گوشت مرغ مخصوصا خوشمزه و مفید است هنگام پخت آن در فر. و مهم نیست که آیا کل پرنده برای این یا بخش های خاصی از پرنده استفاده می شود. گوشت رژیمی ظریف کاملا با سبزیجات و میوه های مختلف ترکیب می شود و شاهکارهای واقعی آشپزی را ایجاد می کند.
ما پیشنهاد می دهیم که مرغ را در فر با پرتقال با توجه به دستور العمل های ارائه شده در پایین و لذت بردن از طعم نفیس و طعم اصلی اصلی از غذای حاصل شده است.
مرغ به طور کامل با پرتقال و عسل در فر - دستور العمل پخته شده است
مواد تشکیل دهنده:
- مرغ متوسط (لاشه) - 1 قطعه؛
- پرتقال - 350 گرم؛
- آب پرتقال - 195 میلی لیتر؛
- گل عسل - 70 گرم؛
- سس سویا - 75 میلی لیتر؛
- سر سیر - 1 قطعه؛
- فلفل فلفل قرمز - 1 عدد.
- هل (جعبه) - 3 عدد.
- نمک مخلوط بزرگ و szhezheperemolta از پنج فلفل است - به طعم و مزه.
آمادگی
برای تهیه مرغ با پرتقال لاشه شستشو، خشک، فراوان با مخلوط فلفل نمک و زمین مالش دهید و به شکل عمیق برای پخت قرار دهید. آب پرتقال با عسل و سس سویا مخلوط شده و مخلوط حاصل را به یک ظرف با مرغ اضافه کنید. ما در همان غلاف فلفل چیلی، دندان سیر، جعبه های هل نارنجی بریزید و به مدت 90 دقيقه غذا را در دمای گرم به 170 درجه برسانیم، اغلب آبیاری لاشه با آب می خوریم. بعد از مدتی، ما حرارت را به 220 درجه افزایش میدهیم و پرنده را به خوبی شستشو میدهیم.
فیل مرغ با پرتقال - دستور العمل در فر
مواد تشکیل دهنده:
- مرغ (فیله) - 790 گرم؛
- پرتقال متوسط - 3 عدد.
- زمین گردو - 2 خرچنگ سخاوتمندانه؛
- دارچین زمین - 2 خرج سخاوتمندانه؛
- کره - 110 گرم؛
- نمک مخلوط بزرگ و szhezheperemolta از پنج فلفل است - به طعم و مزه.
آمادگی
ابتدا ما یک پوست پرتقال را برداشته، آب آن را از آن جدا کرده و اجزای دریافت شده را با نمک بزرگ، دارچین و پوست گوسفند مخلوط می کنیم.
ما فیله مرغ را با یک مخلوط معطر پاکسازی می کنیم و آنرا برای یک ساعت به ماریان می کنیم. پس از آن، مرغ را به داخل مخزن پخت روغن زده می کنیم و آن را با کره ذوب شده و با پوست نارنجی دوم مخلوط می کنیم. ما پرنده تند را به مدت 10 دقيقه حرارتي تا 200 درجه گرم به مدت 20 دقيقه گرم مي كنيم و پس از آن ما پرتقال باقيمانده را از روي فنجان جدا مي كنيم و بتكريس را به مدت 20 دقيقه ادامه دهيم و حرارت را به 185 درجه كاهش دهيم.
برای دادن چنین مرغ، پخته شده با پرتقال، می توانید با برنج یا سبزیجات تازه، تزئین ظرف را با شاخه های سبزی تازه کنید.