فیل مرغ غذای خوشمزه و رضایت بخش است که بسیار آسان است برای تهیه آن. آن را با پاستا آب پز ، برنج و سیب زمینی خدمت کرده است. و قبل از خدمت، شما می توانید یک ظرف را از سبزیجات تازه خرد شده خرد شده تزئین کنید. بنابراین، بیایید با شما بیاموزیم که چگونه یک سس مرغ را طبخ کنید.
کلم بروکلی در چند دسته
مواد تشکیل دهنده:
- مرغ - 1 قطعه؛
- لامپ - 2 قطعه؛
- هویج - 2 قطعه؛
- آرد - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- سیر - 2 میخک؛
- آب - 2 مورد؛
- سبزیجات تازه - 30 گرم؛
- ادویه جات ترشی جات
آمادگی
مرغ شسته شده، برش داده شده و چند تایی را به آن اضافه کنید. لامپ از پوسته پوسته شده است، من، با نیمی از حلقه نازک شده و بیش از گوشت پرتاب شده است. حالا نوبت هویج است: ما آن را تمیز میکنیم، شستشو می دهیم و آن را بر روی یک میز بزرگ بشویید. ما هویج را به کاسه multivarka به بقیه مواد تشکیل دهنده گسترش می دهیم.
ما همچنین تکه های تکه ای سیر، نمک به مزه و آب ارسال می کنیم. مقدار مایع را می توان کاهش یا افزایش می دهد بسته به میزان چربی لازم برای رسیدن به شکر. بعد، آرد را به آرامی بشویید و مخلوط کنید، به طوری که هیچ توده ای شکل نگیرد. در حال حاضر درب دستگاه را ببندید، حالت "Quenching" را روی صفحه نمایش قرار دهید و حدود 1 ساعت صبر کنید. پس از گذشت زمان، سس پخته شده را با هر ظرف جانبی آب میریزیم و ظرف را با سبزیهای تازه تکه تکه می کنیم.
دستور العمل برای مرغ سیر
مواد تشکیل دهنده:
- فیل مرغ - 1 قطعه؛
- لامپ - 2 قطعه؛
- هویج - 1 قطعه؛
- ادویه جات؛
- خامه ترش
- سیر - 3 میخک؛
- سبزیجات تازه
آمادگی
فیله مرغ شسته، خشک و برش داده شده به نوارهای نازک. سپس روغن را به تابه ریخته، گرم کنید و گوشت آماده را پرتاب کنید. آن را تا قهوه ای طلایی ببافید. پیاز تمیز، ریز ریز شده و به مرغ اضافه می شود. در اینجا ما هویج رنده شده، نمک و فلفل را به طعم می دهیم.
سبزیجات را مخلوط کنید، یک سایز کوچکتر را بپوشانید و یک ظرف پلاستیکی را با یک درب روبرو کنید، آب کمی کوچکتر یا جوجه مرغ اضافه کنید. بعد از 20 دقیقه، خامه ترش را اضافه کنید، سیر خرد شده را از طریق مطبوعات فشار دهید، ظرف را ظرف 5 دقیقه دیگر مخلوط کنید و آن را بخورید. سپس تمام سبزی های بریده شده را بپاشید و از مرغ با خامه ترش کردن به میز استفاده کنید.
چگونه سس را با مرغ و سبزیجات بنوشید؟
مواد تشکیل دهنده:
- فیله مرغ - 2 قطعه؛
- لامپ - 2 قطعه؛
- هویج - 1 قطعه؛
- فلفل بلغاری - 1 عدد.
- گوجه فرنگی - 2 عدد.
- خامه ترش
- ادویه جات؛
- سیر - 2 میخک؛
- سبزیجات
آمادگی
فیله مرغ را به نوارها یا مربعهای باریک بریزید و در روغن زیتون سرخ کنید. سپس به پیاز خرد شده، هویج رنده شده، فلفل بلغاری و دو گوجه فرنگی، پوست کنده اضافه کنید. تمام حرارت دهی را تمام مدت 30 دقیقه خنک کن، سپس رب گوجه فرنگی، خامه ترش و مخلوط را به قهوه ای اضافه کنید. دقیقه برای 5 تا آمادگی، از طریق سیر مطبوعات فشرده و کمی بیشتر بخورید. قبل از خدمت، سس را با سبزیجات تازه و سبزیجات تازه تزئین کنید.
کلم بروکلی با مرغ و قارچ
مواد تشکیل دهنده:
- فیل مرغ - 1 قطعه؛
- لامپ - 2 قطعه؛
- قارچ تازه - 300 گرم؛
- خامه ترش
- ادویه جات ترشی جات
آمادگی
فیله مرغ را به نوار های نازک بریزید، در روغن زیتون سرخ کنید و حلقه های پیاز خرد شده را اضافه کنید. بعد از 25 دقیقه، قارچ های بریده شده را برش خورده، با هم مخلوط کنید، نمک و فلفل را طعم دهید. در صورت تمایل، یک آب پز کمی را بریزید، روی آن را بشویید، یک ظرف را با یک درب روبرو کنید، حرارت را به حداقل برسانید و 10 دقیقه دیگر بخورید. سپس چند قاشق خامه ترش را اضافه کنید و بعد از 5 دقیقه، سس را از آتش بشوئید و آن را روی میز قرار دهید. اگر می خواهید یک سس ضخیم تر تهیه کنید، سپس بعد از سرخ کردن پیاز، یک آرد کمی را در ظرف پخت قرار دهید.