت مهم است - در حالت ایده آل نباید بیش از حد و کمتر از پنج درجه سانتیگراد باشد. اگر مقدار کمی سیب زمینی دارید که باید ذخیره شود، الگوریتم زیر برای شما کار خواهد کرد: برای مدتی است شما می توانید غده ها را در یک بخش ویژه یخچال نگه دارید، اما قبل از پختن، لازم است حداقل یک روز سیب زمینی را استخراج کرده و آنها را در دمای اتاق قرار دهید.
با این حال، حتی اگر شرایط ایده آل کنید، باید به یاد داشته باشید که سیب زمینی می تواند تا شش ماه ذخیره شود. سپس آن را شروع می کند به بدتر شدن، پوسیدگی، و یا، برعکس، خشک و مات و مبهوت می شود.
چگونه می توان سیب زمینی را در زمستان ذخیره کرد؟
برای این منظور، یک زیرزمین ایده آل است. اگر شما آن را ندارید، اما یک قطعه زمین وجود دارد، شما می توانید حفره ای حدود 2 متر عمق حفاری و سیب زمینی را در آن ذخیره کنید. این باید با یک لایه متراکم از شن و سپس با زمین پوشیده شود. به هر حال، این است که چگونه سیب زمینی ذخیره شد
اگر هنوز در مورد چگونگی ذخیره سیب زمینی در مقادیر کمی فکر می کنید، ریشه زنجبیل کمک خواهد کرد. اگر آن را با سیب زمینی قرار دهید، آن را به افزایش عمر مفید کمک می کند. و برای جلوگیری از جوانه زدن غده، نصف سیب بریده خواهد شد - رطوبت بیش از حد را جذب می کند.
اگر سیب زمینی در هنگام ذخیره شدن سبز یا چروک شده باشد، از آن برای غذا استفاده نکنید، زیرا سمی می شود.
با رعایت تمام شرایط ذخیره سازی، سیب زمینی با کیفیت به مدت طولانی تهیه می شود.