سوپ ماهی آزاد را نمی توان نام برد. اما قطعا ارزش پولی است که صرف شده و با طعم شگفت انگیز اشباع شده، که شما می توانید لذت ببرید، زمان کمتری برای ساختن چنین وعده غذایی، جبران می کند.
سوپ کرم پنیر از ماهی قزل آلا - دستور غذا با کرم
مواد تشکیل دهنده:
- فیله ماهی قزل آلا - 420 گرم؛
- کرم - 220 میلی لیتر؛
- پنیر پردازش - 220 گرم؛
- پیاز پیاز - 120 گرم؛
- غده سیب زمینی - 420 گرم؛
- ریشه کرفس (اختیاری) - 60 گرم؛
- برگ لارو - 1-2 عدد.
- کره - 55 گرم؛
- ادویه جات ترشی جات از انتخاب - به مزه؛
- نمک بزرگ است - به مزه؛
- فلفل سیاه - به مزه؛
- سبزیجات تازه - به مزه؛
- سوپ ماهی
آمادگی
برای تهیه کرم سوپ پنیر از ماهی قزل آلا، ما غده های سیب زمینی و ریشه کرفس را به گلدان های با سوپ ماهی ماهی جوش آوریم، به مدت هفت دقیقه جوش داده و بجوشانیم. بعد از این، فیله ماهی ریخته شده را اضافه کنید، در یک تابه با کره و کاهو، پیاز و هویج خرد شده اضافه کنید، برگ های لورل و ادویه جات شما را انتخاب کنید، نمک را به طعم و نمکی اضافه کنید تا تمام اجزای آماده شوند. حالا ما پنیر ذوب شده را به پانل اضافه می کنیم، در کرم ریخته و گرم کنید، تا زمانی که تمام قطعات پنیر پراکنده شوند، هم زده می شوند.
ظرف ما را از روی آتش سوپ آماده می کنیم، مواد تشکیل دهنده را با یک مخلوط کننده پانچ می کنیم تا زمانی که یک بافت خامه ای دریافت کنیم، ظرف را بر روی صفحات قرار می دهیم و با سبزیجات تازه ادغام می کنیم.
سوپ لوحیکات خامه ای فنلاند با ماهی قزل آلا
مواد تشکیل دهنده:
برای سوسن:
- استخوان و سر سالمون - 950 گرم؛
- آب تصفیه شده - 2.2 لیتر؛
- پیاز پیاز - 85 گرم؛
- 4 جفت فلفل قرمز معطر؛
- برگ لورل - 2 عدد.
برای سوپ lochiquetto:
- غده سیب زمینی - 420 گرم؛
- فیله ماهی قزل آلا - 320 گرم؛
- کرم - 220 میلی لیتر؛
- شمع - 0.5 قطعه؛
- هویج - 70 گرم؛
- شاخه های تازه دلفریزه - 4-5 قطعه؛
- نمک بزرگ - به مزه.
آمادگی
برای تهیه سوپ، ماهی استخوانی را پر کنید و سر با آب بشویید، نخود فرنگی فلفل شیرین را اضافه کنید
حالا بعد از جوشیدن جوش دوباره، غده های سیب زمینی را می سوزانیم و برش ها یا یخ ها از هویج و پرت کردن حلقه های نازک لاله ها را پر می کنیم. سوپ را به نرمی تمام برش های سبزیجات کباب کنید، سپس فیله های ماهی قزل آلا تهیه شده را اضافه کنید، در کرم بریزید و گیاهان تازه خرد شده را اضافه کنید. محتویات تابه را تا زمانیکه اولین نشانه های جوش و آتش گرفتن را از بین ببرید، گرم کنید. در حدود پنج تا ده دقیقه سوپ تزریق می شود و آماده خدمت می شود.