سرزمین مارمیلاد، خاورمیانه و دریای مدیترانه نامیده می شود، و هزاران سال پیش به نظر می رسید، خوب، فقط در قرن هجدهم به اروپا آمد. امروزه، به لطف طعم ظریف و غنی، مارمالاد در میان بزرگسالان و در میان کودکان محبوب است. این ظرافت میوه های مختلف را با افزودن شکر، پکتین، نشاسته، ژلاتین و انواع طعم دهنده ها آماده کنید. اما هنوز هم دوستداران مارمالاد علاقه مندند که آیا مفید است، یا فقط شیرینی معمولی است که برای یک فنجان چای تشویق می شود.
برای جوجوب مفید است؟
مارمالاد حاوی مواد معدنی، فیبر غذایی، اسیدهای ارگانیک و عوامل ژل طبیعی مانند پکتین و آگار است. به لطف این مولفه ها ژله ها دارای خواص مفید هستند:
- با توجه به پکتین بدن از فلزات سنگین، سرباره، کلسترول ، اوره و سایر مواد سمی آزاد می شود. هضم و متابولیسم تنظیم می شود، پکتین همچنین در درمان بیماری های معده و کبد، دیابت، چاقی و غیره کمک می کند.
- استفاده از مارمالاد آگار (جلبک دریای قرمز) باعث کاهش بار در کبد می شود و اثر مثبتی بر عملکرد غده تیروئید و سیستم گوارش دارد.
- مارمالاد دارای خواص ضد افسردگی است، به مقابله با استرس و نوسانات خلق کمک می کند.
- حاوی چربی نیست بنابراین شما می توانید با مواد غذایی حاوی مارمالاد حتی با رژیم غذایی، علاوه بر حذف سموم و سموم، آن را در روند کاهش وزن کمک کنید. مهمترین چیز در انتخاب این ظرافت، با دقت ترکیب و خرید مارمالاد که حاوی قند نیست، در غیر این صورت با رژیم غذایی این شیرینی تنها صدمه خواهد زد.
- به هر حال، مارمالاد جویدن، که بچه ها خیلی دوست دارد، همچنین مزایای قابل توجهی را برای بدن به ارمغان می آورد. این عملکرد سیستم عصبی را بهبود می بخشد، غده تیروئید را بهبود می بخشد و دهان و دندان را پاک می کند.