در زمستان در انبارها بسیاری از مردم کدو تنبل رنگی معطر دارند. و آیا می دانستید که می توان آنها را با خوشمزه ای پر کرد، با پر کردن دلخوری های مختلف و تعجب، و عزیزانتان را با این ظرف عجیب و غریب در یک گلدان گیاهی آشنا می کنید، زیرا در این کدو جادویی جادویی روی میز است.
معمولا کدو تنبل پر شده پخته شده باعث ایجاد یک تصور چشمگیر می شود و مطمئنا اقتدار میزبان را افزایش می دهد که آنها را با چنین غذای عالی و غیر معمول تغذیه می کند. اگر چه، برای پخت یک کدو تنبل پر شده در فر در واقع بسیار ساده است. بیایید آن را امتحان کنیم
کدو تنبل با گوشت
مواد تشکیل دهنده:
- کدو تنبل - 1 قطعه؛
- گوشت گوسفند - 500 گرم؛
- کره - 50 گرم؛
- پیاز قرمز - 1 عدد.
- شکر - خرج کردن؛
- نمک، زیره - به مزه؛
- گوجه فرنگی کنسرو شده - 6 عدد.
- سبزی جعفری، گشنیز - اگر مورد نظر باشد.
آمادگی
دستورالعمل برای کدو تنبل با گوشت کاملا ساده است. ما یک کدو تنبل کوچک تهیه می کنیم، به آرامی بالا را بشکنیم، دانه ها را تمیز کنیم و داخل روغن روغن کنیم. سپس با یک درب آن را ببندید و آن را به مدت 30 دقیقه در فر در 200 درجه قرار دهید. در عین حال، ما در حال پر کردن آماده هستیم. کره را در ظرف بخورید و گوشت گوساله را سرخ کنید، به یک مکعب کوچک بریزید. به گوشت ziru، پیاز اضافه کنید و تمام حرارت را در مدت 15 دقیقه بگذارید. بعد، گوجه فرنگی خرد شده، نمک و ساکارام را به طعم گذاشت. ما گوشت را برای 30 دقیقه دیگر آماده می کنیم، زعفران را اضافه کنید و سبزی های ریز خرد شده را اضافه کنید. سپس چاشنی را به کدو تنبل تغییر دهید و ظرف را در ظرف 20 دقیقه دیگر قرار دهید.
کدو تنبل با سبزیجات
مواد تشکیل دهنده:
- کدو تنبل - 1 قطعه؛
- سینه مرغ - 1 عدد.
- قارچ - 250 گرم؛
- سیب زمینی - 2 قطعه؛
- کدو تنبل - 1 قطعه؛
- پیاز - 1 عدد.
- فلفل بلغاری شیرین - 1 قطعه؛
- پنیر - 100 گرم؛
- کرم - 100 میلی لیتر؛
- شیر - 150 میلی لیتر؛
- کره - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- سیر - 3 میخک؛
- روغن گیاهی - برای سرخ کردن؛
- نمک، ادویه جات - به مزه.
آمادگی
اول، ما بالای بالای کدو را برش می دهیم، همه ی گوشت ها را به دقت برداریم، دیواره ها را با ضخامت 2 سانتیمتر برداریم. داخل کره، سیر را بشویید، آب کمی را بشویید و در دمای 180 درجه سانتیگراد در فر بپزید تا نرم شود.
پالپ کدو تنبل، کدو سبز، پیاز، قارچ، سیب زمینی، مرغ برش داده شده و به طور جداگانه در یک ماهی تابه با اضافه کردن روغن نباتی سرخ کنید. سپس تمام مواد تشکیل دهنده، نمک، فلفل را با ادویه جوش آورده و آن را با شیرینی، کرم و خورش اضافه کنید.
با پر کردن پر شده، کدو تنبل و پخت آن را برای 20 دقیقه در فر در دمای متوسط پخت. در انتها، آن را با پنیر رنده شده بپاشید، صبر کنید تا آن را ذوب کنید و یک کدو قارچ تهیه شده را در جدول جشن بپزید.
کدو تنبل با برنج پر شده است
مواد تشکیل دهنده:
- کدو تنبل - 1 قطعه؛
- فلفل شیرین - 1 عدد.
- برنج - 0.5 عدد؛
- سینه مرغ - 1 عدد.
- پیاز - 1 عدد.
- چاشنی پلوف - 1 قاشق چای خوری؛
- لیمو - 0.5 قطعه؛
- روغن نباتی - 5 قاشق غذاخوری. قاشق
- نمک - به طعم و مزه.
آمادگی
ابتدا بگذارید پر کردن را انجام دهیم. برای انجام این کار، گوشت مرغ را به مکعب های کوچک، نمک، فلفل، پوره لیمو بریزید و به مارینر بریزید.
برنج در آب گرم شستشو داده می شود و تا آماده می شود. پیاز را به حلقه های نیمه بریزید و در روغن نباتی تا قهوه ای طلایی سرخ کنید. ما آن را به برنج شسته شده و خشک بریزید، آن را مخلوط کنید. فلفل بلغاری به مکعب های کوچک بریزید و به برنج اضافه کنید. گوشت ترشی شده با پر کردن، نمک به مزه.
کدو تنبل با دقت شستن، قطع کردن بالا و با دقت گوشت را بردارید. در حال حاضر گلدان کدو تنبل روغن و پر از خوشمزه پر از برنج و مرغ مخلوط با خمیر است! پیش از آن درب برش را ببندید. کوره را به 180 درجه حرارت داده و کدو را به مدت 2 ساعت بپزید.