شکی یک غذای سنتی گرم از غذاهای روسی است. راه های زیادی برای آماده سازی آنها وجود دارد و امروز ما به شما می گویم که چگونه سوپ درست کنید و تمام خانواده را تغذیه کنید.
چگونه به طبخ کلم سوپ با کلم تازه؟
مواد تشکیل دهنده:
- سوپ گوشت - 3 لیتر؛
- هویج - 55 گرم؛
- پیاز - 65 گرم؛
- سیب زمینی - 245 گرم؛
- کلم تازه - 345 گرم؛
- رب گوجه فرنگی طبیعی - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
- جعفری تازه سبز - 35 گرم؛
- فلفل قرمز شیرین - 45 گرم؛
- ادویه جات؛
- سیر - 2 دندان؛
- روغن گیاهی - 35 میلی لیتر.
آمادگی
تمام مواد تشکیل دهنده را آماده کنید: فلفل بلغاری پردازش می شود، به نیمه نازک بریده می شود. Luchok و سیر با یک چاقو تمیز می شود. در یک ظرف پخت عمیق روغن را بریزید، رنده گوجه فرنگی را گسترش دهید و به آرامی سرخ کنید. سپس فلفل، پیاز، سیر را اضافه کنید و سبزیجات را چند دقیقه بگذارید. بعد، هویج رنده شده را بشکنید و مخلوط کنید. کلم نازک shinkuem، به صورت منظم قرار داده شده در کباب کردن و پور مقدار کمی از سوپ. فصل را با ادویه جات ترشی جات و قهوه در مدت 10 دقیقه با یک جوش پایدار. سپس دسر را با یک قاشق غذاخوری با دسر مخلوط کرده و ظرف را روی آتش متوسط قرار دهید. سیب زمینی را بریزید، نیها را بشویید و بعد از جوشیدن آنها را به سوپ بکشید. چند دقیقه قبل از غذا، ظرف را با گیاهان بپاشید، آن را با یک پوشش بپوشانید و 15 دقیقه صبر کنید، آتش را خاموش کنید.
چگونه سوشی را از نان برشته کن
مواد تشکیل دهنده:
- پیاز - 55 گرم؛
- براون - 3،5 لیتر؛
- سیب زمینی - 265 گرم؛
- هویج - 55 گرم؛
- گشنیز تازه - 315 گرم؛
- ادویه جات؛
- روغن گیاهی - به مزه؛
- سبزیجات
آمادگی
هویج و لامپ ها تمیز می شوند، با یخ های نازک تمیز می شوند و تا روغن سرخ شده اند. ما سیب زمینی را فرآوری می کنیم، آنها را درون مکعب ها برش می دهیم و آنها را به سوپ جوش می آوریم. ما کباب سبزیجات، ادویه جات ترشی جات، پوشش را با یک کاسه اضافه می کنیم و حدود 10 دقیقه آن را طبخ می کنیم. در عین حال سبزی ها را آماده می کنیم: گزنه را بشوییم، آب پز را پخته می کنیم، همه برگ ها را پاره می کنیم و آنها را به یک ظرف پز می دهیم. ما سعی می کنیم سوپ را طعم بگذاریم و آن را کامل کنیم.
چگونه طبخ سوپ کلم را از صمغ بپوشانیم؟
مواد تشکیل دهنده:
- استخوان خوک - 355 گرم؛
- فیلتر آب - 2 لیتر؛
- sorrel - 1 بسته نرم افزاری
- هویج - 45 گرم؛
- سیب زمینی - 195 گرم؛
- پیاز - 45 گرم؛
- تخم مرغ آب پز - برای دکوراسیون؛
- روغن نباتی؛
- ادویه جات؛
- سبزی؛
- کره - 10 گرم.
آمادگی
بنابراین، استخوان ها را در ظرف بخور آب پر می کنید و حدود یک ساعت آن را جوش می گذارید تا فوم مورد نیاز را بردارید. در پایان، ما را به طعم و مزه بریده نموده و براحتی استخوان ها را بر روی صفحه قرار می دهیم. سیب زمینی را اضافه کنید، به نوار بریزید و آن را تا زمانی که نرم است جوش دهید. هویج تمیز و مرتب می شوند و پیاز از پوسته ها آزاد می شود و به حلقه های نیمه بریده می شود. در ظرف پخت، روغن را بریزید، آن را گرم کنید، سبزیجات و عسل را تا آماده کنید. سپس کباب را در سوپ تغییر دهید و پرهیز کنید، شسته و برش داده شود. ما سوپ را به جوش می آوریم، با ادویه جوش می خوریم، 10 دقیقه دیگر جوش می دهیم و آن را از ورق جدا می کنیم. ما ظرف را بر روی صفحات ریخته و با سبزیجات و تخم مرغ آب پز شده تزئین می کنیم، به نصف بریزیم.
چگونه به طبخ سوپ کلم با سوپ کلم؟
مواد تشکیل دهنده:
- سوپ گوشت - 3 لیتر؛
- کلم قارچ - 495 گرم؛
- پیاز - 45 گرم؛
- هویج - 45 گرم؛
- خامه ترش - برای سوخت گیری؛
- روغن نباتی؛
- ادویه جات ترشی جات
آمادگی
کلم پرها به خوبی با دستانش فشار داده شده و در جوش گوشتی جوش قرار داده شده است. ما سیب زمینی را پوست می کنیم، قطعات کوچک را بریده و آنها را به سوپ پرتاب می کنیم. پیاز و هویج پردازش شده، برش داده شده به نوار و بر روی روغن گیاهی گرم شده تا قرمز. سپس کباب را به مواد تشکیل دهنده اصلی گسترش دهید، فصل را با ادویه جات ترشی جات مخلوط کنید. ظرف را ببندید و ظرف را ظرف 20 دقیقه بپوشانید. سوپ را در صفحات عمیق بریزید، با خامه ترش کنید و اعضای خانواده را به میز ببرید.
حالا شما می دانید که چگونه به طبخ سوپ کلم خوشمزه به روش های مختلف! موفق باشید