کلم برنزه یک محصول بسیار مفید است. این یک منبع عالی از ویتامین C است. این می تواند به سادگی با آب پز کردن با روغن معطر خورده شود. و می تواند در ظروف دیگر نیز موجود باشد. در این مقاله ما در مورد چگونگی ساخت سوپ از کلم بروکلی صحبت خواهیم کرد.
سوپ با کلم و یا مرغ - دستور غذا
مواد تشکیل دهنده:
- سیب زمینی - 300 گرم؛
- هویج - 110 گرم؛
- پیاز - 80 گرم؛
- کلم کلم - 370 گرم؛
- سیر - 2 میخک؛
- رب گوجه فرنگی - 50 گرم؛
- فلفل کایین - 1 پینچ؛
- پاپایا شیرین - 1 قاشق چای خوری؛
- سوپ مرغ - 3 لیتر؛
- سبزی جعفری
- نمک؛
- فلفل؛
- کرم ترش برای تزیین کردن.
برای سوسن:
- مرغ (بال ها، پاها، ران ها) - 600 گرم؛
- پیاز - 140 گرم؛
- پیاز - 150 گرم؛
- برگ لورل؛
- نخود سیاه فلفل - 6 عدد.
- گشنیز - 6 عدد.
- نمک
آمادگی
برای شروع، بذر را آماده کنیم. مرغ (شما می توانید بال، سینه، به طور کلی هر بخش)، آب را بریزید و بر روی یک آتش قوی به جوش بریزید. سپس آتش را کم کنید، کف را بردارید، هویج کل، پیاز، ادویه جات و نمک اضافه کنید. ما تا زمانی که مرغ آماده هستیم آماده باشیم هنگامی که آن را به طور کامل پخته شده، گوشت باید به راحتی از استخوان ها دور شود.
کلم Kvasshenuyu ما را در یک مخزن بزرگ قرار داده و با آب سرد شستشو. سیب زمینی و هویج تمیز و شسته می شود. Melenko مالش سیر هنگامی که مرغ پخته می شود، آن را استخراج می کنیم و سوپ فیلتر می شود. ما گوشت را از استخوان ها برداشته و آنها را به قطعات تقسیم می کنیم. در یک کاسه پزی، روغن گیاهی را حرارت داده، پیاز، خرد شده، هویج، سیر نیش خرد شده را اضافه کنید و حدود 5 دقیقه بریزید. در سوپ ما کلم را بریزیم، روی آتش قوی به جوش بیاید. سیب زمینی را بشویید و بعد از 10 دقیقه گوشت مرغ خرد شده، رب گوجه فرنگی را اضافه کنید (به جای این می توانید گوجه فرنگی تازه، سس گوجه فرنگی یا هر سس گوجه فرنگی را بپزید)، فلفل کایین، پاپریک، نصف جعفری و سیر باقی مانده را اضافه کنید. پس از جوش، حدود 10 دقیقه کباب کنید. سپس آتش را خاموش کنید، برای یک چهارچوب دیگر از یک ساعت یکبار سوپ کیک را با مرغ بپزید و سپس آن را با خامه ترش کنید، پرتراسویف باقی می ماند.
سوپ با کلم و لوبیا
مواد تشکیل دهنده:
- کلم کلم - 450 گرم؛
- برنج - 2 لیتر؛
- سیب زمینی - 250 گرم؛
- کنسرو لوبیای قهوه ای - 400 گرم؛
- پیاز - 120 گرم؛
- پیاز - 130 گرم؛
- سیر - 2 میخک؛
- فلفل قرمز - 4-5 گرم؛
- روغن نباتی؛
- نمک
آمادگی
در سوپ ما سیب زمینی را بریزیم، به قطعات کوچک بریزیم و آماده کنیم تا آماده شود. سپس لوبیا را اضافه کنید. پیاز و هویج شبیه به خردل و خامه ای در یک ظرف پخت شده است. سیر خرد شده، پاپریکا، ادویه جات ترشی جات را اضافه کنید و پنج دقیقه دیگر را اضافه کنید. 5. کباب را به یک ظرف بخورید، قارچ بریزید و در صورت لزوم نمک را اضافه کنید. ما برای 10 دقیقه روی سوپ اصرار داریم و سپس روی صفحات ریختیم.
سوپ با کلم قند، برنج و سیب زمینی
مواد تشکیل دهنده:
- کلم کلم - 550 گرم؛
- گوشت خوک - 400 گرم؛
- پیاز - 110 گرم؛
- سیب زمینی - 300 گرم؛
- هویج - 150 گرم؛
- برنج - 60 گرم؛
- بیکن - 60 گرم؛
- فلفل سیاه و سفید - 8 عدد.
- برگ نعناع؛
- نمک؛
- سبزیجات
آمادگی
گوشت خوک را به قطعات بریزید، در یک کاسه قرار دهید،