احتمالا هر کس در مورد آسیب کیکرهای خرید شده شنیده شده است که بیش از حد با طعم های مصنوعی و انواع مختلف تقویت کننده های طعم شل شده است.
بعد، به شما خواهیم گفت که چطور شخصا کوره های نان را در فر تهیه کنید و گزینه هایی برای چنین میان وعده ای ارائه دهید.
خرده نان سیر در خانه در یک نان نان سیاه
مواد تشکیل دهنده:
- نان سیاه - 1 قاشق سوپخوری
- دندان سیر - 7-10 عدد.
- روغن نباتی بی بو - 120 میلی لیتر؛
- نمک - به طعم و مزه.
آمادگی
در این مورد ما croutons با عطر و طعم سیر می خوریم. برای انجام این کار، میخک های سیر را تمیز میکنیم و آنها را در هر راهی راحت می کنیم. مخلوط سیر را با روغن گیاهی بدون بویایی مخلوط کنید و آنرا با یک پاستل بشویید. بگذارید انباشته شود. در طول این زمان، با یک چاقوی تیز، نان سیاه را به تکه های اندازه و شکل مورد نظر برسانید. بیشترین موارد برای پخت و پز در مکعب های آشپزخانه با اندازه جانبی حدود یک سانتی متر یا ضخامت brusochki بیش از یک سانتی متر و طول حدود پنج سانتی متر است.
ما نان های آماده شده را در یک سینی پخت، که قبلا با برگ پرفیون پوشانده شده بود، پودر سیر، سس مایونز اضافه کرده، نمک را به طعم اضافه کرده و به قفسه اجاق گاز داغ فرستادیم. دمای دستگاه باید در سطح 180 درجه باشد. خشک کردن کراکر ها در چنین شرایطی، به طور دوره ای مخلوط کردن، برای حدود سی تا چهل دقیقه یا تا درجه مورد نظر براونیدن.
توت فرنگی خانگی در یک فر نان سفید با ادویه جات ترشی جات
مواد تشکیل دهنده:
- نان سفید - 1 قاشق سوپخوری
- سیر گرانول - 1 قاشق چایخوری؛
- ریحان خشک یا ارنج - 1 قاشق چای خوری؛
- روغن نباتی بدون بوی - 90 میلی لیتر؛
- نمک - 10 گرم.
آمادگی
برای کراکر ها مانند نان سفید تازه مناسب است و در حال حاضر بسیار سخت است. دومی حتی ترجیح داده می شود، زیرا می توان آن را با مکعب های نازک تر و مرتب و یا مکعب بسیار ساده تر کرد و آنها بهتر شکل خود را حفظ خواهند کرد.
بنابراین ما کباب نان آماده یا brusochki را در یک کیسه پلاستیکی قرار داده و به همان ریحان یا پودر خشک، نمک، سیر در گرانول ها ریخته و به روغن نباتی اضافه می کنیم و بدون هیچ گونه عطر و بویی. شما می توانید هر گونه مجموعه ای از گیاهان معطر و ادویه جات از انتخاب خود استفاده کنید. کاملا مناسب برای عطر و طعم اضافی به کراکر شیرینی پاپریا شیرین، hop-suneli، مخلوطی از گیاهان خشک شده ایتالیایی و دیگر ادویه جات. حالا بسته را به آرامی باد می کنیم، آن را از بالا بالا می آوریم و آنرا به خوبی لرزش می دهیم، به طوری که ادویه ها و ادویه ها به درستی در میان تمام نان ها توزیع می شود. بهتر است نان و ادویه جات را در مقادیر کوچک تر مخلوط کنید.
ما بسته های تهیه شده را روی ورق پخت گذاشتیم، آن را قبل از پوشیدن آن با پرفکت بودیم و در سطح متوسط اجاق گاز تا 200 درجه گرم بودیم. ما از کراکر ها، دوره ای مخلوط کردن، خشک کردن و درجه مورد نظر قهوه ای حمایت می کنیم.
توت فرنگی خوشمزه در فر با سبزیجات و گوجه فرنگی
مواد تشکیل دهنده:
- نان سفید یا سیاه - 1 قاشق سوپخوری
- رب گوجه فرنگی - 60 گرم؛
- فلفل قرمز شیرین - 5 گرم؛
- ادویه ها و ادویه ها به طعم و مزه - به مزه؛
- جعفری خشک و کرفس - 1 قاشق چای خوری یا طعم؛
- روغن نباتی بدون بوی - 90 میلی لیتر؛
- نمک - 10 گرم.
آمادگی
ابتدا یک مخلوط گوجه فرنگی تند برای پر کردن کراکر ها آماده کنید. مخلوط کردن یک رب گوجه فرنگی با روغن گیاهی بدون بوی، اضافه کردن سبزی خشک شده از جعفری و دلفریب، ما همچنین نمک، پاپریا شیرین و سایر ادویه ها را می بریم و مخلوط می کنیم.
نان را به تکه های نازک یا مکعب تقسیم کنید. در کیسه های hermetic پلی اتیلن بزرگ، ابتدا مخلوط گوجه فرنگی تند و سپس تکه های نان را آماده کنید. بسته ما را کمی کم می کنیم، لبه را لمس می کنیم و به آرامی به محتویات محرک می رویم تا هر تکه نان به صورت یکنواخت با عطر و طعم پر شود.
ما توزیع قطعات نان را در یک سینی پخت با پوست و قرار دادن آن را برای خشک کردن در اجاق گاز، که ما قبل از 180-190 درجه حرارت پیش گرم. ما نان تند را نگه داریم، هم زده، تا قرص مورد نیاز و قهوه ای.