ماهی، پخته شده در فویل، به نظر می رسد به خصوص ظریف، معطر و فوق العاده خوشمزه است. علاوه بر این، این ظرف مناسب افرادی است که رژیم غذایی را دنبال می کنند و همچنین یک سبک زندگی سالم را هدایت می کنند. ماکارونی ماهی پخته شده را با یک مجموعه سبزیجات، یک گاریم آماده تهیه می کنیم.
چگونه می توان ماهی را در فویل با سبزیجات در یک دسته چند منظوره طبخ کرد؟
مواد تشکیل دهنده:
- استیک و یا فیله از هر ماهی؛
- هر سبزی برای انتخاب از قارچ؛
- لیمو - چند لوبول؛
- مخلوط ادویه برای ماهی - برای طعم؛
- گیاهان تند - به طعم و مزه؛
- پنیر سخت - به مزه؛
- کره - 50 گرم؛
- نمک - به طعم و مزه.
آمادگی
فیله یا استایک تهیه شده به قسمت ها تقسیم می شود، هر کدام از آنها را با نمک، مخلوط ادویه برای ماهی و به ورقه های روغن فویل اضافه کنید (برای هر خدمت به ورقه جداگانه). سبزیجات که انتخاب می کنید نیز در صورت لزوم، شستشو، تمیز کردن، صیقل دادن، نوشیدن نمک و گیاهان تند را درست می کنند و در نزدیکی ماهی در فویل انباشته می شوند. ما در بالای ماهی در یک تکه لیمو و کره قرار می دهیم، سبزیجات pritrushivayem بیش از یک ساله با پنیر سخت و فویل محکم مهر و موم رنده شده است. ما مجموعه بسته های مجموعه را به یک multicast قرار داده و دستگاه را به حالت Bake تنظیم می کنیم. ظرف 40 دقیقه ظرف آماده می شود.
ماهی قرمز در فویل در فر
مواد تشکیل دهنده:
- فیله ماهی قرمز - 4 تکه خدمت؛
- لیمو - 1 قطعه؛
- پیاز - 100 گرم؛
- برگ لارو - 4 عدد.
- نخود سیاه و فلفل شیرین - به مزه؛
- ادویه جات ترشی جات برای ماهی - به مزه؛
- نمک - به طعم و مزه؛
- روغن زیتون .
آمادگی
شکل برای ورقه پخت یا پخت با فویل پوشیده شده است، حاوی لبه ها است و ما حلقه هایی از پیاز که قبلا تمیز و خرد شده را بر روی آن قرار داده ایم. بالا با برگ های فلفل قرمز و برگ لورل، سپس حلقه های لیمو را بر روی آنها قرار دهید و برش های فیت ماهی قرمز را که قبل از طعم نمک، فلفل زمین و ادویه جات برای ماهی ها قرار داده اید را بریزید. آب ماهی را با آب لیمو و روغن زیتون آب بندی کنید، با ورقه دوم فویل پوشانده شده و لبه های آن را با لبه های ورق پایین پاره کنید.
ظرف ما را در یک کور 220 درجه پیش گرم شده بگذارید بیست دقیقه. ماهی ساخته شده با یک ظرف مورد علاقه و سس خدمت کرده است.
ماهی با سیب زمینی در فر در فویل - دستور غذا
مواد تشکیل دهنده:
- گوشت ماهی - 1 قطعه؛
- غده سیب زمینی - 3 عدد.
- پیاز - 75-100 گرم؛
- جعفری تازه - 3-4 شاخه؛
- پنیر سخت - 50 گرم؛
- ادویه جات ترشی جات برای ماهی - به مزه؛
- نمک - به طعم و مزه؛
- آب لیمو؛
- روغن زیتون.
آمادگی
برای تهیه این ظرف شما می توانید لاشه ای از هر گونه ماهی متوسط را بگیرید. این می تواند کپور، پنگنگ، ماهی خال مخالی و حتی تند تند تازه است. ما ماهی ها را به درستی آماده می کنیم، تمیز، روده و باله ها، سر و دم را از بین می بریم. سر را می توان در صورت لزوم، در حالی که از بین بردن غرق می شود.
ماهی تهیه شده با نمک، ادویه جات برای ماهی، پودر زیتون با روغن زیتون و در صورت تمایل، آب لیمو و روی ورق فولادی فویل بمالید. غده های سیب زمینی را می توان از پوست ها نجات داد و به قطعات کوچک یا مکعب های کوچک بریده می شود. پیاز تمیز می شود، در حلقه های نیمه خرد شده و جعفری کوچک خرد شده.
برای پخت ماهی و سیب زمینی در فویل، رژیم دما را در درجه حرارت 200 درجه تنظیم کنید و زمان را برای یک ساعت تنظیم کنید. در انتهای زمان، به آرامی، به طوری که سوخته نکنید، لبه های فویل را عوض کنید، ماهی و سیب زمینی را با پنیر رنده شده تکان دهید و اجازه ده تا پنج تا 7 دقیقه آن را پخته کنید.