البته خمیر خوشمزه و سرسبزی در بیلاشا ، بی نظیر نخواهد بود. اما بدون پر کردن آبدار این ظرف تمام ویژگی خود را از دست می دهد و به عنوان یک نتیجه سهم قابل توجه از تحسین کنندگان را به خود اختصاص می دهد. بنابراین، در هر دستورالعمل توصیه هایی در مورد چگونگی تهیه گوشت ریز برای نعلبکی های آبدار و خوشمزه وجود دارد و همچنین این سس سویا را تا پایان فرآیند پخت و پز حفظ کنید تا لذت واقعی از خوردن این ظاهرا ساده، اما تا محبوب توسط بسیاری از تنقلات وجود دارد.
ما ارائه می دهیم انتخابی از موثر ترین نکات برای بهبود آبوهوایی گوشت چرخ شده برای belaya، که در دستور العمل زیر شرح داده خواهد شد.
چگونه برای تهیه یک ادویه آبدار برای بلایا با گوشت؟
مواد تشکیل دهنده:
- فرآورده های گوشتی - 650 گرم؛
- پیاز - 320 گرم؛
- یخ خرد شده یا شیر یخ - 100 گرم؛
- فلفل سیاه - به مزه؛
- نمک - به طعم و مزه.
آمادگی
برای belyashes بهتر است به خرید فرنی آماده نیست، اما به خودتان طبخ آن را، مصرف مقدار مساوی از گوشت خوک و گوشت گاو چربی. ما گوشت شسته شده را بشویید و آن را در یک چرخ گوشت با رطوبت خوب خرد کنید. در صورت تمایل، اگر نیاز به ساختن ظریفتر از پر شدن وجود داشته باشد، گوشت را دوبار بچرخانید. اضافه کردن پیاز، ما را در نظر می گیرد که باید در گوشت چرخ شده، حدود نیم برابر با گوشت باشد. ما آن را تمیز میکنیم و مکعبها را کوچکتر از حد ممکن میپوشانیم، اما سبزیجات را به همراه گوشت در چرخ گوشت چرخاندیم، آن را به نفع آبمیوهی بازی نخواهیم کرد، بلکه برعکس.
بعد، یک نکته دیگر برای آبمیوه گیری. در چاشنی لازم است یک شیر خنک کمی اضافه کنید، بهتر است با یک مخلوط یخ کریستال یا فقط یک آب یخ زده. اما در این مورد، پس از اینکه محصولات به بشکه دوم منتقل شد، ما همچنان آنها را تحت یک پوشش درب آتش متوسط قرار می دهیم، به طوری که زمان پر شدن برای سرخ کردن، به این دلیل که یخ هنوز روند را تسریع می کند.
چاشنی را با فلفل زمین و، اگر مورد نظر، با ادویه های مورد علاقه تان بخورید، بگذارید تا مدت زمان بیشتری بخوریم. توده سلیم درست قبل از تشکیل محصولات، که همچنین پر کردن آبدارتر می شود.
بسیاری از توصیه می کنند سوراخ را در هنگام مدل سازی بیلهشا حفظ نکنید تا حداکثر سنسور را حفظ کنید. اما معتبر است