البته، پنکیک ها می توانید بخورید و فقط آن را بخورید، به طور جداگانه، با چای، کفیر یا کمپوت تمیز کنید، اما خوشمزه تر کردن خوردن پانکک ها با چاشنی است. بنابراین معمولا پانکک ها را در هفته پنکیک بخورید. پر کردن برای پنکیک بسیار متفاوت است، از جمله: شیرین و طعم دار، گوشت، ماهی، قارچ و پنیر. پنیر خود را یک محصول بسیار شیرین تر شیرین با محتوای پروتئین بالا می داند، بنابراین پر کردن پنیر برای پنکیک یک گزینه عالی است، مخصوصا برای کسانی که مایل به حفظ هماهنگی هستند. علاوه بر این، آماده سازی پنیر خامه ای نیازی به درمان گرما نیست.
به شما بگویم که چطور می توان از پنکیک تهیه کرد؟
طعم و مزه خود را از پنیر خامه ای - کمی ترش، اما نسبتا خنثی، بنابراین در تهیه پر کردن بر اساس کوفته ما از مواد مختلف طعم دهنده و مواد معطر طبیعی استفاده می شود.
قاعده کلی: اگر پنیر خامه خشک باشد، می توانید کمی خامه ای، خامه ای یا ماست اضافه کنید.
ساده ترین شیرین شکلات شیرین برای پنکیک با افزودن میوه مربا و شیرینی های شیرین به شکل تهیه می شود. شما همچنین می توانید پلو های جالب برای پنکیک از پنیر کرم خامه ای با اضافه کردن میوه های خشک شده بخار (کشمش، زردآلو خشک، آلو، انجیر و دیگران، میوه های خشک شده خرد شده) تهیه کنید.
شما می توانید انواع ادویه جات ترشی جات را به کوکی ها اضافه کنید: دارچین یا وانیل، زعفران، هل نارنج، زنجبیل، ماکارونی ترشیده و دیگر ادویه های مناسب برای محصولات با طعم شیرین. عطر و طعم خاص می تواند با استفاده از لیکورهای مختلف ضخیم (یا آب نوشیدنی های شراب)، رم، بنفش میوه و غیره ایجاد شود. این مواد را در مقادیر کم (بدون بیش از 3 قاشق چای خوری در هر 500 گرم پنیر خامه ای) اضافه کنید. بنابراین پر کردن کوسه ها به خصوص طعم های تصفیه شده می شود.
پنیر کیک شیرین خوشمزه را می توان با اضافه کردن به کنجد عسل گل های طبیعی nemyogo و آجیل یا بادام زمینی تهیه کرد.
پر کردن کنسرو تند برای پنکیک با هویج و سیر - دستور غذا
مواد تشکیل دهنده:
- کنجد محتوای چربی متوسط - 500 گرم؛
- هویج - 1 قطعه؛
- سیر - گل میخک 2-3؛
قطعات اختیاری:
- بذرهای زمین گشنیز، زیره، رازیانه؛
- فلفل قرمز سوختن؛
- سبزی خرد شده از گشنیز و جعفری.
آمادگی
پنیر سوخته با یک چنگال، هویج سه در یک حصیر کوچک، سیر را از طریق پرس دستی فشار داده، ادویه جات و گیاهان را اضافه کنید. همه مخلوط، شما کمی می توانید اضافه کنید.
پر کردن کوسه برای پنکیک با طعم کدو تنبل و مشکات
مواد تشکیل دهنده:
- پنیر خامه ای - 500 گرم؛
- کرم ضخیم - بیش از 100 میلی لیتر؛
- کدو تنبل کدو تنبل - 200 گرم؛
- شراب غنی شده با قهوه ای مشک سفید و یا گل رز - 2 قاشق چایخوری.
- ماکارونی ترخته؛
- زعفران
آمادگی
کدو تنبل (به شکل برش) در ظرف 20 دقیقه پخت، پودر پخته شده را بریزید و با یک مخلوط بریزید و یا با یک چنگال بشویید. ما پوره کدو تنبل را با پنیر دلخواه ترکیب می کنیم، ادویه جات و شراب را اضافه می کنیم. کاملا مخلوط کنید طرفداران خوردن پنیر نمیتوانند کدو تنبل را بخورند، اما به سادگی برروی یک رنده خوب استفاده کنید. در این پر کردن شما همچنین می توانید کمی فلفل قرمز و 1 گل میخک از سیر خرد شده را اضافه کنید.
پر کردن پنکیک از پنیر کاکائو
مواد تشکیل دهنده:
- پنیر خامه ای - 500 گرم؛
- کرم خامه ای یا ماست بدون شیرین - تا 100 میلی لیتر؛
- پودر کاکائو با کیفیت - 2-3 قاشق غذاخوری. قاشق
- قند پودر - 1-3 عدد. قاشق
- وانیل یا دارچین (اما نه با هم) - 2 خرج کردن؛
- ریش تیره یا لیکور شکلات - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
آمادگی
در یک کاسه کوچک جدا، قند خرد شده را با پودر کاکائو مخلوط کنید، وانیل یا دارچین و رم را اضافه کنید. ما مخلوط شکلات با خامه ترش یا خامه را با هم مخلوط می کنیم و کاملا آن را مالش می دهیم. شما همچنین می توانید کمی شکلات ذوب شده را اضافه کنید - طعم آن شدیدتر خواهد شد. پنیر خامه را با یک چنگال در یک کاسه قرار دهید، مخلوط شکلات را اضافه کنید و کاملا مخلوط کنید.