تقریبا همه مردم دوست دارند کیک ها، اما تعداد کمی از مردم این واقعیت را دوست دارند که از خمیر آماده می شوند - یک فرایند پیچیده و برای سلامت بسیار مفید نیست. برای اینکه خودتان را از لذت محروم نکنید، اما در عین حال برای ساده کردن این کار، ما برای شما دستورالعمل هایی برای کیک سیب زمینی انتخاب کرده ایم که به هیچ وجه کمتر از عناصر معمولی نیستند.
کیک سیب زمینی با پنیر دلمه
برای طرفداران ترکیب های غیر معمول، ما یک راه برای چاشنی کیک سیب زمینی را با پنیر و ترشی خیار به اشتراک می گذاریم.
مواد تشکیل دهنده:
- سیب زمینی پخته - 500 گرم؛
- آرد - 3 مورد؛
- پنیر خامه ای - 500 گرم؛
- شیر - 2 مورد؛
- مخمر - 20 گرم؛
- قند - 1 قاشق چای خوری؛
- روغن نباتی - 7 قاشق غذاخوری. قاشق
- خیار ترشی - 2-3 عدد.
- تخم مرغ - 3 قطعه؛
- خردل - 1 قاشق چای خوری؛
- خامه ترش - 50 گرم؛
- نمک و فلفل سیاه و سفید - به مزه.
آمادگی
سیب زمینی پلو را با 2 لیوان آرد و نمک مخلوط کنید. مخمر در شیر گرم حل می شود، شکر را اضافه کنید، خوب مخلوط کنید، سپس یک تخم مرغ و روغن گیاهی ارسال کنید. آن را با سیب زمینی پودر مخلوط کنید و برای چند ساعت حرارت دهید.
در این زمان، در تخم مرغ، تخم مرغ را بشویید، خامه ترش، نمک، خیار رنده شده، خردل و فلفل سیاه بگذارید. همه چیز را خوب مخلوط کنید. در خمیر، یک لیوان آرد اضافه کنید، آن را مخلوط کنید و به دو قسمت تقسیم کنید. یکی از آنها بر روی یک سینی پخت قرار می گیرد، از محل بالای توده پنیر قرار داده شده و با بخش دوم خمیر سیب زمینی پوشانده شده است.
لبه های کیک را بریزید، کرم خامه را ترجیح دهید و در یک فر در دمای 50 درجه تا 180 درجه حرارت دهید.
شما همچنین می توانید یک پنیر را با پنیر ادیقه طبخ کنید و آنها را با پنیر خام جایگزین کنید.
پای سیب زمینی با گوشت چرخ شده
دستور غذای سیب زمینی با گوشت مناسب برای شام دلخواه است، زیرا بلافاصله هر دو دوره اصلی و طعم دهنده را می گیرید.
مواد تشکیل دهنده:
- سیب زمینی - 3-4 قطعه؛
- پیاز - 1 قطعه؛
- هویج - 1 قطعه؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- گوشت گاو زمین - 500 گرم؛
- سیر - گل میخک 3-4؛
- کره - 10 گرم؛
- روغن گیاهی - برای سرخ کردن؛
- آب - 300 میلی لیتر؛
- نمک - به طعم و مزه.
آمادگی
سیب زمینی را بشویید، آنها را تکه تکه کرده و در آب شور قرار دهید. با پیاز پوست، ریز ریز ریز کردن و سرخ کردن در روغن، پس از چند دقیقه، هویج رنده شده و سیر خرد شده را اضافه کنید. 5 دقیقه دیگر کوک کنید، سپس به گوشت چرخ شده سوپ سبزیجات بدهید، 5 دقیقه دیگر پف کنید، در آب، نمک، پوشش بریزید و 10 دقیقه دیگر بخورید، سپس درب را بیرون بیاورید و آب را از بین ببرید.
هنگامی که سیب زمینی پخته می شود، مایع اضافی را تخلیه کرده و آن را با اسپاتل خرج کنید. اجازه دهید کمی سرد شود و سپس تخم مرغ را ضرب و شتم داده و سیب زمینی را صاف کنید. در ظرف پخت، مرغ را بگذارید، رب سیب زمینی را بالا بیاورید و پای سیب زمینی را با گوشت در فر بگذارید تا به 170 درجه و 15 دقیقه گرم شود.
توجه داشته باشید که پایه سیب زمینی را می توانید با هر گوشت و نه تنها گوشت گاو پخته کنید.
کیک سیب زمینی با قارچ
برای کسانی که گوشت را دوست ندارند، اما می خواهند یک ظرف دلپذیر و خوشمزه بخرند، ما به شما خواهیم گفت که چگونه یک کیک سیب زمینی با قارچ بخورید.
مواد تشکیل دهنده:
- سیب زمینی - 500 گرم؛
- شیر - 100 میلی لیتر؛
- آرد - 150 گرم؛
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- قارچ - 250 گرم؛
- کره - 75 گرم؛
- پیاز - 2 قطعه؛
- کرم 20٪ - 50 گرم؛
- پنیر - 100 گرم؛
- نمک و فلفل - به مزه.
آمادگی
قارچ ها را بشویید و به بشقاب بریده، پیاز - نیمه قاشق. روغن را بریزید و سبزیجات را در آن بریزید. سپس 50 گرم آرد، کرم، نمک و فلفل اضافه کنید، مخلوط کنید و از گرما خارج شوید.
سیب زمینی را بشویید، آن را بشویید تا تمام شود. آن را در یک کاسه بگذارید، کمی خنک بگذارید، سپس یک تخم مرغ، بقایای آرد، شیر و کره را بشویید، خمیر خمیر را بشویید. فرم های پوشش پخت را با کاغذ پرچم، خمیر را به آن اضافه کنید، بطری ها را بچرخانید، پرها را از بالا پخش کنید، پنیر رنده شده را بپاشید و لبه ها را با زرده مورد ضرب و شتم قرار دهید. یک کیک خمیر سیب زمینی را به مدت 30 دقیقه در 180 درجه بگذارید.