این در تابستان های گرم است، خوب، من نمی خواهم زمان زیادی را صرف آشپزی سوپ، در حالی که گرم کردن آشپزخانه در حال حاضر گرم است. حتی اگر مایل به چیزی سرد باشید، تمایل به خوردن دوره های گرم اولی نیز کمتر است.
یک راه عالی برای این مورد آماده سازی سوپ سرد سالم نور است. آنها به سرعت آماده می شوند، و مخصوصا لذت بخش است که آنها را در گرما استفاده کنید.
سوپ سرد برای تابستان از گوجه فرنگی - دستور غذا
مواد تشکیل دهنده:
- گوجه فرنگی تازه تازه - 1،2 کیلوگرم؛
- خیار تازه - 140 گرم؛
- فلفل بلغاری شیرین - 280 گرم؛
- تعظیم سالاد شیرین - 85 گرم؛
- گل میخ سیر - 2 عدد.
- نان کراکر - 110 گرم؛
- سرکه شراب (قرمز) - 20 میلی لیتر؛
- آب لیمو - 15 میلی لیتر؛
- سس tabasco - 3-5 قطره؛
- روغن زیتون - 20 میلی لیتر؛
- شکر شن و ماسه - 20 گرم یا بر اساس طعم و مزه؛
- نمک درشت
- کوارتون ها از نان سفید و سبزی برای ثبت نام.
آمادگی
ابتدا ما گوجه فرنگی تازه را از پوست برداشتیم، برش های متقاطع را انجام دادیم و میوه را برای یک دقیقه در آب جوش گذاشتیم و سپس با آب یخ شستشو دادیم. ما گوجه های گوشتی را به قطعات تقسیم می کنیم و آنها را در ظرفیت مخلوط کن قرار می دهیم. ما همچنین خمیر فلفل بلغاری را برش داده و برش می دهیم، برش های خیار، دندان های سیر خرد شده، خرده نان و پودر فلفل را با یک مخلوط کن پودر می کنیم تا پخته شود. مخلوط حاصل از سرکه شراب، آب لیمو را اضافه کنید، سس Tabasco را اضافه کنید، نمک و شکر گرانول را اضافه کنید، برای یک بافت همگن با استفاده از یک سینر کوچک، هم بزنید و هم تمیز کنید.
ما روغن زیتون را به سوپ سرد می ریختیم، آن را مخلوط کردیم، آن را برای چند ساعت در یخچال قرار داده و آن را با پودرهای سوخاری و سبزیجات خدمت می کنیم.
سوپ تابستانه سوپ تابستانه در کبد - دستور غذا
مواد تشکیل دهنده:
- kefir - 1.6 لیتر؛
- چغندرقند یا پخته شده - 320 گرم؛
- تخم مرغ مرغ متوسط - 5-6 عدد.
- پیاز سبز و کرفس؛
- خیار تازه - 220 گرم؛
- نمک درشت
آمادگی
برای تهیه یک سوپ سرخ شده سرخ شده در ماست چغندر قهوه ای پخته شده و یا پخته شده را بر روی یک تکه انداخته
تمام مواد تهیه شده به کیفیر با چغندر اضافه می شود، ظرف را با نمک پر کنید و آن را چند ساعت در یخچال قرار دهید. اگر مورد نظر، شما می توانید به این سوپ سیب زمینی آب پز و گوشت و یا سوسیس اضافه کنید. این رضایت بخش تر خواهد شد، که توسط مخاطبان مرد قدردانی خواهد شد.