کیک سیب زمینی با کلم یا زراجی، به عنوان آنها اغلب نامیده می شود، یک ظروف مقرون به صرفه، ساده، اما خوشمزه و رضایت بخش است. آنها را می توان در یک ماهی تابه در روغن سرخ کرد، یا می توانید در فر بپزید. به عنوان یک پر کردن با استفاده از کلم خاردار با پیاز، هویج، و گاهی قارچ.
چگونه کیک را با سیبزمینی و کلم آماده کنید؟
پیتزا با کلم و سیب زمینی برای طبخ، به نظر می رسد در ابتدا دشوار نیست، برای مقابله با وظیفه تحت قدرت همه. توصیه های زیر از اشتباهات جلوگیری می کند و نه تنها یک غذای خوشمزه اما همچنین یک ظاهر زیبا را ایجاد می کند.
- برای خمیر، سیب زمینی آب پز شده و بدون مایع گرم می شود.
- خمیر را می توان با اضافه کردن تخم مرغ و بدون آنها پخته، در مورد دوم بهتر است که سیب زمینی را در یک فرم بپزید و سپس آن را بشویید. با استفاده از این روش پخت و پز، سیب زمینی چسبنده تر می شود.
- در خمیر، اگر مورد نظر، ادویه جات و پیاز سرخ شده را اضافه کنید.
- سیب زمینی را برای خمیر در هر راهی مناسب - بر روی یک چرخ گوشت، tolkushkoj و یا ترنج.
خمیر از سیب زمینی برای کیک با کلم
پسته های خمیر سیب زمینی با کلم حتی اگر اشتباه نکنید، تخم مرغ آب پز شده را برای پر کردن اضافه کنید. سبز در پر کردن نیز غیر ضروری نخواهد بود. پس از سرخ کردن، کیک های آماده شده بر روی دستمال کاغذی پخش می شوند تا از چربی بیش از حد جلوگیری شود و ظرف را کمی کالری تر کند.
مواد تشکیل دهنده:
- سیب زمینی آب پز - 1 کیلوگرم؛
- سیب زمینی خام - 3 عدد.
- تخم مرغ تخم مرغ - 4 قطعه؛
- کلم تازه - 500 گرم؛
- آرد گندم - 180 گرم؛
- لامپ - 1 قطعه؛
- هویج - 1 قطعه؛
- نمک، فلفل.
آمادگی
- سیب زمینی پخته شده پوست کنده و رنده شده است.
- سیب زمینی خام وجود دارد، یک تخم مرغ را درایو بزنید، به آرد اضافه کنید و هم بزنید.
- کلم، کلوچه و پیاز و هویج را بر روی تکه تکه تکه کنید.
- سبزیجات را سرخ کنید.
- تخم مرغ آب پز می شود، ریز خرد شده و به کلم اضافه می شود.
- آنها کیک را می خورند و آنها را در روغن سرخ می کنند.
کیک سیب زمینی با کلم در یک ماهی تابه
کیک های سرخ شده با کلم و سیب زمینی اگر به صورت مخلوطی از سبزی و کره سرخ شده باشند، به خصوص خوشمزه خواهند بود. پرتقال در پر کردن می تواند در فرم خام استفاده شود، اما می توان آن را با اضافه کردن پیاز، هویج، و سپس پر کردن ملایم تر و نرم تر می شود.
مواد تشکیل دهنده:
- سیب زمینی - 1 کیلوگرم؛
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- نمک، فلفل؛
- آرد گندم - 50 گرم؛
- کلم بروکلی
آمادگی
- سیب زمینی آب پز، تمیز و خرد شده است.
- تخم مرغ، آرد، نمک، فلفل و مخلوط را اضافه کنید.
- توپ ها را شکل دهید، آنها را به کیک های صاف تبدیل کرده و چاشنی را گسترش دهید.
- لبه ها با هم بسته می شوند، محصول مانند یک کاسه و سرخ شده است.
کیک سیب زمینی سیب زمینی با کلم
کیک سیب زمینی را با کلم آماده کنید و می توانید نسخه نازک آن را داشته باشید. آنها نرم، ظریف و خوشمزه هستند. با توجه به این واقعیت که این ظرف لاغر، تخم مرغ به خمیر اضافه نمی شود، به جای آن 1-2 قاشق غذا خوری نشاسته ای اضافه می شود، علاوه بر این، جرم را نیز تقویت می کند. قبل از پخت، بالای محصولات را می توان با آب و با دانه های کنجد کنسرو کرد.
مواد تشکیل دهنده:
- سیب زمینی - 600 گرم؛
- کاری - 1 قاشق چای خوری
- کلم - 400 گرم؛
- آرد گندم - 30 گرم؛
- رب گوجه فرنگی - 30 گرم؛
- پیاز - 100 گرم؛
- هویج - 200 گرم.
آمادگی
- پیاز پخته می شود، کلم خرد شده، هویج، نمک، فلفل را اضافه کنید، در 50 میلی لیتر آب ریخته و گوجه فرنگی بپزد تا آماده شود.
- سیب زمینی ذرت بو داده، آرد، ادویه جات ترشی جات اضافه شده و بریزید.
- کیک را با چاشنی شکل دهید
- تخم مرغ لاغر را با کلم و سیب زمینی بر روی یک سینی پخت قرار دهید و تا قرمز پخت کنید.
پنجه سیب زمینی پهن با کلم
پنیر سیب زمینی با کلم در یک ظرف پخت حتی اگر شما پنیر رنده شده را به خمیر اضافه کنید، حتی خوشمزه تر می شود. پوره می تواند از تازه تهیه شده استفاده شود، که بیشتر مورد توجه است، اما همچنین دیروز نیز مناسب است. شما فقط نیاز به گرم کردن بدون نیاز به افزودن مایع، اما می توانید یک پیاز بو داده را به آن اضافه کنید.
مواد تشکیل دهنده:
- سیب زمینی پخته - 600 گرم؛
- کلم سفید - 400 گرم؛
- پیاز - 2 قطعه؛
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- آرد (در صورت نیاز)؛
- پنیر - 150 گرم؛
- نمک، فلفل؛
- روغن
آمادگی
- در پوره پوره در تخم مرغ، پنیر رنده شده را اضافه کنید و روی آن بشویید.
- کلم تکه ای شده و پیاز ریز خرد شده در روغن.
- هنگامی که سبزیجات آماده هستند، در تخم مرغ رانندگی کنید، فلفل و نمک را بگذارید.
- از آزمون، کیک ساخته شده است، پر کردن در مرکز هر یک از آنها قرار می گیرد، لبه های گره خورده است.
- سیب زمینی سرخ شده را با پنیر و کلم تا قرمز.
پیت سیب زمینی و کلم در فر
کیک سیب زمینی با کلم در فر خیلی خوشمزه است که اغلب آنها بلافاصله خورده می شوند. بنابراین، توصیه می شود حداقل مقدار مواد یک بار را حداقل دو بار افزایش دهید. با توجه به این واقعیت که حاوی مواد حاوی مواد خام نیست، زمان برای پخت آنها بسیار کوچک است، به محض اینکه پوسته سبز در بالای آن تشکیل می شود، کیک آماده می شود.
مواد تشکیل دهنده:
- کلم سفید - 300 گرم؛
- نمک، ادویه جات؛
- سیب زمینی -1 کیلوگرم؛
- رب گوجه فرنگی - 50 گرم؛
- سیر - 5 دندان؛
- تخم مرغ - 1 عدد.
آمادگی
- کلم رنده شده و گوجه فرنگی، نمک، ادویه جات ترشی جات است.
- سیب زمینی در یک پوستر پخته می شود، تمیز می شود، از طریق یک چرخ گوشت عبور می کند، شور، فلفل و ساندویچ می شود.
- کیک شکلاتی، کلم را در مرکز قرار دهید، کیک دوم را با هم مخلوط کنید.
- پیت سیب زمینی و کلم بر روی یک ورق پخت، با یک تخم مرغ مورد ضرب و شتم قرار می گیرند و در حدود 180 درجه با 15 دقیقه مخلوط می کنند.
کیک سیب زمینی با کلم و قارچ
دستور العمل برای کیک سیب زمینی با کلم می تواند کمی با افزودن قارچ به پر شدن بهبود یابد. در این مورد، قارچ های تازه استفاده می شود، اما قارچ های دیگر هم عالی هستند. از تعداد مشخصی اجزاء حدود 10 پتیه خواهد بود. کل فرآیند تهیه اجزای و محصولات سرخ کرده حدود ساعت است.
مواد تشکیل دهنده:
- سیب زمینی از اندازه متوسط - 10 عدد.
- آرد - ½ فنجان؛
- کلم - 300 گرم؛
- هویج، پیاز - 100 گرم؛
- قارچ - 200 گرم.
آمادگی
- سیب زمینی جوش داده شده در سیب زمینی پخته شده.
- آرد را اضافه کنید.
- کلم رنده شده با پیاز خرد شده و هویج.
- قارچ ها نیز با پیاز سرخ شده اند.
- کلم را با قارچ مخلوط کنید.
- از خمیر سیب زمینی یک کیک شکل بگیرید، چاشنی را در مرکز قرار دهید، لبه ها با سیب زمینی سرخ شده و قارچ و کلم تا قرمز بسته می شوند.
سیب زمینی سرخ شده با سیب زمینی و کلم بروکلی
کیک با سیب زمینی و نارنجک مانند همه زنان خانه دار مشغول و کسانی که واقعا دوست ندارند برای مدت زمان طولانی در آشپزخانه. اگر سیب زمینی پخته شده دیروز باقی بماند، می توانید با خیال راحت از آن استفاده کنید. زیبایی این دستورالعمل این است که همه اجزاء مخلوط شده، کیک ها از توده حاصل تشکیل شده و سرخ شده تا قرمز.
مواد تشکیل دهنده:
- سیب زمینی - 1 کیلوگرم؛
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- آرد - 4 قاشق غذاخوری. قاشق
- پیاز، هویج - 1 عدد.
- کلم کلم - 300 گرم؛
- روغن
آمادگی
- سیب زمینی پخته شده در سیب زمینی پخته شده است.
- در تخم مرغ رانندگی کنید، به هم بزنید، آرد را تزریق کنید.
- پیاز را سرخ کنید، هویج رنده شده و سرخ کنید.
- پودر کباب طعم دار را به مدت 20 دقیقه مخلوط کرده و آن را بخورید.
- سیب زمینی را با کلم را مخلوط کنید، محصولات را شکل دهید.
- سیب زمینی سرخ شده را با کلم به مدت 5 دقیقه در هر طرف.