مرغ دودی دارای طعم روشن و غنی و یک عطر خوشمزه است. این بسیار مرطوب، آبدار و کاملا با محصولات مختلف ترکیب شده است. امروز ما به شما خواهیم گفت که چگونه سالادهای اصلی را با مرغ دودی تهیه کنید.
دستور العمل سالاد با مرغ دودی و ذرت
مواد تشکیل دهنده:
- ذرت کنسرو شده - 1 گلدان؛
- سس دودی - 300 گرم؛
- خیار - 2 قطعه؛
- تخم مرغ - 4 عدد.
برای سوخت گیری:
- خردل - 1 قاشق چای خوری؛
- سس مایونز
- خامه ترش - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
آمادگی
تخم مرغ را در یک ظرف با آب سرد قرار داده و سخت پخته می شود. ما مرغ دودی را از استخوان ها حذف می کنیم، پوست را برداشته و گوشت را به مکعب می بریم. خیار پوست را بریده و نی را خرد کرده. تخم مرغ خنک، تمیز و برش داده شده به مکعب. چرت زدن، لرزش و خرد کردن. حالا تمام مواد لازم را به کاسه اضافه کنید، ذرت کنسرو شده را از جار بیرون بیاورید، بعد از اینکه تمام مایع را با دقت تخلیه کنید. برای تهیه مخلوط پانسمان خامه ترش را با سس مایونز، خردل قرار دهید و، همانطور که باید باشد، مخلوط شود. ما پانسمان سالاد ما را بریزید، هم بزنید و هم روی میز قرار دهید.
دستور العمل برای سالاد از مرغ دودی
مواد تشکیل دهنده:
- مرغ دودی - 400 گرم؛
- قارچ تازه - 250 گرم؛
- آلو - 100 گرم؛
- گردو - 100 گرم؛
- تخم مرغ - 4 قطعه؛
- هویج - 2 قطعه؛
- روغن نباتی؛
- سس مایونز
- قره قاط - برای دکوراسیون.
آمادگی
پیش از آن، تخم مرغ را جوش داده و آنها را تمیز کنید و آنها را کنار بگذارید. در یک تابه جداگانه، سیب زمینی را با یک هویج در یک شکل بپوشانید، آنها را سرد کنید و آنها را پوست کن. سپس تخم مرغ و هویج، پنیر سخت را بشویید، به مکعب آلو، مرغ، سیب زمینی و قارچ بریزید. قارچ ها را در یک ظرف پخت و پز با روغن برای 10 دقیقه، podsalivaya به طعم و مزه. گردو از پوسته و خرد شده آزاد می شود. حالا لاشه های سالاد را بیرون بیاورید: ابتدا هویج را بریزید، آن را با مایونز روغن کنید، نصف پنیر را بپاشید. سپس یک لایه تخم مرغ، نیم سیب زمینی، سس مایونز، آجیل، آلو، مرغ و قارچ را بگذارید. ما آماده سالاد آماده با خیار و نخود فرنگی می کنیم.
دستور العمل برای سالاد با مرغ دودی و آناناس
مواد تشکیل دهنده:
- قارچ تازه - 400 گرم؛
- پنیر - 200 گرم؛
- لامپ - 1 قطعه؛
- سینه مرغ - 1 عدد.
- کنسرو گوجه فرنگی - 1 قوطی؛
- تخم مرغ - 3 قطعه؛
- سس مایونز
آمادگی
لپه و قارچ ها تمیز و تمیز می شوند تا روغن مایع کاملا تبخیر شود. آناناس و کنسرو مرغ دودی به مکعب بریده می شوند، در یک گردوی بزرگ ما تخم مرغ های پخته شده را خرج می کنیم، و پنیر - در melenkoy. حالا یک ظرف صاف بیاورید، یک حلقه را بگذارید و لایه ها را بگذارید: قارچ ها با پیاز، مرغ، آناناس، تخم مرغ و پنیر رنده شده. تمام لایه ها، به جز آخرین، با یک سس مایونز خوب پوشیده می شوند. در انتهای آن، فرم را با دقت بردارید، سالاد را با یک رزم نعناع تزئین کنید و آن را بر روی میز قرار دهید.
دستور العمل سالاد با مرغ دودی
مواد تشکیل دهنده:
- مرغ دودی - 200 گرم؛
- خیار تازه - 150 گرم؛
- تخم مرغ - 4 قطعه؛
- لامپ - 1 قطعه؛
- قارچ ترشی - 150 گرم؛
- خامه ترش - برای سوخت گیری؛
- سبزیجات تازه؛
- ادویه جات ترشی جات
آمادگی
بنابراین، پیاز را تمیز میکنیم، نیم کره ها را تکه تکه کرده و آن را در یک اسطوجه با روغن گیاهی به نرمی منتقل می کنیم.
سبزیجات تازه شسته شده، تکان داده و با یک چاقوی خرد شده. بعد، لایه های سالاد را در ترتیب زیر قرار دهید: مرغ، خیار تازه، پیاز و قارچ، سبزیجات و تخم مرغ. هر لایه با خامه ترش پوشیده شده و با انواع توت ها و پرهای پیاز سبز تزئین شده است. شما می توانید به راحتی تمام مواد تشکیل دهنده را در یک کاسه ترکیب کنید و مخلوط کنید.