با آشنا شدن با انواع مختلفی از ظروف اصلی، شما دقیقا می دانید که چه چیزی را باید از فیل یک ران بوقلمون بپزد. تنها برای اجرای دستورالعمل های شرح داده شده در عمل عمل می کند و لذت بردن از طعم شگفت انگیز غذاهای حاصل می شود.
فیله بوقلمون ران در کوره
مواد تشکیل دهنده:
- فیله یک ترک بوقلمون - 1-1 کیلوگرم؛
- سس سویا - 45 میلی لیتر؛
- روغن گیاهی بدون عطر و طعم - 25 میلی لیتر؛
- سرکه بلدرچین - 20 میلی لیتر؛
- مایع عسل - 25 گرم؛
- دندان سیر - 4-5 قطعه؛
- فلفل قرمز شیرین - 5 گرم؛
- ریحان خشک - خرج کردن؛
- نمک یددار و فلفل زمین (ترکیبی از انواع مختلف) - به مزه.
آمادگی
- به فیله ران بوقلمون، آبدار، نرم و ملایم تبدیل شده، گوشت باید حداقل سه ساعت قبل از ماری جوانه زده شود.
- سس سویا، سرکه بلدرچین، روغن گیاهی، عسل مایع و مواد مخلوط را در یک کاسه مخلوط کنید، در حالی که دندان های سیر خرد شده، پودر فلفل، مخلوط فلفل، خرچنگ ریحان و نمک کمی را اضافه کنید.
- فیله ی ران یک پرنده بدون استخوان شستشو داده می شود، خشک شده و با یک ماریناد آماده می شود.
- ما پرنده را در یک کاسه قرار داده ایم، بقایای ماریناد را بریزید و آن را برای آغشته نگه داریم.
- ما گوشت حامل شده را با یک رشته یا پیچ و مهره مخلوط می کنیم و آن را در یک ظرف پخت می کنیم.
- ظرف را با یک ورق فویل بپوشانید و برای یک ساعت و نیم به یک اجاق گاز گرم به 180 درجه حرارت دهید.
- حالا فویل را بردارید و بگذارید پرنده قهوه ای را در دمای حداکثر ده دقیقه نگه دارد.
- در صورت تمایل، فیله مارچوبه بوقلمون در این مورد می تواند با سبزیجات، قارچ های سرخ شده با پنیر یا هر چاشنی دیگر پر شود، سپس گوشت را با یک رول رول کنید، موضوع را بچرخانید و همانند فیله در شکل خالص آن را طبخ کنید.
فیله ریش بوقلمون ترش در یک رشته چند منظوره
مواد تشکیل دهنده:
- فیله ریش بوقلمون - 0.7 کیلوگرم؛
- پیاز - 320 گرم؛
- هویج - 90 گرم؛
- روغن گیاهی بدون عطر و طعم - 25 میلی لیتر؛
- سس سویا - 80 میلی لیتر؛
- کرفس، جعفری، ریحان (گیاهان تازه) - به مزه؛
- نمک یددار و فلفل زمین (ترکیبی از انواع مختلف) - به مزه.
آمادگی
- یک فیل ران بوقلمون آبدار و الهی خوشمزه را در یک چند منظوره آماده کنید، بدون هیچ زحمتی غیر ضروری.
- برای انجام این کار، شستشو، خشک کردن و برش دادن تکه های کوچک گوشت مرغ را بطور موقت در یک کاسه قرار دهید.
- لامپ ها را تمیز کنید، حلقه های نازک زده و به بوقلمون ارسال کنید. ما همچنین هویج پاک شده و سرخ شده را اضافه می کنیم.
- مواد تشکیل دهنده را با سس سویا پر کنید، ادویه جات و ادویه ها را به انتخاب خود اضافه کنید و طعم و ترکیب کنید.
- بعد از یک ساعت، بوقلمون را با سبزیجات و ماریناد قرار دهید تا به یک چندتایی روغن زده شود. دستگاه را برای حالت "خنک کردن" تنظیم کنید و ظرف پنجاه دقیقه غذا بخورید.
- در وسط چرخه، محتویات multivark باید مخلوط شود و بعد از اتمام آن، سبزی خرد شده از کرفس، جعفری و ریحان اضافه کنید.
رژیم ریشه بوقلمون - دستور غذا در ماهی تابه
مواد تشکیل دهنده:
- فیله ریش بوقلمون - 0.7 کیلوگرم؛
- پیاز - 240 گرم؛
- خامه ترش - 140 گرم؛
- karry و hops-suneli - 2 خرج کردن؛
- روغن گیاهی بدون عطر و طعم - 45 میلی لیتر؛
- کرفس، جعفری، ریحان (سبزیجات تازه) و سیر - به مزه؛
- نمک یددار و فلفل زمین (ترکیبی از انواع مختلف) - به مزه.
آمادگی
- برای پخت و پز در یک تابه، تهیه شده و برش داده می شود تا برش های بوقلمون رانی فیت در روغن گرم شده و کمی از هر طرف به قهوه ای بپزد.
- حالا پیاز را به حلقه های نیمه بریزید و چند دقیقه دیگر را سرخ کنید.
- خامه ترش را در حدود 200 میلی لیتر آب جوش ریخته، اضافه کنید نمک، فلفل، کاری و هویج-ساندلی را به سلیقه اضافه کنید.
- ما بعد از جوشاندن محتویات ظروف پلاستیکی درب را پوشش می دهیم و مواد تشکیل دهنده را در یک آتش متوسط تا نرمی برش های پرنده قرار می دهیم.
- در پایان پخت و پز سبزی خرد شده و سیر را به تابه اضافه کنید و مخلوط کنید.