آشپز های نواز و طرفداران غذاهای دریایی خوشحال خواهند شد تا یاد بگیرند که چگونه میوه های یخ زده تهیه کنند تا آبدار باقی بماند، همچنان نرم و منصفانه باقی بماند. دستور العمل های چند منظوره امکان پیدا کردن یک برنامه برای یک محصول با ارزش و لذت بردن از طعم عالی از ظروف را امکان پذیر می سازد.
چه چیزی را با میسلی پخت؟
دستور غذاها با صدف می تواند ساده و مختصر و یا نفیس و چند جزء باشد.
- میشل ها را می توان در یک کاسه ی ماهی یخ زده سرخ کرد، در صورت لزوم حاوی ادویه ی دلخواه، سیر یا پیاز مورد علاقه خود را.
- فلفل تهیه شده برای سرو غذا با سس ها، به سالاد، سایر ترکیبات آشپزی چند جزء اضافه می شود.
- موز در پوسته ها اغلب در فر می شود و یا به سوپ اضافه می شود، paella.
- غذاهای دریایی منجمد تصفیه شده ایده آل برای تهیه یک نسخه دریایی از پلو، پیتزا، پیتزا، پاستا، ژولین و دیگر ظروف است.
چگونه میوه های یخ زده را در پوسته بکاریم؟
توصیه های زیر کمک می کند تا بدانید که چگونه می گویند میوه های یخ زده را در برگ ها آماده کنید.
- پوسته ها را می توان برای مدت 7 دقیقه در مقدار کمی آب جوشانده و یا با استفاده از یک مخلوط با اضافه کردن شراب سفید، آبجو، سبزیجات تازه، انواع ادویه جات و ادویه جات ترشی جات. در فرایند عملیات حرارتی، تمام پوسته ها باید باز شوند. نمونه های باز نشده باید از بین بروند.
- غذاهای دریایی در سس گوجه فرنگی با پیاز، سیر، ادویه جات ترشی جات خوشمزه است.
- مشروبات الکلی که در نیمه های پوسته یخ زده اند، اغلب در سس های خامه ای و گوجه فرنگی با اضافه کردن پنیر، سیر و سبزیجات پخته می شوند.
- غذاهای خوشمزه و غنی تهیه شده اولین ظروف با مسی و یا انواع سبزیجات و ترکیبات با برنج است.
چطور میوه های یخ زده بدون پوسته را طبخ کنید؟
دانستن اینکه چگونه به درستی تهیه گوشت های یخ زده بدون پوسته، شما می توانید بسیاری از دستور العمل های پیچیده را با مشروبات الکلی پخته شده یا برشته شده تمرین یا به سادگی لذت بردن از طعم شگفت انگیز خود را.
- هنگام استفاده از یک محصول یخ زده، آن را به مدت 7 دقیقه پخته شده است. اگر قارچ ها یخ زده در حال حاضر جوش داده شوند، پس از آن باید زمان حرارت دادن به حداقل برسد. شما می توانید آنها را برای 2-3 دقیقه جوش یا سرخ کنید.
- گوشت گوشت گاو، اگر پخته یا سرخ شده با ادویه جات ترشی جات، جزء عالی برای ایجاد انواع انواع سالاد ساده و تصفیه شده باشد.
- قارچ های پاک شده به سوپ، پلو، پیتزا، غذاهای دیگر و میان وعده اضافه می شوند.
- گوشت منجمد شده و پخته شده گوشت گاو را می توان به راحتی در مخلوط کره، آب لیمو، سبزیجات و انواع ادویه ها و ادویه جات ترشیجات کرد. خوشمزه است برای افزودن یک سس سویا کمی به ماریناد. چنین آماده سازی به عنوان میان وعده مستقل و یا برای ساخت سالاد استفاده می شود.
ماکارونی با صدف در سس خامه ای
ظرف غذای مغذی و خوشمزه برای غذا و غذای روزانه به طور منظم ماکارونی با صدف در یک سس کرم می باشد. آماده سازی یک شاهکار مشابه از پخت و پز خواهد شد در دقیقه: در حالی که پخت و پز پاستا، آماده خواهد شد غذای اشتها آور با صدف، که اضافه خواهد شد با پنیر و سبزی.
مواد تشکیل دهنده:
- گوشت خوک - 600 گرم؛
- چسباندن 450 گرم؛
- کرم - 400 میلی لیتر؛
- گوجه فرنگی - 3 عدد.
- سیر - 3 دندان؛
- روغن نباتی - 70 میلی لیتر؛
- ریحان خشک - 1 قاشق چای خوری؛
- پنیر - 150 گرم؛
- نمک، فلفل.
آمادگی
- پودر را بریزید و روغن زیتون را بپوشانید و چند دقیقه صبر کنید.
- اضافه کردن گوجه فرنگی سیر، ریحان، رنده شده یا برش بدون پوست، اضافه کردن 5 دقیقه.
- پور در کرم، سس را به طعم و مزه، گرم آن را به جوش، انتقال به پاستا آب پز.
- یک ظرف گرم با پنیر و سبزی رنده شده را خدمت کنید.
پلوف با صدف
پلوف مثل تمام ظروف با گوشت های یخ زده، سریع می کوشد، زمان زیادی را صرف نمیکند و در عین حال طعم عالی نیز دارد. ترکیب کلاسیک سبزیجات از پیاز و هویج را می توان با مکعب خرد شده یا نی با فلفل، سبز یخ زده یا نخود تازه، ذرت شکر اضافه کرد.
مواد تشکیل دهنده:
- گوشت خوک - 350 گرم؛
- برنج - 250 گرم؛
- هویج و پیاز - 1 عدد.
- سیر - 1 سر؛
- روغن نباتی - 70 میلی لیتر؛
- شراب - 0.5 عینک؛
- آب جوش - 0،5 لیتر؛
- نمک، فلفل، زیرا، پاپریکا، زنجبیل زمین.
آمادگی
- پیاز را با هویج سرخ کنید.
- ادویه ها، ادویه ها، دندان های سیر خام را اضافه کنید، 5 دقیقه سرخ کنید.
- تخم مرغ ها را بریزید و شراب بخورید و الکل را تبخیر کنید.
- خوابیدن برنج، گرم شدن تا شفافیت، نمک به مزه.
- آب جوش را بشویید، برنج را با گوشت گاو و سبزیجات تحت پوشش قرار دهید تا رطوبت را جذب کند.
سوپ با صدف - دستور غذا
دستور العمل زیر برای کسانی که هنوز نمی دانند چگونه برای تهیه میسل های یخ زده برای اولین بار آماده شوند. سوپ غنی و آروماتیک با کیفیت صدفها باعث احساس گرسنگی می شود و جوانه های طعم دهنده گارمنت ها و ستایشگر غذاهای دریایی را از بین می برد. بیکن دودی را می توان با جوراب یا نخود جایگزین کرد.
مواد تشکیل دهنده:
- گوشت خوک - 350 گرم؛
- سیب زمینی - 250 گرم؛
- پیاز - 1 قطعه؛
- سیر - 2 دندان؛
- روغن نباتی - 50 میلی لیتر؛
- شراب - 0.5 عینک؛
- کرم - 250 میلی لیتر؛
- آب 750 میلی لیتر؛
- نمک، فلفل، چغندرقند، جعفری.
آمادگی
- در روغن گرم شده سرخ کرده، سیر خرد شده و جعفری را تا نرم کنید.
- تکه های بیکن را اضافه کنید، سرخ کنید، هم زدن، 10 دقیقه دیگر.
- گوشت گاو رشته ای گذاشته می شود، شراب به مدت 5 دقیقه گرم می شود.
- کرم را اضافه کنید، سس را برای 7 تا 10 دقیقه دیگر بشکنید.
- در یک گلدان از آب میوه های سیب زمینی جوشانده، یک سس خامه ای با میگو ها بگذارید.
- سوپ فصل را با نمک گوشت، ادویه جات ترشی جات، گرم یک دقیقه.
گوشت خوک با پیاز سرخ شده است
گوشت خوک فوق العاده خوشمزه با پیاز سرخ شده در یک کاسه پخت شده با کره. به جای آهک، می توانید لیمو را مصرف کنید و روغن زیتون را با آفتابگردان تصفیه شده جایگزین کنید. اغلب غذا در پایان سرخ کردن با جعفری تازه خرد شده، ریحان، دلفریز، آویشن یا مخلوط خشک از گیاهان معطر تکمیل می شود.
مواد تشکیل دهنده:
- گوشت خوک - 0،5 کیلوگرم؛
- پیاز - 2 قطعه؛
- آهک - 0.5 قطعه؛
- روغن زیتون - 50 میلی لیتر؛
- نمک، فلفل.
آمادگی
- در روغن داغ، پیاز را به مدت طلایی بریزید.
- رب گوجه فرنگی را اضافه کنید، 5 دقیقه را با تکان دادن، فصل با نمک، فلفل اضافه کنید.
- برای خدمت، جوش سرخ شده با پیاز به ظرفی منتقل کنید، پوره لیمو را اضافه کنید.
سالاد با گوشت خوک - دستور غذا
سالاد با میگوهای یخ زده به طور مؤثری مکمل غذا خواهد بود. ظرافت ظاهری ظریف از تنقلات با ویژگی های طعم عالی آن تکمیل شده است. علاوه بر مجموعه سبزیجات پیشنهادی، می توانید از فلفل بلغاری شیرین استفاده کنید، ایده آل در رنگ های مختلف، و همچنین یک پیاز سالاد برای پیکان اضافه کنید.
مواد تشکیل دهنده:
- گوشت گاو - 200 گرم؛
- گوجه فرنگی - 2 عدد.
- خیار - 1 قطعه؛
- آرژول - 100 گرم؛
- آووکادو - 1 قطعه؛
- زیتون - 50 گرم؛
- سیر - 2 دندان؛
- روغن زیتون - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- آب لیمو - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- نمک، فلفل.
آمادگی
- جوشاندن، دوش گرفتن و دوش گرفتن
- گوجه فرنگی خرد شده، خیار، پالپ آووکادو، رولا، زیتون را اضافه کنید.
- پور سیر ریز خرد شده، سس را از روغن، آب لیمو، نمک و فلفل مخلوط کنید.
میگوهای پخته شده با پنیر
به طور مطلوب، گوشت خوک با پنیر ترکیب می شود، به خصوص اگر آنها را در اجاق کباب کنید با اضافه کردن سس خامه ای تند. برای انجام این دستور غذا، کلوچه های یخ زده ی بزرگ در پوسته های نیمه مورد نیاز است که باید در شرایط اتاق یا در قفسه یونی یخچال قرار داده شود.
مواد تشکیل دهنده:
- گوشت خوک در پوسته - 0.5 کیلوگرم؛
- پنیر - 250 گرم؛
- کرم - 250 میلی لیتر؛
- سیر - 2-3 دندان؛
- پیاز - 0.5 قطعه؛
- آرد - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- روغن زیتون - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- نمک، فلفل.
آمادگی
- در روغن سرخ شده با پیاز ریز خرد شده با سیر.
- پوره را در کره قرار دهید، شکلات را به طعم و مزه اضافه کنید، با آرد ضخیم کنید و پنیر رنده شده را اضافه کنید.
- پوسته های فروخته شده را با گوشت حلزون صدف بر روی ورقه پخت قرار دهید، به هر قاشق قهوه ای اضافه کنید و با چیپس پنیر بپاشید.
- سوس سس را در سس خرد شده با پنیر بپزید تا 20 دقیقه در 180 درجه بگذارید.
گوساله ها با سیر سرخ شده
سوسیس های پخته شده با گوجه فرنگی و سیر در یک تابه می تواند یک غذای عالی مستقل باشد که لذت بخش خواهد بود با یک تکه نان تازه لذت ببرید. علاوه بر این، ظرف تولید شده به طور مؤثری مکمل آب پز شده است که نیازی به آن نیست اما پنیر رنده شده و سبزیجات اضافه می شود.
مواد تشکیل دهنده:
- گوشت خوک - 0،5 کیلوگرم؛
- گوجه فرنگی - 3 عدد.
- سیر - 2 دندان؛
- پیاز - 1 قطعه؛
- روغن زیتون - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- نمک، فلفل، ریحان و جعفری.
آمادگی
- پیاز سرخ شده پیاز برش خورده.
- سیر خرد شده را اضافه کنید و بعد از یک دقیقه نان سوخاری.
- سرخ کنید تا رطوبت تبخیر شود، سپس گوجه فرنگی بریده شده بدون پوست اضافه کنید.
- طعم را به مدت 10 دقيقه گرم كنيد، خرد شده و جعفری را پخته و ريزبل كنيد، كمي كم كنيد.
پیتزا با صدف - دستور غذا
دستور العمل زیر به شما کمک خواهد کرد که نحوه تهیه صیفیجات یخ زده را به درستی یاد بگیرید، به طوری که حتی از طرفداران ویژه غذاهای دریایی، با لذت و اشتها، ظرف را فرو برد. برای انجام این کار، شما فقط باید پیتزا شفاف و معطر را پخت. گوشت قرمز در اینجا هماهنگ با زیتون، گوجه فرنگی و موتزارلا ترکیب شده است.
مواد تشکیل دهنده:
- خمیر برای پیتزا - 500 گرم؛
- گوشت خوک - 250 گرم؛
- گوجه فرنگی - 2 عدد.
- سس گوجه فرنگی و سس مایونز - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
- زیتون - 10-12 قطعه؛
- موتزارلا - 80 گرم؛
- پنیر سخت و سبز است.
آمادگی
- جوشاندن یا سرخ کردن در یک ماهی تابه
- رول کردن و قرار دادن روی ورقه پخت، روغن با مخلوطی از سس مایونز و گوجه فرنگی.
- گوشت سرخ شده را تهیه کنید، برشهای گوجه فرنگی، زیتون، موتزارلا.
- اشتها را با پنیر رنده شده پخت کنید و به فر بگذارید.
- بعد از 20 دقیقه، پیتزا به پایان رسید با گوشت خوک با سبزی ها پاشیده و به میز خدمت می کنند.
ریزوتو با گوشت خوک - دستور غذا
ریزوتو ایتالیایی محبوب فوق العاده خوشمزه است اگر شما آن را با میسلی تهیه کنید. برای تحقق دستور غذا، شما نیاز به ارباریو برنج دانه ای دارید که به خوبی آب پز شده و دارای طعم ملایم است. جزء ضروری در این مورد شراب سفید خشک است که باید با کیفیت بالا باشد.
مواد تشکیل دهنده:
- گوشت خوک - 350 گرم؛
- برنج - 200 گرم؛
- شراب - 100 میلی لیتر؛
- سیر - 2 دندان؛
- پیاز - 1 قطعه؛
- روغن زیتون - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- پارمسان - 50 گرم؛
- کرفس - 3-4 لیوان؛
- نمک، فلفل، گیاهان پروانکت، سبزیجات.
آمادگی
- سیر خرد شده را در روغن سرخ کنید.
- پیاز، قهوه ای اضافه کنید و برنج را بریزید.
- گرم کردن 2 دقیقه، پور در شراب، اجازه دهید آن را غرق در
- این قسمت ها به سوپ اضافه می شوند، هر بار اجازه می دهد که مایع به طور کامل توسط برنج جذب شود.
- ظرف را به طعم وعده داده و قارچ ها را به آن اضافه کنید.
- 5 دقيقه ديگر رايزوتو را با ميشل آماده کنيد و با پارمسان و سبز سرو کار داشته باشيد.
جولین با صدف - دستور غذا
دستورالعمل دیگری برای استفاده موثر از صدف های مورد علاقه خود را بعدا ارائه خواهد شد. با شور و شوق خاص، از طرف طرفداران جولیان استقبال خواهد شد. در صورت تمایل، ترکیب ظرف را می توان با یک پیاز سرخ شده کوچک بریزید، که اغلب در آشپزی نسخه کلاسیک ظرف استفاده می شود.
مواد تشکیل دهنده:
- گوشت خوک - 400 گرم؛
- قارچ - 200 گرم؛
- کرم - 400 میلی لیتر؛
- خامه ترش - 200 گرم؛
- آرد - 3-4 قاشق غذاخوری. قاشق
- پنیر - 100 گرم؛
- کره - 100 گرم؛
- نمک، فلفل، ادویه جات.
آمادگی
- آرد آرد است.
- کرم، خامه ترش، ادویه جات و ادویه جات ترش را تا مخلوط کننده ضخیم و پانچ گرم کنید.
- سس را بریزید و سوسس ها، قارچ های پخته شده و یا سرخ شده.
- توده نارگیل را بگذارید، با پنیر بپاشید.
- 15-20 دقیقه با فرنگی را در فر قرار دهید .