یک سالاد ساده با مرغ و تخم مرغ می تواند به عنوان یک میان وعده غذایی مفید باشد. و یک پرکننده برای ساندویچهای شما، یا رولهای لاواش. بافت سالاد با ظرافت و طعم خنثی برای همه مناسب است.
سالاد با مرغ، قارچ، پنیر و تخم مرغ
سالاد با مرغ، خیار، تخم مرغ و پنیر نیز در کشور ما به عنوان "قارچ Glade" شناخته شده است . این ظرف زیبا یک تزئین هر جدول جشن خواهد بود.
مواد تشکیل دهنده:
- فیل مرغ آب پز - 1 قطعه؛
- قارچ خورده شده - 1 گلدان؛
- هویج - 1 قطعه؛
- تخم مرغ - 3 قطعه؛
- سیب زمینی - 2 قطعه؛
- خیار ترشی - 1 قطعه؛
- پنیر سخت رنده شده - 1 مورد؛
- سبزیجات تازه
برای سوخت گیری:
- سس مایونز - نیم قرن؛
- خامه ترش - 1/2 میز
- سس گوجه فرنگی - 1/4 مورد؛
- نمک، فلفل.
آمادگی
مواد تشکیل دهنده برای سوخت گیری مخلوط شده اند و برای مدتی کنار گذاشته می شوند. هویج و سیب زمینی آب پز شده و در یک تکه بزرگ بریزید. تخم مرغ پخته شده خرد شده اند. خیار شور را به صورت مکعب همراه با فیل مرغ بریزید.
در انتهای قالب ما قارچ ها را در یک سری از کلاه های کوچک قرار می دهیم. ما یک لایه سیب زمینی را در بالای قارچ قرار داده و آن را با سس بپوشانیم، سپس مرغ، خیار، هویج را با پنیر سخت بپوشانید و هر لایه را با پانسمان پوشش دهید. سالاد با مرغ، قارچ، خیار و تخم مرغ به مدت 1 ساعت در یخچال گذاشته می شود، بعد از آن ما سالاد را روی یک ظرف صاف می کنیم و با سبزی ها پاشیدن می کنیم.
سالاد با قارچ، مرغ، پنیر و تخم مرغ
مواد تشکیل دهنده:
- تخم مرغ - 6 عدد.
- قارچ - 180 گرم؛
- فیل مرغ - 1 قطعه؛
- پیاز - 1 عدد.
- روغن نباتی؛
- خردل دیجون - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- سس مایونز - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
- نمک، فلفل.
آمادگی
قارچ ها خرد شده و به همراه پیاز سرخ شده تا قهوه ای طلایی. فیل مرغ جوش داده شده و به الیاف فرو می ریزد. تخم مرغ های پخته شده در یک تکه بزرگ می پوشند. تمام مواد تشکیل دهنده سالاد را مخلوط کنید و آن را با یک سس خردل و سس مایونز بپزید.
سالاد با قارچ، پنیر، تخم مرغ و مرغ به عنوان پر کردن کامل ساندویچ خدمت می کند.
سالاد با مرغ، سیب زمینی و تخم مرغ
مواد تشکیل دهنده:
- تخم مرغ - 7 قطعه؛
- فیل مرغ - 1 قطعه؛
- سیب زمینی - 4-5 قطعه؛
- سس مایونز - 3/4 مورد؛
- شیر - 1/3 قرن؛
- خردل - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- سرکه - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- پیاز سبز - 1 دسته؛
- پیاز قرمز - 1 عدد.
- کرفس - 1 عدد.
- نمک، فلفل - به مزه.
آمادگی
مرغ را کوک کنید و الیاف را جدا کنید. ما سیب زمینی را جوش می دهیم، تمیز کنیم و آنها را به مکعب بریزیم. پیاز و کرفس خرد می شوند زرده تخم مرغ را با سس مایونز، خردل، شیر و سرکه بشویید. پروتئین های زمین و با سایر مواد تشکیل دهنده مخلوط می شوند. سالاد را با سس روی زرده و قبل از خدمت خنک کن.