هر جدول جشن و یا بوفه بسیار راحت است بدون انواع مختلف سالاد خوشمزه. علاوه بر این، میزبان خوبی باید روی میز یک غذای ماهی، سبزی و گوشت داشته باشد. بنابراین، ما پیشنهاد می کنیم یک غذای سالم ساده اما بسیار ابتکاری و خوشمزه ای تهیه کنید، اما در تنوع های مختلف.
سالاد "قنادی" با قارچ خوراکی
مواد تشکیل دهنده:
- قارچ کنسرو شده - 200 گرم؛
- سیب زمینی - 3 عدد.
- خیار ترشی - 3 عدد.
- کرم چربی - 100 میلی لیتر؛
- پیاز - 1 عدد.
- خامه ترش - به مزه؛
- نمک، فلفل سیاه و سفید - به مزه.
آمادگی
پیاز تمیز می شوند، به حلقه های نیمه بریزید و به آرامی در یک کاسه ی سرخ شده با روغن نباتی، همراه با قاشق های شسته و برش خورده. در حالی که آماده سازی سبزیجات گوشتی می کنیم، خیار ترشی می کنیم و آنها را در حلقه ها برش می دهیم. سیب زمینی در آب کمی شور در قالب یکنواخت، تمیز و سپس در مکعب خرد شده. در کاسه، یک کرم کوچک را بریزید و به خوبی بشویید، کرم خامه ای اضافه کنید و مخلوط کنید. تمام مواد تهیه شده در یک کاسه سالاد مخلوط شده، با سس پخته شده و چند ساعت برای خیس کردن بگذارید.
سالاد "ملایم" با ماهی قزل آلا
اگر میخواهید اقوامتان را شگفت زده کنید با چیزی غیر معمول در شام، سپس این دستور العمل آشپزی برای سالاد "گرمی" با ماهی آزاد برای شما مناسب است.
مواد تشکیل دهنده:
- فیله ماهی قزل آلا، کمی شور - 600 گرم؛
- تخم مرغ - 6 قطعه؛
- پنیر - 300 گرم؛
- گریپ فروت - 2 قطعه؛
- زیتون - به مزه؛
- فلفل بلغاری - 1 عدد.
- روغن زیتون؛
- نمک - به طعم و مزه؛
- کاهو برگ می کند
آمادگی
ما کرمانکی کوچک را می گیریم، ما در پایین برگ های سالاد تازه پخش می کنیم. فیله ماهی قزل آلا را به حبه های کوچک بریزید و از لبه یکنواخت پخش کنید. بعد، گریپ فروت ها را از پوست و فیلم ها تمیز می کنیم، آنها را در مکعب ها فرو ریختن و آنها را بر روی ماهی آزاد قرار می دهیم. تخم مرغ را سخت، تمیز، سرد و جارو بریزید، سپس همه چیز را با پنیر رنده شده بپوشانید و تمام ترتیب را تکرار کنید. سالاد را با زیتون های خرد شده، گوجه فرنگی، به طعم مزه تزئین می کنیم. سالاد را با قاشق چای با لایه ای از روغن زیتون پر کنید. و با مواد مشابه، شما می توانید "Olivier" را با ماهی قزل آلا آماده کنید .
سالاد "نازک" با آناناس
مواد تشکیل دهنده:
- چوب خرچنگ - 200 گرم؛
- کنسرو گوجه فرنگی - 200 گرم؛
- پنیر از انواع سخت - 200 گرم؛
- کلم پکن - 100 گرم؛
- سیر - 2 میخک؛
- سبزی کاکائو - اگر مورد نظر باشد؛
- سس مایونز - برای سوخت گیری؛
- نمک، فلفل - به مزه.
آمادگی
ما یک سالاد سالم و سالم آبدار با آنابولیس را به صورت زیر آماده می کنیم. چوب خرچنگ را بردارید، کمی افت کنید و به قطعات کوچک بریزید. بعد، کلم پکن را شستشو می دهیم، آن را خشک کن و کمی آن را تکه تکه کن. با آناناس، تمام آب را تخلیه کرده و به مکعب های کوچک بریزید. پنیر در یک قهوه بزرگ پوشیده شده است. سیر تمیز می شود و از طریق مطبوعات اجازه می دهد. کره خرد شده تمام ترکیبات در یک کاسه سالاد مخلوط شده اند. سلیم، فلفل به مزه و پر از سس مایونز. پنیر رنده شده را روی میز بالا ببرید و سالاد را به میز ببرید!
سالاد "رطوبت" با ژامبون و قارچ - دستور غذا
مواد تشکیل دهنده:
- قارچ ها - 300 گرم؛
- ژامبون - 200 گرم؛
- خیار تازه - 2 عدد.
- پنیر از انواع سخت - 100 گرم؛
- سس مایونز - برای سوخت گیری.
آمادگی
چگونه یک سالاد را "ملایم" ایجاد کنیم؟ ما قارچ های تازه را به دست می آوریم، خشک شده و به ورقه های نازک بریده می کنیم. ما آنها را به یک تابه برانیم و آنها را در حرارت کم تا قهوه ای طلایی سرخ کنیم. در حالی که قارچ ها را تهیه می کنید، یک ژامبون کوچک و کاه را بریزید. خیار کمی خرد شده و به مکعب های کوچک برش. انواع سخت پنیر بر روی یک حبه بزرگ بریزید و همه مواد تشکیل دهنده در کاسه سالاد را خوب مخلوط کنید. فصل با سس مایونز، تزئین سبزیجات، زیتون و خدمت.
شایان ذکر است که سالم "گرمی" با مرغ ، که ما در مورد روز دیگر آن را نوشتیم، بسیار خوشمزه است و بنابراین شما لازم نیست که در مورد آن فراموش کنید.