قلب ها به راحتی می توانند از مکمل گوشت به شام تبدیل به یک میان وعده های جالب به آبجو تبدیل شوند و بالعکس. برای تهیه قلب مرغ آسان نیست، مهمترین چیز در این کسب و کار این است که آنها را با توجه به پخت و پز طولانی و حتی پرهیزگار نگه دارید. برای این نوع آماده سازی است که multivark مناسب است، که، هنگام گرم شدن، حرارت درمان صحیح محصول را از هر طرف فراهم می کند. ما می خواهیم در مورد آماده سازی قلب مرغ در یک multivarka بیشتر صحبت کنید.
قلب مرغ سرخ شده در یک چند منظوره
مواد تشکیل دهنده:
- قلب مرغ - 300 گرم؛
- سس سویا - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
- نشاسته - 1/2 قاشق سوپ خوری
- عسل طبیعی - 1 قاشق چای خوری؛
- زمین زنجبیل - 1/2 قاشق سوپ خوری
- سیر خشک - 1/2 قاشق سوپ خوری
- روغن گیاهی - برای سرخ کردن؛
- برش لیمو برای خدمت
آمادگی
عسل مایع را در سس سویا رقیق کنید، سپس زنجبیل، سیر و سپس نشاسته کمی اضافه کنید. قلب مرغ را در سس حاصل کنید و از 30 دقیقه تا 2 ساعت آنها را ترک کنید.
اگر شما قلب مرغ را در Multi-brand "Redmond" بخورید، سپس حالت "پخت" را برای 20 دقیقه تنظیم کنید. در فنجان گرم multivarka پور روغن و به سرعت سرخ شده مرغ قلب به طور مستقیم در ماریناد. در طی سرخ کردن، ماریناد به یک لعاب لعاب تبدیل می شود که قلب را در یک لایه ی یکنواخت پوشش می دهد.
هنگامی که قلب ها آماده هستند، آنها را بر روی یک بشقاب قرار دهید، با سبزیجات بپاشید و با یک تکه لیمو سرو کنید. اگر قلب ها را برای یک میز بوفه آماده می کنید، آنها را قبل از اینکه آنها را روی سرکه بگذارید، آماده کنید.
دستورالعمل برای قلب مرغ و بطن چپ در هند چند متغیره
مواد تشکیل دهنده:
- قلب مرغ - 250 گرم؛
- میخک سیر - 3 عدد.
- چیلی زمین - 1/2 قاشق سوپ خوری
- بطن مرغ - 250 گرم؛
- پودر کاری - 2 قاشق چایخوری
- گشنیز تازه - برای پر کردن.
آمادگی
Multivarku در حالت "Heating" گنجانده شده است، روغن کمی را بریزید و به راحتی سیر خرد شده را با کار و فلفل قرمز بگذارید. هنگامی که صدای سیر روشن را می شنوید، به "پخت" تغییر دهید. نکته اصلی این است که سیر نگذارید، در غیر این صورت ظرف ظاهر خواهد شد تلخ. به مخلوط تند ما نمک و فلفل را با بطن و قلب چاشنی می دهیم. ما زمان را به مدت 30 دقیقه تنظیم می کنیم، 125 میلی لیتر آب اضافه می کنیم و درب دستگاه را بستیم. هنگامی که تمام آب تبخیر می شود، قلب مرغ خرد شده و معده را در چند رنگ قهوه ای قهوه ای بپوشانید و سپس آنها را به میز می رسانند، آب پز کرک شده ریز خرد شده.
قلب مرغ را در multivark دستور داد
میان وعده اصلی برای آبجو، قلب مرغ در سرخ کردن عمیق است. آنها را بسیار سریع آماده کنید و با توجه به سس های مختلفی که می توانید آنها را خدمت کنید، تعدادی از تغییرات این ظرف در ده ها نفر برآورد شده است.
مواد تشکیل دهنده:
- قلب مرغ - 300 گرم؛
- آرد - 80 گرم؛
- kefir - 1 مورد؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- خرده نان برای پختن.
آمادگی
در کاسه چند منظوره، حدود 3-4 سانتی متر از روغن گیاهی حرارت داده می شود تا یک نوع سرخ کردن عمیق ایجاد کند و حالت "داغ" را تنظیم کند، به طوری که روغن به خوبی گرم شود و یک کوره ی یکنواخت را تضمین می کند
در حالی که روغن گرم می شود، اجازه دهید از قلب مرغ مراقبت کنیم. قلب مرغ را در یک چند منظوره با سرخ کردن عمیق بسیار ساده است. دلهای شسته شده و خشک شده به آرد اضافه شده با یک نمک خوب، سپس هر قلب را به یک تخم مرغ شل شده با کبیر فرو می ریزیم و در نهایت با پودر کباب پخته می کنیم. بقایای پودرهای سوسیس پخته شده به طوری که آنها در طی سرخ کردن نمی سوختند.
حالا اجازه دهید قلب ما را به روغن داغ و سرخ کردن تا پوسته طلایی نور بسپاریم. برای از بین بردن روغن بیش از حد، قلب های به پایان رسید در یک حوله کاغذی یا دستمالهای توزیع کنید. ما با سس غذا آماده می کنیم.