دانه های سیب زمینی برای كسانی كه گوشت ندارند كالری ایده آل هستند. آنها نور، نه چرب، اما تغذیه، و جزء اصلی غذا - سیب زمینی - در هر خانه است. در حالت ایده آل، چنین درمان برای کودکان: در آنها هیچ چیز مضر نیست، فقط سبزیجات، گاهی اوقات گوشت یا ماهی.
چگونه می توان سیب زمینی را طبخ کرد؟
بیتو از سیب زمینی - یک ظرف جهانی است که می تواند به سرعت از بقیه پس از تعطیلات سیب زمینی پخته تهیه شود. شما می توانید ظرف را با سایر سبزیجات، گوشت و ماهی متفاوت کنید. برخی نکات برای تهیه این ظرف:
- برای سگ ها با سبزیجات، می توانید سیب زمینی خام را بشویید که با بقیه محصولات مالش می شود. این برای پنکیک ماهی مناسب است، زیرا ماهی و سیب زمینی برای پخت و پز هم زمان لازم است.
- اگر سس گوجه فرنگی شیب دار (با شیر یا بدون آن) را قبل از پخت تهیه کنید، میوه های سیب زمینی با پر شدن بهتر است.
- به کتلت ها شکل داده شده، آن ها را در آرد ریخته و سپس با تخم مرغ بپوشانید، سپس آنها را از دو طرف در یک تابه نان فرو کنید.
چگونه می توان سیب زمینی پخت و پز از سیب زمینی پخته؟
قطعات سیب زمینی پخته - آسان برای آماده سازی دوره دوم. این فقط سیب زمینی، تخم مرغ، آرد کمی و / یا پودرهای سوخاری و (در صورت لزوم) پر کردن به سلیقه نیاز دارد. پودر برای سگ ها باید بیشتر از حد معمول ساخته شود، سپس ساده تر خواهد بود تا پنکیک را تشکیل دهند. طعم و مزه ظرف بسیار متنوع است و سبزیجات یا پنیر های بریده شده را بهبود می بخشد. در دستور غذا برای تلخ سیب زمینی با پنیر، می توانید پیاز را اضافه کنید.
مواد تشکیل دهنده:
- سیب زمینی - 3-4 قطعه؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- آرد - 1 قاشق غذاخوری. l؛
- سبزی - 70-80 گرم؛
- روغن گیاهی - به مزه؛
- کره - 30 گرم.
آمادگی
- سیب زمینی را بجوشانید و آن را در یک مخلوط با تخم مرغ و روغن گیاهی بشویید.
- سبزی ها را به آرامی بریزید و به توده اضافه کنید.
- شکلات، رول و روغن آفتابگردان را در 2 طرف به مدت 7 دقیقه سرخ کنید.
لوبیای سیب زمینی با سس قارچ
لوبیای سیب زمینی با قارچ ایده آل برای گیاهخواران است. در خارج، آنها شبیه گوشت خوک هستند، فقط گوشت در آنها یک گرم نیست. ظرف در همان زمان بسیار رضایت بخش و کامل است. محصولات پخت و پز را می توان در هر فروشگاه مجاور پیدا کرد، اگر تخم مرغ های تخم مرغ را جایگزین تخم مرغ می کنید، ظروف تر می شود.
مواد تشکیل دهنده:
- سیب زمینی - 300 گرم؛
- آرد - 1 قاشق غذاخوری. l؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- قارچ - 100 گرم؛
- پیاز - 1 عدد.
- کره - 40 گرم؛
- روغن نباتی - 40 گرم؛
- خامه ترش - 100 گرم.
آمادگی
- سیب زمینی را بجوشانید و آنها را طبخ کنید.
- کره و زرده را به کره ای اضافه کنید.
- پس از مخلوط کردن جرم، بت ها را کمی شکل دهید، آنها را برای 3-4 دقیقه سرخ کنید.
- ریز ریز کردن پیاز و قارچ، سرخ کردن، آرد را بپاشید.
- خامه ترش را خیس کنید، خورش را برای 9 تا 10 دقیقه دیگر بخورید.
- پور سیب زمینی سس سس سویا را بشویید و به جدول اضافه کنید.
دانه های سیب زمینی با گوشت چرخ شده - دستور غذا
لوبیای سیب زمینی با گوشت چرخ شده، یا kartoplyaniki یا zrazy، یک ظرف محبوب در بلاروس هستند، آنها حتی برای صبحانه خدمت می کنند. پر کردن می تواند متفاوت باشد: کلم، سبزی و حتی برنج، اما با گوشت پنکیک بیشتر مغذی است. اگر روغنهای گیاهی بیشتری اضافه کنید، سیب زمینی بیشتر شکننده خواهد شد، پیاز بیشتر سبزتر می شود.
مواد تشکیل دهنده:
- سیب زمینی - 8 عدد.
- فلفل - 250-300 گرم؛
- پیاز - 200 گرم؛
- تخم مرغ - 3 قطعه؛
- شیر - 100-120 میلی لیتر؛
- آرد - 20 گرم؛
- خرده نان ترک خورده - 120-150 گرم؛
- روغن نباتی - 150 گرم.
آمادگی
- سیب زمینی را بجوشانید و مخلوط کنید، تخم مرغ، آرد و شیر اضافه کنید. اگر مورد نظر، فلفل.
- سرخ کردن گوشت چرخ کرده با پیاز.
- از خمیر، ترتیلهای نازک، گوشت چرخ شده در مرکز قرار دهید، کیکهای صاف را ببندید، شکلات کیکها را به آنها بدهید.
- رول در نان سوخاری و سرخ کردن.
پنکیک سیب زمینی با پیاز و پنیر
لوبیای سیب زمینی با پنیر و پیاز شباهت زیادی به پنات مادربزرگ خانگی دارد، اما پنیر به آنها طعم ظریف میدهد. شما می توانید طعم و مزه حتی حساس تر، اگر شما آنها را با تخم مرغ رول قبل از شما بیت در کوفته ها رول. اگر می خواهید پنیر خرد شده را مخلوط کنید و جعفری خرد شده را اضافه کنید خوشمزه خواهد بود.
مواد تشکیل دهنده:
- سیب زمینی - 300 گرم؛
- شیر - 50 گرم؛
- کره - 45-50 گرم؛
- پیاز سبز - 1 دسته؛
- پیاز - 1 عدد.
- پنیر - 50 گرم؛
- تخم مرغ - 1 عدد.
آمادگی
- سیب زمینی را بجوشانید و در پوره هم بزنید و شیر و کره را اضافه کنید.
- پیاز سبز و پیاز برای مدت ده دقیقه جوش می زنند به سیب زمینی اضافه کنید
- وجود دارد تا پنیر را بریزید با ادویه جوش شیرین کنید.
- کتلت ها را شکل دهید، هر یک از آنها را با یک تخم مرغ، رنده شده در رشته کراکر و سرخ کنید.
دانه های ماهی سیب زمینی
اگر می خواهید یک ظرف گوشتی، اما در عین حال سریع در پخت و پز، نه خیلی چرب و نه خیلی قلب، و سپس برای این تکه های سیب زمینی ماهی خوب است - دستور غذا فقط برای 30 دقیقه از پخت و پز طراحی شده است، و این بخش فقط 180 کالری. اگر مواد تشکیل دهنده را در یک ریز ریز قرار دهید، جرم نه تنها یکنواخت تر می شود، بلکه سریع آماده می شود. برای کوتاه کردن زمان پخت، می توانید از ماهی های پیش داده شده آب پز استفاده کنید. سیب زمینی های خام بهتر فشرده می شوند، بنابراین دانه های سیب زمینی بعدا بهتر می شوند.
مواد تشکیل دهنده:
- سیب زمینی - 200 گرم؛
- فیله ماهی 200-230 گرم؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- آرد - 1 قاشق غذاخوری. l؛
- پودر بیسکویت - 150 گرم؛
- جعفری - 1 دسته
- روغن گیاهی - 85-100 گرم.
آمادگی
- سیب زمینی را در یک تکه کوچک بریزید، تخم مرغ را اضافه کنید و مخلوط کنید.
- فلفل را به صورت ریز ریز ریز کردن و اضافه کردن به جرم. مخلوط کن
- سبزی خرد شده و آرد را اضافه کنید.
- رول در پودرهای سوخاری و سرخ کردن برای 5-10 دقیقه.
پنکیک سیب زمینی با کلم بروکلی
آماده سازی بیت سیب زمینی با کلم بروکلی یک پروسه کوتاه است. این گزینه ناهار ایده آل برای گیاهخواران است، زیرا در چنین کتلت ها یک گرم گوشت وجود ندارد. کسانی که وزن را دنبال می کنند، مانند پنکیک نیز کار خواهند کرد. حتی اگر آنها سرخ نشده باشند، مفیدتر خواهد بود، اما در فر (180 درجه) برای 13-15 دقیقه قرار داده خواهد شد. اگر می توانید سیب زمینی و کلم بروکلی را با هم مخلوط کنید و بعد از جوش، دو دقیقه به آب یخ بزنید، می توانید رنگ سبز روشن سبز را به آن اضافه کنید.
مواد تشکیل دهنده:
- سیب زمینی - 250-280 گرم؛
- کلم بروکلی 350 گرم؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- پیاز - 1 عدد.
- هویج - 100-130 گرم؛
- پودینگ - ½ فنجان.
آمادگی
- کلم بروکلی 6-7 دقیقه در آب جوش. سرد و ریز ریز کردن.
- سیب زمینی سرخ شده و گیاهان سبز خرد شده را مخلوط کنید. به کلم بروکلی اضافه کنید
- سرخ کردن پیاز و هویج تا زمانی که وزن نرم شود، به توده کلم سیب زمینی اضافه کنید.
- کتلت های بیضی شکل. آنها را برای 3-4 دقیقه سرخ کنید.
توپ های سیب زمینی با تخم مرغ برای کودکان
دانه های سیب زمینی برای کودکان - یک گزینه ناهار عالی است. این غذای بی نظیر و ابتکاری می تواند به بچه هایی که از دو سال پیش شروع شده است، ترکیبی از سیب زمینی، تخم مرغ و خامه ترش را به سلیقه دلخواه خود برساند و معده آن را تحریک نکنند. این خوب است برای خدمت به مانند پنکیک و کلم، تازه یا بخار شده.
مواد تشکیل دهنده:
- سیب زمینی - 3 عدد.
- خامه ترش - 2 قاشق غذاخوری. l؛
- تخم مرغ - 3 قطعه؛
- کره - 20 گرم؛
- روغن آفتابگردان - 30 گرم.
آمادگی
- سیب زمینی را بجوشانید و آن را با اضافه کردن کره میل کنید.
- تخم مرغ را کوک کنید و بریزید، به سیب زمینی اضافه کنید.
- پخت و پز را بریزید و با شلاق تخم مرغ سیب زمینی سرخ کنید.
- خدمت با خامه ترش
ظروف سیب زمینی در فر - دستور غذا
لوبیا سیب زمینی در فر - یک ظرف خوشمزه و بی تکلف است. زمان پخت فقط 35 دقیقه و در یک وعده شامل کمتر از 150 کالری است، زیرا پخت و پز به روغن نباتی نیاز ندارد. مناسب برای کسانی که مشکلات دستگاه گوارش، برای کودکان، برای کسانی که رژیم غذایی را مشاهده می کنند. به نظر می رسد خوب است، اگر شما کدو سبز را به دستور غذا اضافه کنید: کتلت آبدارتر است.
مواد تشکیل دهنده:
- سیب زمینی - 230-250 گرم؛
- کدو سبز - 150 گرم؛
- گوجه فرنگی - 100 گرم؛
- پیاز - 130 گرم؛
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- آرد - 2 قاشق غذاخوری. ل
آمادگی
- سیب زمینی سرخ شده، کدو و گوجه فرنگی، پیاز.
- تمام مواد تشکیل دهنده را مخلوط کنید. پوره با آرد، تخم مرغ را در آنجا بشکنید. مخلوط کن
- روغن را با روغن روغن روان کنید.
- برای ایجاد بیت های کوچک سیب زمینی سبزیجات ، روی ورقه پخت قرار دهید.
- در 200 درجه بگذارید تا 7 دقیقه در هر طرف.
بطری های سوسیس، سیب زمینی و پنیر
سرکه سیب زمینی و سوسیس آسان برای آماده سازی و می تواند با شما به یک پیک نیک گرفته شده است. ترکیبی از سوسیس پخته شده و پنیر سخت بسیار موفق است، علاوه بر این، مانند کودکان. بیت های خوشمزه و سیب زمینی با ژامبون، که می تواند سوسیس را جایگزین کند. توصیه می شود که ظرف را با خامه ترش یا سس گوجه فرنگی آب کنید .
مواد تشکیل دهنده:
- سیب زمینی - 220-250 گرم؛
- پنیر سخت - 80-100 گرم؛
- سوسیس آب پز - 100 گرم؛
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- پیاز سبز - ½ پرتو؛
- آرد - 1-2 قاشق غذاخوری. ل
آمادگی
- سیب زمینی را بجوشانید و آن را با پنیر و سوسیس تهیه کنید.
- تخم مرغ، پیاز، آرد را اضافه کنید و به مربع بریزید.
- همه چیز را بشویید و یک پنکیک را شکل دهید.
- در هر طرف به مدت چند دقیقه سرخ کنید.